ડુક્કરની પાંસળી, જેનો રેસીપી નીચે પસંદગીમાંથી પસંદ કરી શકાય છે, આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ, નાજુક અને મોઢામાં ગલન થાય છે. એક સફળ માર્નીડ રાંધવાની પ્રક્રિયાની ઝડપ વધારશે અને માંસના તંતુને હાડકા પર પણ નરમ બનાવશે. તમે શાકભાજી સાથે કંપનીમાં દહીં રાંધવા, ચટણી સાથે અને વગર જાતે બનાવી શકો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરની પાંસળી માટે રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શુષ્ક ગરમી સાથે ગરમીના ઉપચાર એ સ્ટોવની નજીક લાંબો સમય વગર ખોરાકનો સુંદર સ્વાદ મેળવવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. આગળ, તમે જાણીજો કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ડુક્કરની પાંસળી કેવી રીતે રાંધવા અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન અથવા ડિનર સાથે પરિવાર કે મહેમાનોને ખવડાવવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલી વગર. પ્રસ્તાવિત વાનગીઓમાં માંસ અને બટાકાની જીત-જીત મિશ્રણના ખ્યાલને ખ્યાલ કરવામાં મદદ મળશે અને તેને એક નારંગીમાં સાલે બ્રે will કરશે.
બટાકા સાથે પોર્ક પાંસળી
ઓવનમાં ડુક્કરની પાંસળી બનાવવા માટે, એક સરળ રેસીપી જે તમને સાઈડ ડીશ સાથે આત્મનિર્ભર અને સંતોષકારક વાનગી મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે, તમારે બટાકાની સ્લાઇસેસ સાથે માંસના ભાગોને પુરક કરવું જોઈએ. બેઝ વિવિધતા અન્ય શાકભાજી, મશરૂમ્સ, ગ્રીન્સ, અને સુગંધિત મસાલા અને મસાલાનો ઉપયોગ કરીને પેલેટ વિસ્તૃત કરવા માટે ડાઈવર્સિફાઈડ થઈ શકે છે.
ઘટકો:
- પાંસળી - 950 ગ્રામ;
- બટેટાં - 950 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 4 પીસી.;
- લીંબુનો રસ - 25 એમએલ;
- ખાટા ક્રીમ - 60 ગ્રામ;
- બેસિલ, ઓરગેનો, ધાણા, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, પૅપ્રિકા - એક ચપટી;
- સીઝનીંગ, મીઠું, મરી
તૈયારી
- પાંસડીઓ ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે, લીંબુનો રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે, મસાલા, લસણ, મીઠું ચડાવેલું અને કેટલાક કલાકો સુધી છોડી દેવામાં આવે છે.
- બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, મગ અથવા કાપીને કાપીને, પ્રીત્રુશવાયુટ સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ, ખાટી ક્રીમ, મીઠું.
- બટાકા સાથે તેલયુક્ત સ્વરૂપ ભરો, ડુંગળી અને પાંસળીના અડધા રિંગ્સ ઉપર વિતરણ કરો.
- એક કલાકની અડધી અને બીજા ક્વાર્ટરમાં તે વગર 230 ડિગ્રી કલાકની વરખની શીટ હેઠળ ગરમીમાં.
વરખમાં પોર્ક પાંસળી
ડુક્કરની પાંસળી, જેનો રેસીપી નીચે વર્ણવવામાં આવે છે, મોહક દેખાવ સાથે આશ્ચર્ય પમાડવું અને માત્ર શ્રેષ્ઠ કૃતિ સ્વાદ ગુણો. સૌમ્યતા પ્રાપ્ત કરવા માટે, પૌલ રસોઈના મુખ્ય તબક્કામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે અને યોગ્ય પ્રારંભિક મરિનિંગ મદદ કરશે, અને ખાઉધરાપણું ઓવરને અંતે ગામઠી પોપડો તેની ગેરહાજરી છે.
ઘટકો:
- પાંસળી - 950 ગ્રામ;
- ટમેટા રસ - 120 મિલી;
- ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 4 પીસી.;
- પ્રવાહી મધ - 20 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ;
- તેલ - 40 એમએલ;
- પાણી 120 એમએલ;
- મરીનું મિશ્રણ, હોપ્સ-સનલી, મીઠું.
તૈયારી
- શરૂઆતમાં, તેઓ ડુક્કરની પાંસળી માટે મરનીડ તૈયાર કરે છે. મધ, ટમેટા રસ, માખણ, પાણી, મસ્ટર્ડ, ગ્રાઉન્ડ લસણ, બારીક અદલાબદલી ડુંગળી, હોપ્સ-સનલીનો ભેગું કરો, મીઠું ઉમેરો અને બાઉલમાં જગાડવો.
