કેવી રીતે ઘરે પિઝા રસોઇ કરવા માટે?

જ્યારે તમે ઝડપથી, પરંતુ હાર્દિક નાસ્તો માંગો છો, સમસ્યા માટે એક ઉત્તમ ઉકેલ ઘર પિઝા હોઈ શકે છે. આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે પર્યાપ્ત સમય અને ઊર્જા ખર્ચ્યા વગર પિઝા તૈયાર કરવું.

ઘરે પિઝા ઝડપથી કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 95 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 45 મિલી;
• મેયોનેઝ - 45 એમએલ;
• પસંદગીયુક્ત ઇંડા - 2 પીસી .;
• સોડા - એક ચપટી.

ભરવા માટે:

• સોસેજ - 205 ગ્રામ;
• ઓલિવ (પેટેડ) - 5-7 ટુકડાઓ;
• પનીર - 305 ગ્રામ;
• મરી મીઠી બલ્ગેરિયન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

હોમમેઇડ પિઝા રાંધવા શરૂ કરતા પહેલા, અમે બધા જરૂરી ઉત્પાદનો રેફ્રિજરેટર બહાર લઇ. મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ વાટકી માં મૂકવામાં આવે છે, થોડું લોટ, સોડા ફેંકવું અને ઇંડા ભંગ. અમે એક પ્રવાહી કણક ભેળવી અને તેલયુક્ત ઠંડાંથી ભરેલું પાન માં રેડવું.

ફુલમોને ક્યુબ્સમાં કાપીને, ઓવરીને મગ સાથે કાપીને, મરીને કાપીને કાપીને કાપી નાખો. કણક પર તમામ ઘટકો ફેલાવો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સમૃદ્ધપણે છંટકાવ, એક ઢાંકણ અને ગરમીથી પકવવું પિઝા સાથે ટોચ આવરી તૈયાર સુધી 15 મિનિટ.

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પિઝા રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા શ્રેણી C1 - 1 ભાગ;
• લોટ સૌથી વધુ ગ્રેડ છે - 215 ગ્રામ;
• દૂધની જીવાણુરહિત - 125 મી.

ભરવા માટે:

• સોસેજ - 190 ગ્રામ;
• બલ્બ - 65 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• ટમેટા જાડા સોસ - 10 મી.
• ચીઝ - સ્વાદ

તૈયારી

તમે ફુલમો સાથે પિઝા રાંધવા પહેલાં, કણક ભેળવી: અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, ટોચ પર ખાંચ છે, ઇંડા તોડી અને દૂધ રેડવું કોષ્ટક પ્રીપોરોશિવીમ લોટ અને પાતળા વર્તુળમાં કણકને બહાર કાઢો. અમે સપાટ પ્લેટ પર આધાર અને ટમેટા પેસ્ટ સાથે સમીયર વિતરિત કરીએ છીએ.

ભરવાના તમામ ઘટકો પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને એકસરખી રીતે પરીક્ષણ પર મૂકવામાં આવે છે. પિત્ઝા છંટકાવ પુષ્કળ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને માઇક્રોવેવ માં કૂક, મહત્તમ શક્તિ અને સમય સુયોજિત 7-9 મિનિટ.

કેવી રીતે આથો કણક પર સ્વાદિષ્ટ પિત્ઝા રાંધવા માટે?

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• દૂધ - 305 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 25 એમએલ;
• મેયોનેઝ - 25 એમએલ;
• ખમીર - 1 શેમ્પૂ;
• લોટ - સ્વાદ

ભરવા માટે:

• સોસેજ - 205 ગ્રામ;
• કેચઅપ - સ્વાદ માટે;
• આખરે મારી પાસે ઓલિવ - સ્વાદ માટે;
• ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
• પનીર - 115 ગ્રામ

તૈયારી

તમે ઘર પીઝા રાંધવા શરૂ કરો તે પહેલાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રકાશ અને તે ગરમી. એક બાઉલમાં અમે ખમીર ફેંકીએ છીએ, તેમને મીઠું ઉમેરો, ગરમ દૂધમાં રેડવું અને કાંટો સાથે હરાવ્યું. ગરમીમાં 15 મિનિટ માટે ગમ છોડો, અને પછી થોડો લોટ રેડવાની અને સખત મારપીટને ભેળવી દો. આગળ, મેયોનેઝ ફેલાવો અને તેલ દાખલ કરો. જગાડવો, લોટ માં રેડવાની અને જાડા કણક મિશ્રણ તેને 15 મિનિટ માટે છોડો, અને પછી તેને રોલ કરો, તેને ગ્રેસેડ ફોર્મમાં મૂકો અને કેચઅપ સાથે સમીયર કરો.

બધા ઘટકો ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, કણક પર ફેલાયેલો છે અને ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 25-30 મિનિટ માટે સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોમમેઇડ પિઝા બનાવો.

પિઝા બનાવવા માટે કેટલું સરળ છે?

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ સૌથી વધુ ગ્રેડ છે - 560 ગ્રામ;
• ગરમ પાણી - 205 એમએલ;
• મીઠું;
• ઓલિવ તેલ - 25 એમએલ;
• ખમીર - 10 ગ્રામ.

ભરવા માટે:

• પાકેલાં ટમેટાં - 255 ગ્રામ;
• મોઝારેલા પનીર - 155 જી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• તુલસીનો છોડ - 1 ટોળું;
• મસાલા

તૈયારી

અમે લોટ તૂટવું, પોલાણમાં ટોચ, તેલ રેડવું, મીઠું છંટકાવ અને શુષ્ક આથો. અમે ચીકણું કણક ભેળવી, તે કામના ટેબલ પર ફેલાવો અને 10 મિનિટ સુધી હાથથી તેને લોટ કરો.

લસણને સાફ કરવામાં આવે છે, છરીથી ભૂકો કરે છે અને વનસ્પતિ તેલ પર થોડું નિરુત્સાહિત થાય છે. પછી 15 મિનિટ માટે મસાલા અને સ્ટયૂ સાથે સમઘન, મોસમ, કાપી ટામેટાં ઉમેરો.

પાતળા સ્તરમાં રોલિંગ પિન સાથેના કણક રોલની શોધ કરી, પકવવા ટ્રે પર કાળજીપૂર્વક ખસેડો અને સમગ્ર સપાટી પર ગરમ ટમેટાની ચટણી ફેલાવો. ટોચ પર, અમે ચીઝ મૂકી, કાતરી કરી, કચડી તુલસીનો છોડ ફેંકીએ અને પિઝાને પિઝા 10 મિનિટમાં પકાવવાની તૈયારીમાં રાખીએ.