બીફ સાથે braised કોબી

કોબી જેવા વાસણ માટે, દરેક જુદી જુદી વસ્તુઓ સાથે વ્યવહાર કરે છે - કેટલાકને તે ગમતું નથી, અને અન્ય લોકો માત્ર તેને પૂજતા હોય છે. નીચે તમે કેવી રીતે ગોમાંસ સાથે બાફવામાં કોબી રાંધવા માટે તમને જણાવશે જે રસપ્રદ વાનગીઓ, મળશે. સલાહ અને ભલામણોને પગલે, આ વાનગી તમને સારી રીતે છોડશે, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ. અને તે પણ જેઓ તે ગમતાં નથી, મોટાભાગે તેઓ પૂરવણીઓ માટે પૂછશે

કોબી ગોમાંસ સાથે બાફવામાં - રેસીપી

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 600 ગ્રામ;
• બીફ - 450 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 70 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 10 મી.
• પાણી - 150 મિલિ.
• મીઠું

તૈયારી

કપમાં મલ્ટીવાર્કામાં વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, અદલાબદલી ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ફેલાવો અને પ્રોગ્રામ "બેકિંગ" માં અમે 7 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. જો કોઈ વિશિષ્ટ "હૉટ" મોડ હોય, તો અલબત્ત, તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અમે તળેલું શાકભાજી એક બાઉલમાં મૂકીએ છીએ અને જ્યારે આપણે એક બાજુ મૂકીએ છીએ અને વાટકીમાં તેના બદલે અમે પાસાદાર ભાત માંસ મૂકીએ છીએ, આ જ પ્રોગ્રામમાં અમે 25 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. વ્હાઇટ કોબી મેગ્નેકો ચમકતી, 2 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું, અને પછી વોડિક્કુ મર્જ કરો. માંસ માટે, ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો. ઉપર કોબી, ડુંગળી અને ગાજર મૂકે છે. આ બધાને પાણીથી ભરો અને "ક્વીનિંગ" મોડને બહાર કાઢો, અમે 2 કલાક તૈયાર કરીએ છીએ. સિગ્નલ પછી, મલ્ટિવર્કમાં ગોમાંસ સાથે સ્ટ્યૂડ કોબી મિશ્રિત અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

ગોમાંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં કોબી

ઘટકો:

• બીફ પલ્પ - 550 જી;
• સૂકી સફેદ મશરૂમ્સ - 70 ગ્રામ;
• સાર્વક્રાઉટ - 750 ગ્રામ;
• મોટા ડુંગળી - 1 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 120 ગ્રામ;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપો. લગભગ 5 મિનિટ માટે ડુંગળીને ગરમ તેલમાં ભૂકો અને ભૂકો કરવામાં આવે છે. પછી માંસ ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર લગભગ 8 મિનિટ માટે કૂક, નથી સમયાંતરે તેને મિશ્રણ કરવા માટે તે જ સમયે ભૂલી જાવ. સુકા મશરૂમ્સ ધોવાઇ, પછી તેમને પાણી (250 મી) સાથે રેડવું અને બોઇલ પર લાવો. અમે માંસ સાથેના વાનગીઓમાં સૂપ રેડવું, અને મશરૂમ્સ થોડું ઠંડું અને અંગત સ્વાર્થ. અમે તેમને બાકીના ઉત્પાદનો સાથે પણ કન્ટેનરમાં ઉમેરીએ છીએ, અમે લોટમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે ખાટી ક્રીમ, મીઠું, મરી, રેડવું અને 15 મિનિટ સુધી રાંધવું. અમે રસથી કોબીને સ્ક્વીઝ કરીએ છીએ, જો તે મોટો ચપટી હોય, તો તેને વાટવું અને તેને માંસમાં ફેલાવો. પ્રવાહી પછી જે માંસ સાથે સ્ટયૂ સાર્વક્રાઉટ રાંધવામાં આવે છે, તે ઉકળવા શરૂ કરશે, અમે લગભગ અડધા કલાક માટે એક નાની આગ પર તૈયાર. આ કિસ્સામાં, પાન અથવા ફ્રિંન પાનને ઢાંકણથી આવરી લેવામાં આવવો જોઈએ.