- ભાગોમાં કાપી પાંસળી એક મસાલેદાર મિશ્રણ સાથે રેડવામાં આવે છે, સારી રીતે ઘસવામાં આવે છે અને ઓછામાં ઓછા બે કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર છોડી જાય છે.
- પકવવાના શીટ પર અથવા ઘાટમાં વરખની શીટ પરના ઘટકો મૂકે છે, ઉપરની અને સીલની શીટ સાથે આવરે છે.
- બેકડ ડુક્કરની પાંસળી એક કલાક માટે 220 ડિગ્રી પર રાંધવામાં આવે છે, પછી તે વરખની કિનારીઓ બંધ કરે છે અને બ્રશલી બ્રાઉન આપે છે.
કેનેડિયન શૈલીમાં પોર્ક પાંસળી
સોયા સોસમાં ડુક્કરની પાંસળીમાં ઘણાં વિવિધ અર્થઘટનો હોય છે, પરંતુ Kanandi ખોરાકની વિવિધતા અસાધારણ કંઈક છે! ખોરાકને ચાખવા પછી માંસ અને અવ્યવહારુ તંદુરસ્ત સંવેદના સાથેના આકર્ષક સૉસથી તમે ઉન્મત્ત થાઓ અને તેને ફરીથી અને ફરીથી રાંધવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો છો. આવી પૅગૉનોમિક શોધ શોધવાનો પ્રયાસ કરો, અને તે સૌથી પ્રિય બનશે.
ઘટકો:
- પાંસળી - 950 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 80 એમએલ;
- સફરજન પુરે - 120 ગ્રામ;
- કેચઅપ - 120 ગ્રામ;
- શેરડી ખાંડ - 90 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 30 મી.લી.
- પૅપ્રિકા, તજ, કાળા મરી, સૂકા લસણ - 5 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
- કેનેડામાંથી ડુક્કરની પાંસળી માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે. પાંસળીમાં કાપીને પાંસળી બાકીના ઘટકો સાથે બાઉલમાં જોડવામાં આવે છે, તે સંપૂર્ણ રીતે મિશ્રિત અને કેટલાક કલાકો સુધી છોડી દે છે.
- એક કલાક અને અડધા કલાકમાં 220 ડિગ્રી વરખ કટ હેઠળ પકવવાના ટ્રે પર ખોરાકને સાલે બ્રે, બનાવવા, ક્યારેક ક્યારેક રસ સાથે પાણી પીવું.
એક frying પણ માં પોર્ક પાંસળી
તળેલી ડુક્કરની પાંસળી સમયસર લોકપ્રિયતા ગુમાવી નથી યોગ્ય અભિગમ સાથેનો તેમનો સ્વાદ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં બનાવેલા ઉત્પાદનોની તુલનામાં કોઇપણ રીતે નબળા હોય છે, અને હરીફ પડને સ્પર્ધામાંથી બહાર નીકળે છે. આગળ, તમે શીખશો કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરની પાંસળીને ફ્રાઈંગ પાનમાં રાંધવા કે જેથી તેઓ ફક્ત રુંવાટીવાળું અને આશ્ચર્યજનક સુગંધથી સ્પર્શ નહી કરે, પણ નરમ બની જાય છે.
મીઠી અને ખાટા સૉસમાં પોર્ક પાંસળી
સંતુલિત માર્નીડ મિશ્રણને કારણે, તળેલી સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરની પાંસળી નરમ થઈ જાય છે, જેમ કે જો તેઓ લાંબા સમય સુધી કઢાઈમાં ઢાંકણ હેઠળ વાવેલા હતા. રેસીપીમાં હની, જો ઇચ્છા હોય તો તેને સામાન્ય અથવા ભુરો ખાંડ સાથે બદલી શકાય છે અને તેમની પસંદગીઓના આધારે વધારાની મસાલાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- પાંસળી - 950 ગ્રામ;
- મધ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 40 એમએલ;
- સોયા સોસ - 20 મિલી;
- મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ;
- કેચઅપ - 70 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 90 એમએલ;
- પાણી 50 એમએલ;
- પાંચ મરી, મીઠું મિશ્રણ
તૈયારી
- તૈયાર પાંસળી એક બાઉલમાં ભરવામાં આવે છે, જે બાકીના ઘટકોને અગાઉથી મિશ્રિત અને મિશ્રિત મિશ્રણ સાથે મિશ્રિત કરે છે.
- મેરિનિંગ થોડા કલાક પછી, તમે ફ્રાય શરૂ કરી શકો છો.
- એક વાનગીમાં ડુંગળીની પાંસળી, વાટકીમાં બાકીના આરસનું રેડવું અને ફરી વળે તે સમયસર મધ્યમ ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે.
