લાલ કેવિઅર સાથે સલાડ

આજની પસંદગીમાં આપણે લાલ કેવિઆરના સલાડ માટે રેસિપિ આપીએ છીએ.

લાલ કેવિઆર સાથે સ્તરવાળી સલાડ "પર્લ"

ઘટકો:

તૈયારી

અમે ઇંડા ઉકાળીને, પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ પાડીએ છીએ અને તેમને અલગથી નાખુ છું. સૅલ્મોનનો ઉડી અદલાબદલી છે, પનીર દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, ઓલિવ સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, અને નારંગી કાપીને કાપી જાય છે. પછી કચુંબર સ્તરો મૂકે છે: પ્રથમ સ્તર મેયોનેઝ સાથે મિશ્રિત અડધા પ્રોટીન, પછી grated yolks, પછી મેયોનેઝ સાથે અડધા સૅલ્મોન, પછી આખરે મારી પાસે ઓલિવ એક સ્તર અને ફરીથી સૅલ્મોન મૂકો. આગામી સ્તર મેયોનેઝ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છે, પછી એક નારંગી. ટોચ પર બાકીના પ્રોટીન મૂકે છે, મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર અને ઇંડા મૂકે છે. ફ્રિજ માં કચુંબર મૂકો અને તેને બે કલાક માટે યોજવું દો.

ઝીંગા અને કેવિઆર સાથે સલાડ

ઘટકો:

તૈયારી

ફ્રેવીબલ ચોખા, ચિલ અને કેવિઆરના મિશ્રણને રાંધવા (કચુંબરને સલાડની સેવામાં થોડો છોડવો જોઈએ). મેયોનેઝ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. અમે ઝીંગા ઉકળવા, સ્ટ્રો, લેટીસના પાંદડા સાથે કાકડી કાપી અને તેને સૂકવીએ છીએ. કચુંબર તરત જ વાનગીમાં મૂકવામાં આવે છે, જે ટેબલ પર સેવા આપશે. નીચેનું સ્તર - લેટીસના પાંદડા, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ. પછી કિવિઆન, કાતરી કાકડી, પછી ઝીંગા, મેયોનેઝ સાથે greased સાથે ચોખા. ટોચનું સ્તર ઇંડા અદલાબદલી છે.

"Tsarsky" કચુંબર

કચુંબર અને સ્ક્વિડ સાથે - આ કચુંબરની ઘણી ઓછી જાતો છે, ત્યાં ચિકન, ચીમળો, અને શાહી કચુંબરની આ વાનગી સાથે વાનગીઓ છે.

ઘટકો:

તૈયારી

5 મિનિટથી વધુ સમય માટે ઉકળતા પાણીમાં સ્ક્વિડ ઉકળવા. કૂલ અને સ્વચ્છ. બાફેલી ચિકન ઇંડાને યોલ્સ અને પ્રોટીનમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે (આ કચુંબરની અંદરની જરૂર નથી). પ્રોટીન, બાફેલા બટેટા, કરચલા લાકડીઓ, પનીર મોટા છીણી પર ઘસવામાં અમે સ્ટ્રો સાથે સ્ક્વિડ કાપી. સલાડ અમે એક કચુંબર વાટકી માં મૂકી: બટાટા, મેયોનેઝ સાથે ટોચનું સ્થાન હાંસલ, થોડી caviar. પછી સ્ક્વિડ, મેયોનેઝ, થોડું કેવિઅર. ત્રીજા સ્તર - પ્રોટીન, મેયોનેઝ, કેવિઆર. ચોથા સ્તરે કરચલા લાકડીઓ, મેયોનેઝ છે. ટોચનો સ્તર ચીઝ છે, ઉપરથી આપણે મેયોનેઝથી ચોખ્ખી બનાવીએ છીએ. અમે કચુંબર caviar અને ગ્રીન્સ.

કેવિઆર સાથે "સ્ટારફિશ" કચુંબર

ઘટકો:

તૈયારી

સ્ટ્રો, કરચલા લાકડીઓ, પણ, સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી સાથે કાપી બાફેલું ઇંડા કાપી. કચુંબર અમે સ્તરોમાં એક સમુદ્ર તારોના સ્વરૂપમાં વાનગી પર મૂકે છે: 1 - ઇંડા, 2 - દરિયાઈ કાલે, 3 - કરચલા લાકડીઓ, 4 - ઇંડા, 5 - દરિયાઈ કાલે, 6 - કરચલા લાકડીઓ. અમે મેયોનેઝથી આવરી લેતા સ્તરો વચ્ચે, અમે ઉપરથી કેવિયારનો ફેલાવો કર્યો છે

કચુંબર "સૂર્યમુખી" સાથે caviar

ઘટકો:

તૈયારી

કેવિઆરના સિવાય તમામ ઘટકો, ઉડી અદલાબદલી, મિશ્ર, મીઠું ચડાવેલું છે, મેયોનેઝ સાથે પોશાક. અમે પાંદડીઓ તરીકે ચિપ્સનો ઉપયોગ કરીને સૂર્યમુખીના સ્વરૂપમાં વાનગી પર મૂકે છે. ફૂલના મુખ્ય ઉપરથી લાલ કેવિઆર બહાર મૂકે છે, ગ્રીન્સથી શણગારે છે.

સૅલ્મોન અને કેવિઆર સાથે સલાડ

ઘટકો:

તૈયારી

અમે બાફેલી ઇંડાને સમઘનનું ઉકાળીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં સૅલ્મોન કાપી. ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉડી સમારેલી. પૂર્વ-રાંધેલા અને ઠંડું ભાત સાથે અદલાબદલી ઉત્પાદનો ભેગા કરો. મેયોનેઝ સાથેના ઋતુ અને તેને થોડો ઠંડું દો. અમે લેટસ પાંદડા સાથે કચુંબર બાઉલ મૂકે છે, કચુંબરને પાંદડા સાથે સ્લાઇડ સાથે ખસેડો, ટોચ પર લાલ કેવિઆર મૂકે છે, ગ્રીન્સ સાથે શણગારે છે.