જો તમારે સખત આહારનો પાલન કરવું હોય તો, તમારી મનપસંદ વાનગીઓ ન આપો. ટર્કી પેલેટના રસદાર કટલેટ, જેમને ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટ સાથે સમસ્યા હોય તેવા લોકો માટે પણ યોગ્ય છે. તમે તેમને લઘુત્તમ સમયે ફ્રાય કરી શકો છો, પછી ભલે તમે કાર્ય માટે મોડા થઈ ગયા હોય. આ વાનગી શાબ્દિક પાંચ મિનિટમાં ઊર્જા સાથે શરીરને ચાર્જ કરશે અને ધરાઈ જવું તે સમજશે.
ટર્કી સ્તન કાપડ માંથી Cutlets
મર્યાદિત બજેટ સાથેના પરિવારો માટે પણ આ માંસની વાનગીઓની સૌથી સસ્તો આવૃત્તિ છે. લગભગ એ જ રીતે, ટર્કી જાંઘના પટલના કટલેટ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે તેમના નાજુક અને મીઠી સ્વાદથી પ્રભાવિત હોય છે.
ઘટકો:
- દૂધ - 120 એમએલ;
- મરી, જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું;
- ટર્કી પેલેટ - 475 ગ્રામ;
- સફેદ બ્રેડ - 25 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 95 ગ્રામ
તૈયારી
ટર્કી પેલેટને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. કેટલાક મોટા ભાગોમાં બલ્બ કાપો. તેના હાથથી સફેદ બ્રેડ ટુકડાઓમાં તૂટી જાય છે અને દૂધમાં ડૂબવું. તે કાંટો સાથે સારી રીતે યાદ રાખો અને તેને સૂકવવા માટે લગભગ 10 મિનિટ સૂકવવા દો. પછી બ્રેડને દૂધ, ડુંગળી અને માંસને બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને વિનિમય થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. તેને વાટકીમાં તબદીલ કરો, મીઠું, મરી અને ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. નાજુકાઈના માંસમાંથી નાજુકાઈના માંસનો ટુકડો બનાવો, તેને માખણ સાથે ગરમ ફ્રાયિંગ પૅન પર મૂકો અને થોડી મિનિટો માટે એક બાજુ ફ્રાય કરો, પછી ફરી વળો, બીજી બાજુ ગરમી અને ફ્રાયને ઓછો કરો.
ટર્કી પૅલેટમાંથી કાપીને કાપીને
જેઓ અસાધારણ રીતે તળેલા માંસને અજમાવવા માગે છે, તે આ રેસીપી પર નજીકથી નજર રાખવાનો છે. તે ટર્કી પેલેટમાંથી મીઠાઈઓ કેવી રીતે રાંધવા માટે સારી રીતે વાકેફ નથી તે માટે પણ તે યોગ્ય છે, અને રસોડામાં લાંબા સમય સુધી રહેવાની આવશ્યકતા નથી.
ઘટકો:
- મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અને સૂર્યમુખી તેલ;
- ટર્કી પેલેટ - 475 ગ્રામ;
- લોટ - 75 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 65 જી
તૈયારી
ટર્કી પૅલેટને સાફ કરો અને તેને નાના સમઘનનું કાપી નાખો. ઉડીથી ડુંગળીનો વિનિમય કરવો અને ગ્રીન્સનો વિનિમય કરવો. માંસ માટે ડુંગળી ઉમેરો, ઇંડા ભંગ, ઔષધો અને મસાલા સાથે છંટકાવ અને mayonnaise રેડવાની લોટ ઉમેરો, કાળજીપૂર્વક ભરણ ભરવા અને cutlets રચે છે. લગભગ 2-3 મીનીટ માટે બંને બાજુઓ પરની પેટીઓને ફ્રાય કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટર્કી fillet ના Cutlets
ઘટકો:
- મીઠું, કાળા અને લાલ મરી, સૂર્યમુખી તેલ - સ્વાદ માટે;
- ટર્કી પેલેટ - 750 ગ્રામ;
- બ્રેડ crumbs - 2 tbsp. ચમચી;
- બટાકા - 1 પીસી.;
- તુલસીનો છોડ અને ઓરેગોનો - 0,25 tsp.
- સુવાદાણા શુષ્ક - 25 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 પીસી.
તૈયારી
ટર્કી ફીલટને નાની ટુકડાઓમાં કાપો, અને ડુંગળી છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી. આ બ્લેન્ડર ના વાટકી માં આ બધા મૂકો અને તે વિનિમય. ગાજર અને બટાટા છાલ, ખૂબ મોટી કાપી અને બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ નથી. શાકભાજી સાથે નાજુકાઈના માંસ અલગ ભળવું, સારી રીતે ભળીને, મીઠું, મરી અને મસાલા સાથે છંટકાવ કરો. ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરો, પછી સઘન ભરણ હરાવ્યું. કટલેટ્સ બનાવો અને પકવવાના ટ્રે પર તેને ફેલાવો, પૂર્ણપણે તેલનો ઉપયોગ કરો. આશરે 40 મિનિટ માટે આશરે 180 ડિગ્રી જેટલા તાપમાને તેમને સાલે બ્રે. બનાવવા.