રસ્ક બ્રેડની ટુકડાઓ માત્ર એક ઉત્તમ નાસ્તા અને બિયર માટે પૂરક છે. તે વિવિધ સ્વાદિષ્ટ સલાડ અને નાસ્તાની ઘટકોમાંની એક છે અને સૂપ્સ-પરાસ અને અન્ય પ્રથમ અભ્યાસક્રમોમાં એક અમૂલ્ય ઘટક છે.
ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને નિરપેક્ષપણે ઉપયોગી, ખરીદેલા રાશિઓથી વિપરીત, સવારની કાળી બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે તેમના પોતાના પકાવવાની પથારીમાં રાંધવામાં આવે છે. ઘર પ્રોડક્ટ બનાવવાની તકનીકી પ્રક્રિયાની તમામ સૂક્ષ્મતા નીચે વર્ણવેલ વાનગીઓમાં વર્ણવવામાં આવશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાળા બ્રેડ ના crumbs બનાવવા માટે કેવી રીતે - રેસીપી
ઘટકો:
- બ્રેડ કાળી - 1 રખડુ;
- મસાલા અને સૂકા ઔષધો (વૈકલ્પિક) નું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
- ગંધ વિના સૂર્યમુખી તેલ - 45 મિલી;
- દંડ મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ઇચ્છિત સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ અને ફટાકડાના આકાર પર આધાર રાખીને, સ્ટ્રો, નાના સમઘન અથવા સમઘન સાથે કાળા બ્રેડની રખડુને કાપીને, પરંતુ એક સેન્ટીમીટર કરતાં વધુ નહીં સ્લાઇસ જાડાઈ રાખવાનો પ્રયાસ કરો. અલબત્ત, ઘાટા ઉત્પાદનોને સૂકવી શકાય તેવું શક્ય છે, પરંતુ દાંતને નુકશાન વિના તેમને ક્રેક કરવું મુશ્કેલ છે. પાતળા બ્રેડ કાપી નાખવા માટે તે સરળ હતું, અમે ગઇકાલે ફટાકડા તૈયાર કરવા માટે પસંદ કરો અથવા વધુ વાસી ઉત્પાદન.
તૈયાર બ્રેડ સ્લાઇસેસ પેકેજમાં મૂકવામાં આવે છે, તેમાં સૂર્યમુખી તેલના અડધા ભાગમાં છાંટીને થોડું મીઠું ઉમેરીને. જો તમારી યોજનામાં ફક્ત ક્લાસિક ક્રૂચ જ નહીં બનાવવું, પરંતુ તેને મસાલેદાર સ્વાદ સાથે ભરો, તો પછી આ તબક્કે આપણે મસાલા અને મસાલાઓના મિશ્રિત મિશ્રણને પણ ઉમેરીએ છીએ. હવે એક જ તૈયાર બ્રેડ સ્લાઇસેસમાં લો, બાકીના તેલ, થોડુંક વધુ મીઠું અને મસાલા ઉમેરો અને પેકેજની કિનારે એક બાજુથી એકત્રિત કરો. બૅગ નીચે બીજી બાજુથી પકડી રાખો અને સમાવિષ્ટોને નરમાશથી હલાવો, પરંતુ સઘન રીતે જેથી બટર, મીઠું અને મસાલા બ્રેડમાં વહેંચવામાં આવે.
હવે એક પકવવા શીટ પર બ્લેન્કને એક સ્તર સાથે મુકો, પૂર્વ-ચર્મપત્ર કટ સાથે પેસ્ટ કરો, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના સરેરાશ તાપમાનમાં સરેરાશ સ્તર ગરમ કરો. અમે ઉત્પાદનોને ક્રન્ચિંગ અને બ્રાઉનિંગના ઇચ્છિત અંશે જાળવી રાખીએ છીએ, સમયાંતરે વર્કપાઈસીસને મિશ્રિત કરીએ છીએ.
લસણ સાથે કાળા બ્રેડ ની સ્વાદિષ્ટ crumbs - રેસીપી
ઘટકો:
- બ્રેડ કાળી - 1 રખડુ;
- લસણ દાંત અથવા સુકા લસણ - 7 પીસી. અથવા સ્વાદ;
- ગંધ વિના સૂર્યમુખી તેલ - 45 મિલી;
- દંડ મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ફટાકડાને સ્વાદવાળી લસણ આપવા માટે, તમે બંને તાજા લસણ દાંત અને સૂકવેલા દાણાદાર લસણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અને આવા નાસ્તાની તૈયારી કરવાની તકનીકી પ્રક્રિયાની અગાઉના એકથી ઘણી અલગ નથી.
સૂકું લસણ અથવા દબાવવામાંથી સ્ક્વિઝ્ડ થયું છે, જે અગાઉ સૂર્યમુખી તેલ સાથે મિશ્રિત લસણ દંતકથાઓનું મિશ્રણ કરે છે, મીઠું ઉમેરીને મિશ્રણ કરે છે અને તે આશરે વીસથી ત્રીસ મિનિટ સુધી યોજાય છે. તે પછી, બેગમાં કાતરી કાળી બ્રેડ મૂકો, તૈયાર લસણનું મિશ્રણ ઉમેરો અને લસણના સ્વાદને વિતરણ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે હલાવો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાની શીટ પર સમાન રીતે ક્રૉટોન્સને સૂકવવા, તે અગાઉ 100-120 ડિગ્રીના તાપમાને સુયોજિત કરે છે. ભચડ અવાજવાળું અસર મેળવવા માટે, આ સૂકવણીના આશરે દોઢ અથવા બે કલાક લાગે છે.