પાતળા લાવાશ માત્ર એક ઉત્તમ શુદ્ધ બેખમીર રોટ નથી, પણ વિવિધ પૂરવણીમાં વીંટાળવવા માટે પણ એક સરસ સામગ્રી છે. તે ખૂબ જ સરળ અને રસોઇ કરવા માટે સરળ છે: તે ભરેલું હતું, લાવાશ ભાગની શીટમાં લપેટી - તે પૅનકૅક્સ જેવી વસ્તુઓને બહાર કાઢે છે, અથવા શાવર - ઝડપથી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ આ વાનગીઓ કુક કરી શકો છો પણ સૌથી આળસુ અને આડેધર રાંધણ.
કબાડાની લાકડીઓ સાથેના પિટા બ્રેડમાંથી નાસ્તા માટે ભરવાનું કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે તમને કહો.
જ્યારે આપણે કરચલા લાકડીઓ પસંદ કરીએ છીએ, ત્યારે અમે સમાપ્તિની તારીખ તપાસીએ છીએ, અલબત્ત, આ પ્રોડક્ટને પેકમાં ખરીદવું વધુ સારું છે, વજન દ્વારા નહીં. લવાશ તાજા હોવું જોઈએ.
કરચલા લાકડીઓ, કોરિયન ગાજર, કાકડી અને ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે લાવાશ રોલ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પાતળા પાતળા;
- કરચલા લાકડી (સુરીમી) - 2 પેક;
- કોરિયન ગાજર તૈયાર - 300 ગ્રામ;
- તાજા અથવા મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 2-3 પીસી.;
- પનીરની ગરમી અથવા સામાન્ય ઘન (બધા જ ઓગાળવામાં આવશે) - 300 ગ્રામ;
- ઊગવું (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, ધાણા, લીલી ડુંગળી);
- મેયોનેઝ - 1 પેક (વૈકલ્પિક ઘટક);
- એક બીબામાં અથવા પકવવા શીટ ઊંજવું ચરબી અથવા તેલ ભાગ.
તૈયારી
અમે પ્લાસ્ટિકના આવરણમાંથી દરેક કરચલા લાકડીને કાઢીએ છીએ અને તેને 2 ભાગોમાં કાપીએ છીએ. અલબત્ત, તમે રોલમાં સંપૂર્ણ લાકડી મૂકી શકો છો.
કાકડીઓએ ટીપ્સ કાપી અને ક્રોસવર્ડ સાથે કાપી. પનીર (જો હાર્ડ), છીણી પર ત્રણ.
જમણી કદના lavash શીટને કાપો.
જો ચીઝને "વિઓલા" અથવા "એમ્બર" જેવા પ્રવાહી લગાડવામાં આવે છે, તો તેને ખૂબ જ પાવવો અસ્તર ફેલાવે છે. જો પનીર કઠણ હોય તો પ્રથમ, સબસ્ટ્રેટમાં મેયોનેઝ લાગુ કરો, પછી સરખે ભાગે છંટકાવ કરો.
અમે (એક પછી એક) સુરીમી લાકડીના બે છિદ્ર અથવા બે ઉગેલા કાગળ ફેલાવો. અથવા બે બાજુઓથી 2 છિદ્ર. તમે નાના રોલ્સ કરી શકો છો, પછી અમે બંને બાજુ પર એક લાકડી અથવા બે છિદ્ર મૂકીએ છીએ.
લાકડાના છિદ્ર વચ્ચેની બાજુમાં અથવા મધ્યમાં કોરિયન ગાજર, કાકડીઓના સ્લાઇસેસ, લીલોતરીના ટ્વિગ્સ, લીલી ડુંગળીના એક પેર્ચ ફેલાય છે.
તમે પેકમાંથી મેયોનેઝની સ્ટ્રીપ સ્વીકારી શકો છો. તમે હજુ ચીઝ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
રોલને ચુસ્ત રીતે રોલ કરો, બાજુઓની કિનારીઓ પેનકેક્સ અથવા શોર્મની જેમ વીંટાળવી શકે છે.
આગળ આપણે ફ્રાઈંગ પાન, ફોર્મ અથવા પકવવા શીટમાં તૈયાર કરીએ છીએ. ચરબીયુક્ત અથવા માખણ સાથે થોડો હૂંફાળું સ્વરૂપ ની સપાટી ઊંજવું. અમે રોલ્સ ફેલાવો 15-20 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. બૅનર પર ઢાંકણની નીચે એક ફ્રાઈંગ પાનમાં રસોઇ કરવી તે પણ અનુકૂળ છે. જો પનીર ઓગાળવામાં આવે તો રોલ્સ શેકવામાં શકાય નહીં.
આ રીતે, લાવાશ રોલ્સ અગાઉથી તૈયાર કરવા અને પિકનીક સાથે તેમની સાથે લઇ જવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે - પ્રકાશ બિઅર માટે અદ્ભુત ઍપ્ટેઝર. જો કોઈ વાસણમાં મૂક્યા પહેલા ધારને રોલ્સ ન વળે તો, તે કાપી શકાય છે.