કોબી અને માંસ સાથે સલાડ

અમે તમારા ધ્યાન પર એક જગ્યાએ સરળ લાવીએ છીએ, પરંતુ તે જ સમયે તાજા કોબી અને માંસ સાથે સંતોષકારક, સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય સલાડ. તે ચોક્કસપણે તમારા ટેબલને સજાવટ કરશે અને મહેમાનોને હકારાત્મક લાગણીઓ લાવશે.

કોબી, માંસ અને લીલા વટાણા સાથે સલાડ

ઘટકો:

• પેકિંગ કોબી - 100 ગ્રામ;
• તૈયાર લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
• તાજા સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• મેયોનેઝ - 200 એમએલ;
• લીલા ડુંગળી

તૈયારી

પ્રથમ ચાલો ભરણ કરવું. તમે તૈયાર ન હોય તો, પછી માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માંસ અને પોર્ક ટ્વિસ્ટ, થોડું ડુંગળી ઉમેરો. અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં તૈયાર ભરણમાં મૂકીએ છીએ, થોડું પોડેલિવલાઈમ 10 મિનિટ માટે સ્વાદ અને ફ્રાય, stirring, તેથી તે બર્ન નથી પછી તેને આગમાંથી દૂર કરો, ઠંડું જવા દો, અને અમે શાકભાજીની તૈયારી ચાલુ કરીએ છીએ.

અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ, તેને ધોઈએ છીએ અને તેને વિનિમય કરીએ છીએ. લીંબુના રસમાં લીંબુના રસને સ્વીઝ કરો અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી તેને marinade કરો. ડુંગળીના કોબી નાના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપલી, મેયોનેઝ અને મિશ્ર સાથે પીઢ. બલ્ગેરિયન મરી પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અમે બીજ દૂર કરીએ છીએ અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીએ છીએ. એક નાની ભટ્ટીમાં કેક ચાળવું માટે ચીઝ ત્રણ.

જ્યારે બધા ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે કચુંબરને સ્તરોમાં ઊંડા કન્ટેનરમાં ફેલાવો શરૂ કરો અથવા તે જ રીતે. પ્રથમ સ્તર અમે કોબી મૂકી, પછી નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજી. મરી પર અમે અથાણાંના ડુંગળીને મૂકીએ છીએ, મેયોનેઝ સાથે પુરું પાડવામાં આવે છે, લીલા ડુંગળી વટાણા અને લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ. ટોચ પર, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, સિઝન સાથે વાનગી છંટકાવ. પેકિંગ કોબી અને માંસ સાથે તૈયાર લેટીસ , કેટલાક કલાકો સુધી યોજવા માટે અને પછી કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.

માંસ, કોબી, ગાજર અને બીટ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ડુક્કર - 200 ગ્રામ;
• બીટ્સ - 150 ગ્રામ
• સફેદ કોબી - 150 ગ્રામ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
• મસાલા

તૈયારી

પ્રથમ ચાલો માંસ તૈયાર કરીએ: તૈયાર થતાં સુધી પાતળા સ્ટ્રો અને ફ્રાય સાથે કાપો. બીટર્નોટ માધ્યમ છીણી પર ધોવાઇ, સાફ અને ઘસવામાં આવે છે. ગાજરને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, છાલને કાપી દે છે અને સરેરાશ છીણી પર અંગત સ્વાર્થ. કોબી સાથે અમે ખરાબ પાંદડા દૂર કરીએ છીએ અને તે ઉડીને કટકો. બધા તૈયાર ઘટકો બાઉલમાં અથવા સોસપેન, મિક્સ, હોમમેઇડ મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે સ્વાદમાં પરિવર્તિત થાય છે અને ફરીથી મિશ્ર કરવામાં આવે છે. અમે પ્લેટમાં માંસ અને તાજા શાકભાજીઓ સાથેના તૈયાર કચુંબરને બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને કોષ્ટકમાં સેવા આપીએ છીએ.