બ્રોકોલી - રસોઈ વાનગીઓ

જો તમે ઉપયોગી અને એક જ સમયે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની શોધમાં છો, તો આ સામગ્રી બરાબર તમને જરૂર છે. તેનામાં અમે તમને કહીશું કે બ્રોકોલીમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે અને આમાંથી કેટલીક સારી વાનગીઓ ઓફર કરી શકો છો, નિઃશંકપણે, એક ઉપયોગી વનસ્પતિ.

બ્રોકોલી સલાડ - પાકકળા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા બ્રોકોલી - 0.5 માથું;
• ચિકન સ્તનના પટલ - 335 ગ્રામ;
• ખાડાઓ વિના જૈતુન - 1 મુઠ્ઠી;
• ઓલિવ તેલ - 20 એમએલ;
• મરીના ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ - 5 ગ્રામ;
• સામાન્ય મીઠું - 5 ગ્રામ;

ભરણ સોસ માટે:

• બલ્બ્સ છીદ્રો - 2 પીસી.;
• લોખંડની જાળીવાળું આદુ રુટ - 1 ચમચી;
• મરચું મરીનું એક મરી - 0,5 પીસી.;
• લસણની લવિંગ - 2-3 પીસી.;
• સોયા સોસ - 35 એમએલ;
• પ્રથમ નિષ્કર્ષણ ઓલિવ તેલ - 35 મી.

તૈયારી

ચિકન પૅલેટને રસોઈના હેમર અથવા રોલિંગ પિનથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, જે તેને ફૂડ ફિલ્મ સાથે આવરી લે છે. મીઠાંની પરિમિતિ અને ભૂમિની આસપાસના સદાવવી માંસ, પાંચ મરીના મિશ્રણ સાથે, બધાં બાજુઓ પર તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઓલિવ તેલ અને ફ્રાય સાથે ઉદારતાપૂર્વક તમામ બાજુઓ પર ગ્રીસ. તે જ સમયે, અમે ખારા કાપીને વગર સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બ્રોકોલી ફૂલોને ઉકળે છે, અને પછી અમે પાણીને ડ્રેઇન કરે છે, બર્ફીલા પાણીથી બરફને પેલેટ કરો અને તેને ડ્રેઇન કરે છે.

એક wok અથવા જાડા- walled frying પણ ઓલિવ તેલ રેડવાની છે, તે સારી રીતે ગરમ અને લોખંડની જાળીવાળું રુટ આદુ, અદલાબદલી મરચું અને લસણ ની લવિંગ મૂકે અને કાપલી shallots ડુંગળી. સોફ્ટ સુધી બધા ફ્રાય, અને પછી stove બંધ, ગરમ લાલ શાકભાજી સોયા સોસ એક કન્ટેનર માં રેડવાની, તૈયાર બ્રોકોલી ફેલાવો અને મિશ્રણ

અમે એક વાનગી પર શાકભાજી સાથે બ્રોકોલી ફેલાય છે, ઉપરથી અમે બીજ વિના બાફેલા ચિકન fillets અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ મૂકે છે અને પછી તરત જ ટેબલ પર સેવા આપે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે બ્રોકોલી casserole માટે એક સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• બ્રોકોલીનું ફૂલ - 650 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 320 એમએલ;
• ચિકનના ઇંડા - 7 પીસી.;
• હાર્ડ રોચક ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• માખણ - 55 ગ્રામ;
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 50 જી;
• જાયફળ જમીનનો પાકો - 5 જી;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ મરીનું મિશ્રણ - 5 ગ્રામ;
• મીઠું, રાંધવામાં - 5 જી

તૈયારી

દસ મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધેલું છે, બ્રોકોલી ફૂલોના પ્રવાહીને ડ્રેનેજ કરવામાં આવે છે અને ઓલનેડ માખણ અને બ્રેડક્રમ્બને આકારના પકવવા વાનગીમાં મૂકવામાં આવે છે. ઇંડાને મીઠાની ચપટી સાથે થોડી હરાવ્યું, ખાટી ક્રીમ, જમીનની જાયફળનો એક ચપટી અને પાંચ મરીના મિશ્રણનો ઉમેરો કરો અને ફરી એકવાર અમે મિક્સરને વાયુમિશ્રણ સાથે સારવાર કરીએ છીએ. ખડકોમાંથી પસાર થતા હાર્ડ ચીકટ ચીઝને ઉમેરો, રાંધવા અને ફોર્મમાં કોબીમાં પરિણામી મિશ્રણ રેડવું. ટોચ પર, માખણનો એક નાનકડો ટુકડો મૂકે છે અને અડધા કલાકમાં 200 ડિગ્રી માટે પકાવવાની પથરીમાં પકવવા.

ચિકન માંસ સાથે બ્રોકોલી સ્ટ્યૂ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 550 ગ્રામ;
• કોબી બ્રોકોલી - 1 વડા;
• ડુંગળી બલ્બ - 1 ભાગ;
• ગાજર - 95 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 125 ગ્રામ;
• બટાકાની કંદ - 670 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 20 એમએલ;
• વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 140 મી;
• લસણ દાંત - 3 પીસી.;
• મીઠી મરીના વટાણા - 3-5 પીસી.;
• તાજા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ મરીનું મિશ્રણ - 5 ગ્રામ;
• મીઠું, રાંધવામાં - 5 જી

તૈયારી

પક્ષીના ઢીલું અને સૂકવેલા પટલને સમઘનનું અથવા ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ઓલિવ તેલ અને અદલાબદલી લસણના ચમચો સાથે મિશ્ર થાય છે. અમે શાકભાજી તૈયાર કરતી વખતે માંસ છોડો

આ સમય દરમિયાન, અમે ડુંગળી અને ગાજર ચોંટાડીએ છીએ અને બગડે છે, અને બલ્ગેરિયન મરી નાના પાંદડીઓને કાપી નાંખે છે. તે જ સમયે, અમે બટાટાને ક્યુબ્સમાં કાપી અને કાપીએ છીએ અને ફ્રોટોસીન્સીસ સાથે બ્રોકોલી કોબી ફોર્કસને ડિસએસેમ્બલ કરીએ છીએ.

હવે અમે ફૂલકોબી અથવા જાડા-દીવાવાળી બાઉલને ગરમ કરીએ, તેને થોડું તેલ રેડવું અને તેમાં રે મૂકવું અને ગાજર અમે શાકભાજીને થોડો ભુરો આપીએ છીએ, અને પછી અથાણાંના ચિકન પટલને ઉમેરો અને આગ પર ઊભા રહો, જ્યાં સુધી સમગ્ર પ્રવાહી બાષ્પીભવન નથી. અમે માંસ પર થોડી વધુ વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને લાલ સુધી ચિકન સ્લાઇસેસ ફ્રાય કરશે. પછી, અમે બટેટાં અને મરી ફેંકીએ છીએ, ગરમ પાણી ઉમેરીએ, તેને શાકભાજી અને માંસ સાથે આવરે છે, અને વાનીને તોલવું ત્યાં સુધી બટાકાની સ્લાઇસેસ તૈયાર થાય છે.

નિષ્કર્ષમાં, બ્રોકોલી ફૂલો ફેલાવવું, મોસમ મીઠું, મરી અને મીઠી મરીના વટાણાને વટાવી દેવું. કોબીની નરમાઈ સુધી અન્ય 10 મિનિટ સુધી વાસણમાં ડૂબકી મારવું, અને પછી થોડી વધુ પ્રેરણા આપો અને સેવા આપો, તાજા ઔષધિઓ સાથે પકવવા.