ચિકન સ્તન તંદુરસ્ત, આહાર અને સ્વાદિષ્ટ માંસ છે, જે, જ્યારે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, વિવિધ સલાડ માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.
ચિકન સ્તન સાથે ડાયેટરી કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનના પટલ - 300 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 100 એમએલ;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ચિની કોબી - 1 કાંટો
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- નારંગીનો રસ;
- વાઇન સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન સ્તન પટલ કટકો માં કાપી, મસાલા અને ફ્રાય સાથે છંટકાવ સુધી ઉચ્ચ ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે. પતળા કાતળીને કાપી અને તમારા હાથથી થોડું માટી લો. કાકડી કટકો કાપલી, છીણી ના નારંગી સાફ, સ્લાઇસેસ વિભાજિત, તેમની પાસેથી વરખ દૂર, થોડા લોબ્યુલસ રસ બહાર સ્વીઝ, અને કાપી નાંખ્યું માં માંસ કાપી. મરીનાડ માટે અમે રાઈ, સરકો અને મસાલાઓ સાથે નારંગીના રસનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. કચુંબરની તમામ ઘટકો એક બાઉલમાં અને મિશ્રિતમાં જોડાય છે.
ચિકન સ્તન સાથે કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 500 ગ્રામ;
- હાર્ડ જાતોની પનીર - 150 ગ્રામ;
- ટમેટા - 3 પીસી.;
- લાલ કેનમાં બીજ -1 કરી શકે છે;
- રાઈ ક્રાઉટન્સ;
- લેટીસ પાંદડા;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે.
તૈયારી
લેટીસનાં પાંદડા ધોવાઇ જાય છે, ડ્રેઇન્ડ અને ઉડીથી અદલાબદલી થાય છે. ટોમેટોઝ ખાણ છે, એક ટુવાલ સાથે લૂપ અને સમઘનનું કાપીને, અને ચીઝ નાના ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર ઘસવામાં આવે છે ચિકનના સ્તન પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે અને તૈયાર થતાં ઝડપથી તળેલી હોય છે, મસાલા સાથેના માંસને સ્વાદમાં લેવાની પ્રક્રિયામાં. તે પછી, અમે બાકીના ઉત્પાદનો સાથે ઠંડુ સ્તનને એકઠું કરીએ, મેયોનેઝ સાથે કચુંબર ભરીએ, મિશ્રણ કરો અને રાઈના ટુકડા સાથે ટોચ.
ચિકન સ્તન સાથે સીઝર કચુંબર
ઘટકો:
- બેકોન - 250 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તનના પટલ - 4 પીસી.;
- સફેદ બ્રેડ - 4 સ્લાઇસેસ;
- ઍવૉકાડોસ - 2 ટુકડા;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- કચુંબર ડ્રેસિંગ
તૈયારી
ચિકન સ્તન માધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપી, તે મસાલા સાથે ઘસવું, પકવવા શીટ પર પકવવા કાગળ પર ફેલાવો, બરાબર 15 મિનિટ માટે ગ્રીલ મોડ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમારેલી બેકન અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ. આ વખતે બ્રેડના સમઘનનું ધ્રુજારી, અમે તેને બીજી પકવવાના શીટ પર મૂકીએ છીએ, લસણને છંટકાવીએ છીએ અને પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ મસાલાઓ, ટેન્ડર સુધી ઓલિવ ઓઇલ અને ગરમીથી પકવવું. અડધા ભાગમાં એવોકાડો કાપી, પથ્થરને દૂર કરો, પલ્પને કાપી અને ધીમેધીમે બેકોન, ચિકન સ્તન અને ક્રેઉટન સાથે મિશ્રણ કરો. અમે પ્લેટોમાં ચિકનના સ્તનોમાંથી તૈયાર કચુંબર ફેલાય છે અને અમે ડ્રેસિંગ સાથે રેડવું છે.
ચિકન સ્તન સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર
ઘટકો:
- પેકિંગ કોબી - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- મેયોનેઝ;
- સરકો - 0.5 tsp.
તૈયારી
પતળા કાપી નાખીને કોબી, અને ઇંડા ગૂમડું અને કૂલ. કાકડીઓ નાના સમઘનનું કાપી નાખે છે, મીઠાના પાણીમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સ્તન રાંધવા અને માત્ર અંગત સ્વાર્થ બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સમાં કાપીને, સરકોથી છાંટવામાં આવે છે અને 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે. પછી બાઉલમાં તમામ ઘટકો ભેગા કરો, મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો, ટેબલ પર બાફેલી ચિકન સ્તન સાથે મિશ્રણ કરો અને સલાડની સેવા આપો.
ચિકન સ્તન અને અનેનાસ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- અનાનસ - 1 પોટ;
- અખરોટનું છાલ - 0,5 વસ્તુઓ;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે.
તૈયારી
સ્તન બાફેલા, ઠંડુ અને સમઘનનું કચડી. અનેનાસ, બદામના નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને બાઉલમાં તમામ ઘટકો ભેગા કરો. મેયોનેઝ સાથે કચુંબર, મિશ્રણ અને સેવા આપે છે.
ચિકન સ્તન, ચેમ્પીયનન્સ અને પનીર સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનોની પટલ - 500 ગ્રામ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 મી.
તૈયારી
ચિકન સ્તનો ઉકાળવામાં આવે છે અને ઉડી અદલાબદલી થાય છે. અમે ડુંગળીને સાફ કરી, અર્ધવર્તુળાને કાપીને અને તે મશરૂમ્સ સાથે તેલ પર ફ્રાય. હવે અમે કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકોને જોડીએ છીએ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર, સિઝન મશરૂમ્સ અને ચિકન સ્તન સાથે મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.