રાંધણ ઉદ્યોગમાં રોઝમેરીને સુગંધિત મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે મસાલેદાર સ્વાદ આપે છે અને વિવિધ વાનગીઓને ગંધ કરે છે. વધુમાં, આ પ્લાન્ટની શાખાઓ પરફ્યુમ અને શૌચાલયના પાણી, સ્થળની સુશોભન બનાવવા માટે વપરાય છે. આ લેખમાં, અમે રોઝમેરી અને તેના આરોગ્ય લાભોના ઔષધીય ગુણધર્મોની તપાસ કરીશું.
રસોઈમાં રોઝમેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો
ખોરાકમાં આ મસાલાનો ઉપયોગ પાચન પ્રક્રિયાઓ પર એક મહાન અસર કરે છે. રોઝમેરી ગેસ્ટિક દિવાલોને ઉશ્કેરે છે અને પૂરતી રકમની રિલિઝને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે ખોરાકના પાચનની પ્રક્રિયામાં ઘણો સુધારો કરે છે અને ફૂલેલાને અટકાવે છે, આંતરડામાં ગેસનું સંચય અને પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાનું પ્રસાર.
વધુમાં, રોઝમેરી સાથે નિયમિત ચાના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઘણા રોગોની સારવાર અને નિવારણમાં મદદ કરી શકે છે:
- મગજના વિક્ષેપ, ચેતાપ્રેષકોના વિરામ;
- અપહરણ;
- કોલેસીસેટીસ ;
- સ્નાયુ પેશીઓમાં સંધિવા અને પીડા સિન્ડ્રોમ;
- માથાનો દુખાવો, મગફળી;
- રુધિરાભિસરણ વિકૃતિઓ;
- મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમના રોગો;
- એલર્જીક પ્રકૃતિની ત્વચા પર ધુમાડો;
- ઓન્કોલોજીકલ રોગો;
- શરીરના નશો;
- નર્વસ વિકૃતિઓ
રોઝમેરી સાથે ચાના હીલીંગ ગુણધર્મો છોડના પાંદડાં અને દાંડાઓમાં વિટામિન એ, સી, ડી, ઇ, કે અને ગ્રુપ બી ની ઊંચી સામગ્રીને કારણે છે.તે ઉપરાંત, તેમાં બીટા-કેરોટિન, રિબોફ્લેવિન, પેન્થોફેનિક એસિડ અને અન્ય મહત્વના તત્ત્વોનો પૂરતો જથ્થો છે.
રોઝમેરીનો ઉપયોગ કરવા માટે હાઇપરટેન્શન, અનિદ્રા, વાઈ માટે આગ્રહણીય નથી. ગર્ભાવસ્થા અને માસિક અનિયમિતતા દરમિયાન ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ.
દવા માં રોઝમેરી ઓફ ઔષધીય ગુણધર્મો
સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપ રોઝમેરીનું પાણી અને ઓઇલ tinctures છે. તેમની તૈયારી માટે, ત્રીજા વિશે પ્લાન્ટના ટ્વિગ્સ સાથેના કાચનાં વાસણને ભરવું જરૂરી છે, પછી ગરમ વનસ્પતિ તેલ અથવા ગરમ પાણી સાથે બાકીની વોલ્યુમ રેડવાની જરૂર છે. આગ્રહ કરો કે એજન્ટ ઓરડાના તાપમાને આશરે 7 દિવસ માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ હોવું જોઈએ, જેથી પ્રવાહી રોઝમેરી ઈથરને શોષી લે.
આવી દવાઓનો વ્યાપક ઉપયોગ વિવિધ હેતુઓ માટે થાય છે. એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું પાણી પ્રેરણા હીલિંગ ગુણધર્મો ભૌતિક થાક સામનો કરી શકે છે, પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત, સ્ટ્રોક પછી આરોગ્ય પુનઃસ્થાપિત. વધુમાં, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું મગજમાં રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે, મગજના કોષો મૃત્યુ અટકાવે છે. બળતરા વિરોધી અસરને કારણે, રોઝમેરી રેડવાની પ્રક્રિયાને ઠંડુ, કાકડાનો સોજો કે દાહ, શ્વાસનળી અને ન્યુમોનિયા માટે લેવામાં આવે છે. હૃદય રોગ, સંધિવા, થ્રોમ્બોબ્લેબિટિસ અને ન્યુરિટિસના રોઝમેરી સાથે અસરકારક દવાઓ.
કોસ્મેટિકોલોજીમાં રોઝમેરીનો ફાયદો અને હાનિ
ચહેરાની ત્વચા માટે રોઝમેરીનું સૌથી સામાન્ય રીતે જાણીતા ઉપયોગી ગુણધર્મો. આ છોડની આવશ્યક તેલ એ કુદરતી એન્ટિસેપ્ટિક છે, જેના કારણે તેને ઘરે સારવાર માટે અને વ્યાવસાયિક માધ્યમોમાં ઉમેરવામાં આવે છે:
- ખીલ;
- ખરજવું;
- ફુરનકલ્સ;
- પુષ્પગ્રસ્ત જખમો;
- પિગમેન્ટ ફોલ્લીઓ;
- પોસ્ટ-ખીલ
રોઝમેરી તેલ અસરકારક રીતે તેમાં કોઇ દેખીતા છીદ્રો સાફ કરે છે, બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે અને સ્નેહિયસ પ્લગનું નિર્માણ અટકાવે છે,
જો કે, સૂર્ય, પાતળા અને સંવેદનશીલ ત્વચાના માલિકો દ્વારા પ્લાન્ટમાંથી આકાશનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. તે રાસાયણિક બર્ન્સ અને બળતરા પેદા કરી શકે છે.
વાળ માટે એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું ઉપયોગી ઉપયોગી વિટામીન સંકુલ કારણે આવશ્યક તેલ ની રચના છે. માથાની ચામડીમાં રોઝમેરી તેલ સાથે આંગળીના ઘસવું, વાળની મૂળિયા પર ખાસ ધ્યાન આપતા, તેને 7 દિવસમાં 2-3 વખત ભલામણ કરવામાં આવે છે. આવી કાર્યવાહીઓને કારણે, સસ્તો મજબૂત બને છે, વાળ નુકશાન બંધ થાય છે રોઝમેરી તેલ સાથે પણ માલિશ ખોડો છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે, માથાની ચામડીની સારવાર seborrhea અને અન્ય ફૂગના જખમ.