સ્ટેવિઆ એક ઝાડવા છે જેનું મૂળ જમીન દક્ષિણ અમેરિકા ગણવામાં આવે છે. સ્ટેવિઆ ખાંડ માટે એક કુદરતી વિકલ્પ છે. આ ગુણધર્મ માટે માયા આદિજાતિનું નામ "મધ" રાખવામાં આવ્યું હતું, કારણ કે ઝાડવાની પાંદડીઓ સામાન્ય ખાંડના ત્રીસ ગણો કરતાં મીઠા છે. કહેવું ખોટું, આ છોડ જાતિઓ ના રહેવાસીઓ વચ્ચે અતિ લોકપ્રિય બની છે આજે, ઝાડવું કરતાં ઘાસના સ્વરૂપમાં સ્ટિવિયા વધુ સામાન્ય છે અને તેના માતૃભૂમિથી વધારે ઉગાડવામાં આવે છે.
આજે, નિષ્ણાતો તેના સ્વાદ માટે નહીં, પણ અન્ય ગુણો માટે પણ પ્લાન્ટની પ્રશંસા કરે છે જે શરીર પર હકારાત્મક અસર કરે છે. સ્ટીવિયા આત્મવિશ્વાસ દવામાં હિમાયત કરે છે, એક પ્રતિબંધક એજન્ટ તરીકે અને દવા તરીકે.
Stevia ના ઔષધીય ગુણધર્મો
Stevia ના પાંદડા હીલિંગ ગુણધર્મો છે સૌ પ્રથમ, તેઓ ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે મીઠાશ તરીકે વપરાય છે. આ પ્લાન્ટમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી હોતા, જે આ રોગના ઉપચાર અને નિવારણમાં ખૂબ મહત્વનું છે. સ્ટેવિઆ સંપૂર્ણપણે શરીરમાં ચયાપચય સ્થિર કરે છે, એટલે કે તે સ્થૂળતાની પ્રક્રિયા અને ડાયાબિટીસના વિકાસને બંધ કરે છે. આ રોગની પ્રથમ તબક્કામાં, અને વધુ જટિલ તબક્કાના રાજ્યમાં, તે ઓછું મહત્વનું નથી.
પાચન, પેશાબની અંગો અને યકૃતના ઉપચાર માટે ઘણી વખત સ્ટેવીઆનો ઉપયોગ દવાઓના મુખ્ય ઘટક તરીકે થાય છે. આ પ્લાન્ટ પણ આ રોગોના નિવારક એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે, કેમ કે તેમાં મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મો છે:
- બળતરા વિરોધી;
- મૂત્રવર્ધક દવા;
- choleretic
ઘાસની રચના એ એક પદાર્થ છે સ્ટીવિઝોએલ, જે પેટ અને અલ્સરના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં ઘાવનું નિર્માણ અટકાવી શકે છે.
સ્ટીવિયા જખમો અને બર્ન્સના ઝડપી ઉપચારને અસર કરી શકે છે, ફંગલ રોગોનો નાશ કરે છે, સેબોરેઆનો ઉપયોગ કરે છે.
બદલી ન શકાય તેવું આ પ્લાન્ટ એલર્જીની સારવારમાં છે અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓના પરિણામોને દૂર કરે છે.
રોગનિરોધક ગુણધર્મો
નિષ્ણાતોની ખાતરી છે કે સ્ટિવિયાના ઘાસ એક દુર્લભ ઉપયોગી મિલકત છે - તે ઓન્કોલોજીના વિકાસને અટકાવવા સક્ષમ છે. ઉપરાંત, કોઈ પણ સ્વરૂપમાં નિયમિતપણે સ્ટિવિયા ખાય તે લોકો, સક્રિય જીવનશૈલીને અદ્યતન વર્ષોમાં જીવી શકે છે, કારણ કે ઘાસ શરીરની વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમું કરી શકે છે. વધુમાં, પ્લાન્ટ સંપૂર્ણપણે પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે, જે પહેલેથી જ તમને ઘણા રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.
જો, ગરીબ આનુવંશિકતા, માંદગી અથવા અન્ય કારણોના પરિણામે, તમારા દાંતની મીનો બગડવાની શરૂઆત થાય છે, તે સ્ટિવિયાનો ઉપયોગ કરવાનું પણ યોગ્ય છે, કારણ કે તે તેને મજબૂત બનાવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. મનોવૈજ્ઞાનિક અને શારીરિક પ્રવૃત્તિના સમયગાળામાં, સ્ટિયિયિયા ચાના ફાયદાકારક ગુણધર્મો તાકાત જાળવવા અને જો જરૂરી હોય તો તેમને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે. તે જ સમયે, પીણું માનસિક ક્ષમતાઓને સુધારી શકે છે અને તમારી ઊંઘ શાંત અને મજબૂત બનાવી શકે છે.
કોસ્મેટિક ગુણધર્મો
જડીબુટ્ટી સ્ટીવિયાના હકારાત્મક ગુણધર્મોની મોટી સંખ્યા હોવા છતાં, તે માત્ર આંતરિક અવયવોના કામને જ સમાયોજિત કરી શકે છે, પણ ત્વચા સંભાળમાં અસરકારક સહાયક પણ છે. સ્ટેવિઆ માસ્કનો એક ભાગ છે જે વારાફરતી અનેક કાર્યો સાથે સામનો કરી શકે છે:
- ત્વચા પર બળતરા દૂર કરવા માટે;
- ત્વચા પર બેક્ટેરિયાની સંખ્યાને ઘટાડે છે, જે બળતરા અને બળતરાના મુખ્ય કારણો પૈકી એક છે;
- ત્વચાનો ઇલાજ;
- ખીલ અને ખીલના ચહેરાને સાફ કરો.
માસ્ક સ્ટીવના પ્રેરણાના આધારે બનાવવામાં આવે છે, જે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને નકારાત્મક પરિણામોની ગેરહાજરીની બાંયધરી આપે છે. વધુમાં, ઘણી કાર્યવાહી પછી ચામડી નરમ, કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા અને નરમ, લાંબા સમય માટે બની જાય છે. તેથી, સ્ટીવીયાના માસ્ક વયસ્ક સ્ત્રીઓ અને મહિલાઓ દ્વારા વારંવાર ઉપયોગ થાય છે. યુવાન છોકરીઓ (30 વર્ષ સુધીની) વય-સંબંધિત ચામડીની સમસ્યાઓથી ભયભીત ન હોવાને કારણે, નિવારવા માટે માત્ર માસ્ક જ ક્યારેક જ બનાવવામાં આવે છે.