ડુક્કરની પાંસળીમાંથી રાગઆઉટ
રોજિંદા મેનુઓ માટે હાર્દિક અને પૌષ્ટિક વાનગી માટે શાકભાજી સાથે બાફવામાં ડુક્કરની પાંસળી એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. વનસ્પતિ મિશ્રણ અને મસાલાની રચનાને અલગ કરીને સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને માન્યતા ઉપરાંત બદલી શકે છે, દરેક વખતે ભોજનથી નવી છાપ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- પાંસળી - 650 ગ્રામ;
- બટાકા - 650 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 140 જી;
- બલ્બ, ગાજર અને શબ્દમાળા બીજ - 120 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 40 ગ્રામ;
- તેલ - 60 ગ્રામ;
- સૂપ - 100 એમએલ;
- લોરેલ, મરી, મીઠું, ગ્રીન્સનું મિશ્રણ.
તૈયારી
- કઢાઈમાં ઓગાળવામાં માખણમાં પાંસળીઓ નિરુત્સાહિત.
- તેઓ ગાજર લાકડાંનો છાલ અને ડુંગળીના અડધા વીંટીઓ મૂકે છે અને થોડો વધુ, stirring, ઊભા.
- બલ્ગેરિયન મરીને ફેંકવું, બટાકાની ટુકડાઓ, સૂપમાં રેડવું, પેસ્ટ, મીઠું, મસાલાનો ઇન્જેક કરો અને સમાવિષ્ટોને મિશ્રણ વગર ઘટકોને નરમ બનાવવા દે છે.
- અદલાબદલી ઔષધો સાથે સેવા આપે છે
ડુક્કરના પાંસળીવાળા પીલાફ
તમે પહેલેથી જ જાણો છો કે કેવી રીતે શાકભાજી અને પોતાને સાથે ડુક્કરની પાંસળી રસોઇ આ વિકલ્પ વધુ રસપ્રદ અને આકર્ષ્યા છે. ડુક્કરની પાંસળી, જેનો રેસીપી નીચે વર્ણવવામાં આવશે, તે ચોખાની કંપની બનાવશે અને સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ પ્લોવની તૈયારીમાં સફળતા માટે કી હશે.
ઘટકો:
- પાંસળી - 950 ગ્રામ;
- ચોખા - 260 ગ્રામ;
- લસણના વડા - 2-3 પીસી.;
- બલ્બ, ગાજર - 260 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ ચરબી - 120 ગ્રામ;
- પાણી 520 મી.
- pilau, મીઠું માટે મસાલા.
તૈયારી
- પાંસળી ગરમ તેલમાં તળેલા છે
- થોડું પાણી ઉમેરો અને નરમ પડવા અને બાષ્પીભવન સુધી માંસ ઉકળવા.
- અલગ, ભઠ્ઠીમાં ડુંગળી અડધા રિંગ્સ અને ગાજર સ્ટ્રોઝ અને કઢાઈમાં ફેલાય છે.
- સીઝનીંગ દાખલ કરો, ઢીલું ચોખા રેડવું, ઉકળતા પાણી રેડવું, સમગ્ર લસણના માથા ફેંકવું અને કન્ટેનરને બંધ કર્યા વિના, મધ્યમ ગરમી પર ન થાય ત્યાં સુધી તે લગભગ તમામ પ્રવાહીને શોષી લે છે.
- કન્ટેનર આવરે છે, લપેટી અને આશરે ત્રીસ મિનિટ સુધી વરાળ અને ચાલવા માટે પરવાનગી આપે છે.
પોર્ક પાંસળી સૂપ
ડુક્કરની પાંસળી સાથે સમૃદ્ધ, સુગંધિત મેવા સૂપ સૌથી વધુ પ્રશંસા માટે લાયક છે. ડાયેટરીને હૉટ, પરંતુ સંપૂર્ણ, પૌષ્ટિક અને શિયાળામાં હિમવર્ષામાં વોર્મિંગ કહી શકાય નહીં - ચોક્કસપણે ડુક્કરની પાંસળી તાજી અથવા પીવામાં આવે છે, જે સૂપની સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને વધુ સારી રીતે બદલશે.
ઘટકો:
- પાંસળી - 800 ગ્રામ;
- કચડી વટાણા - 360 ગ્રામ;
- બટેટા - 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર - 140 ગ્રામ;
- smalets અથવા વનસ્પતિ તેલ - 40 ગ્રામ;
- પાણી - 2.8 લિટર;
- લોરેલ, મસાલા, મીઠું
તૈયારી
- કેટલાંક કલાકો સુધી ભરાયેલા, વટાણા અને પાંસળીને કાપીને ટુકડાઓમાં રેડવામાં આવે છે અને તેને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે.
- ઢાંકણ હેઠળ નરમ સુધી ઘટકો કુક કો.
- પૉડ્સાલિવાયટ હોટ, બટાટા ઉમેરો, સ્મૅલેટિસ અથવા વનસ્પતિ તેલ, મસાલા પર સાચવવામાં અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.