કેફિર પર માછલી પાઇ

અને શું તમે જાણો છો કે દહીંથી તમે એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક માછલી પાઇ રસોઇ કરી શકો છો, જે માત્ર ડાઇનિંગ ટેબલ જ નહિ, પણ તહેવારોની તહેવાર પણ સજાવટ કરશે.

દહીં અને મેયોનેઝ પર માછલી પાઈ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• મેયોનેઝ - 150 મિલિ.
• કેફિર - 150 મિલી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• લોટ - 100 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• વનસ્પતિ તેલ;
• માછલીનું પટલ - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• સુવાદાણા ઊગવું

તૈયારી

કીફિર પર માછલીની કેક બનાવવા માટેનો રેસીપી ખૂબ સરળ છે. શરૂ કરવા માટે, ચાલો તમારી સાથે એક પરીક્ષણ કરીએ. આવું કરવા માટે, કેફિર મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, અમે ઇંડાને તોડીએ છીએ અને મીઠું ચપટી મૂકે છે. બધા મિશ્ર સારી અને whisked સહેજ. ફ્લાવર સફાઈ અને કીફિર માં રેડવાની - મેયોનેઝ મિશ્રણ

હવે ભરણમાં ફેરવો: સોનેરી સુધી વનસ્પતિ તેલના ફ્રાય પર બારીક અદલાબદલી ડુંગળી. સ્લાઇસેસમાં માછલીનું પટલ કટ અને લગભગ તૈયાર થતાં સુધી વનસ્પતિ તેલમાં થોડું નિરુત્સાહિત. ઇંડા ગૂમડું, સ્વચ્છ અને ક્રશ ક્યુબ્સ ડુંગળીને મિશ્રણ કરો, બાફેલી ઇંડા ઉમેરો, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં મૂકો. સુવાદાણા ગ્રીન્સ ધોવામાં આવે છે અને ઉડી કાપવામાં આવે છે.

વનસ્પતિ તેલ સાથે ખાવાનો ગ્રીસ રચે છે અને તળિયે અડધા કણક મૂકો. પછી નરમાશથી ભરવા વિતરણ અને તે સુવાદાણા ઔષધો સાથે છંટકાવ. ઉપરથી, બધા બાકીના કણકને બંધ કરો અને 180 ડિગ્રીના તાપમાને 1 કલાક સુધી પકાવવાની પથારીમાં કીફિર પર માછલીનો પકડો.

દહીં પર તૈયાર ખોરાક માંથી માછલી પાઇ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઘઉંના લોટ - 350 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• કેફિર - 500 એમએલ;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• સોડા - ચૂંટવું;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી

ભરવા માટે:

• તૈયાર માછલી - 250 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી - સ્વાદ માટે;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 2 પીસી

તૈયારી

ચાલો આપણે કેફિર પર ફિશ પાઇ કેવી રીતે બનાવવું તે એક વધુ રીતે વિચાર કરીએ. પ્રથમ અમે કણક બનાવવા આવું કરવા માટે, કિફિરમાં દહીં મૂકો, મિશ્રણ કરો અને 5 મિનિટ માટે ઊભા રહો. આ સમય, મીઠું અને ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને કેફિર ઉમેરો. અગાઉથી શેકેલા લોટ રેડવું અને કણક ભેળવી.

આગળ અમે પાઇ માટે ભરણ તૈયાર. માછીમારોના માંસને કાંટોથી ભરેલું, નાના લીલા અને ડુંગળી કાપીને. ઇંડા બોઇલ, બારીક નાનો ટુકડો બટકું. અમે તમામ ઘટકો અને મિશ્રણ જોડાવા ઘાટ માં કણક એક ભાગ રેડવાની, થોડું ભરણ ફેલાવો અને ટોચ પર થોડું વધારે કણક રેડવાની છે. તેથી, ખૂબ અંત સુધી ચાલુ રાખો. અમે કેકને સારી રીતે ગરમ પકાવવા માટે અને 30 મિનિટ માટે ગરમીથી ભરીને 180 ડિગ્રી તાપમાન નક્કી કરીએ છીએ.