પ્રકૃતિમાં જવું, મારે થોડું પોલેન્ટેનિચટ રાખવું છે, જે કંઈક ઝડપી અને સઘન બનાવે છે, પરંતુ તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક. તમે તમારી જાતને ફક્ત કાતરી તાજી શાકભાજી અને લીલા ડુંગળી અને મીઠું માટે મર્યાદિત કરી શકો છો, પરંતુ સલાડ કે જે તમે તમારી સાથે કુદરત સાથે લઈ જાઓ છો અથવા સ્થળ પર રસોઇ કરી શકો છો, તે તમારી કંપનીને કુઝીનેસ અને મૂડમાં ઉમેરો કરશે. આ કિસ્સામાં પ્રકૃતિના સલાડ, તૈયારીમાં ઝડપી, તમારા માટે યોગ્ય રહેશે, જે પિકનીકમાં જૂના અને યુવાન બંનેને ખુશ કરશે. અને પરંપરાગત રીતે પ્રકૃતિમાં આપણે શીશ કબાબોને ફ્રાય કરીએ છીએ, પછી પ્રકૃતિ પર સલાડ શ્રેષ્ઠ શાકભાજી અને ગ્રીન્સ સાથે શ્રેષ્ઠ કરવામાં આવે છે - તે શેકેલા માંસના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે. પ્રથમ કાકડીઓ અને મૂળો, પ્રારંભિક ટમેટાં અને યુવાન કોબી - આ તમામ શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ટેબલ સાથે મેળ ખાય છે.
પ્રકૃતિ પર સલાડ
તમે શાકભાજીને અગાઉથી ઘરમાં ધોઈ અને તૈયાર કરી શકો છો, અને પ્રકૃતિમાં સીધા કાપી શકો છો. અલબત્ત, તમે બધા ઘરો કાપી શકો છો, પરંતુ તમારે સેવા આપતા પહેલાં પિકનિક માટે સલાડ તાજું કરવાની જરૂર છે. તમારે તેમને તમારી સાથે સારી રીતે બંધ થયેલા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં લઈ જવાની જરૂર છે - પછી શાકભાજી અપ્રચલિત બનશે નહીં, તેઓ તેમનો દેખાવ, રંગ અને સ્વાદ જાળવી રાખશે.
પિકનિક માટે સલાડ માટે વાનગીઓ
પ્રકૃતિના સલાડ પ્રકાશ અને સરળ હોવા જોઈએ, અને તે પણ થોડો સમય જરૂરી છે. મૂળાની અને કાકડી સાથે પરંપરાગત કચુંબર, ટામેટાં અને કાકડી, કોબી અને ઇંડા સાથે કચુંબર - એક પિકનિક માટે સલાડ મનપસંદ વાનગીઓ સરળતાથી તૈયાર કરો અને તરત ખાય છે.
કાકડી સાથે મૂળા કચુંબર
કાકડી સાથે મૂળો કચુંબર - ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને તાજુ, વસંત પિકનીકના કચુંબર તૈયાર ઝડપી. આ શાકભાજી વિટામિન્સમાં પ્રથમ સમૃદ્ધ છે, અને વયસ્કો અને બાળકો માટે ઉપયોગી છે. પિકનિક પર તે સરળ છે
ઘટકો:
- મૂળો - 1 બંડલ;
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- બાફેલી ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 3-4 tbsp. ચમચી;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- લીલા ડુંગળી - 2-3 પીંછા;
- મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
કાકડીઓ છાલ અને અડધા રિંગ્સ માં કાપી. મૂળા ધોવાનું, ટોચ અને મૂળ કાપી, અડધા રિંગ્સ કાપી. બાફેલી ઇંડા કુક કરો અને નાના સમઘનનું વિનિમય કરો. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને સુવાદાણા. બધા ઘટકો વાટકીમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, મીઠું, સ્વાદ માટે મરી, ખાટા ક્રીમ સાથે મોસમ ઉમેરો અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.
કોબીના કચુંબર
આ પિકનીકના કચુંબર પ્રકૃતિમાં સારો નાસ્તો છે અને કૃપા કરીને, પ્રથમ સ્થાને, પુરુષો. તમે તેને અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો, સેવા કરતા પહેલા, ફક્ત રિફ્યુઅલિંગ ઉમેરો.
ઘટકો:
- કોબી - 200 ગ્રામ;
- અથાણું કાકડી - 2 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- લીંબુ, મરી, મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
કોબી ઉડી અદલાબદલી હોવી જોઈએ, ડુંગળી ઉમેરો, પાતળા અડધા રિંગ્સ માં કાતરી. આગળ કાકડી કાપી છે, ઉડી ગ્રીસ વિનિમય કરવો છે. અમે લીંબુના રસ સાથે તમામ ઘટકો, મીઠું, મરી, મોસમ સાથે દખલ કરીએ છીએ અને એક ઉત્તમ કચુંબર તૈયાર છે.
Sausages સાથે સલાડ
સલાડ એકલા શાકભાજીથી બનાવવામાં આવતી નથી. શક્ય છે કે કંપનીમાંના કોઈને ભૂખ્યા મળશે પહેલાં શિશ કેબે તૈયાર છે અને સલાડ સાથે કચુંબર તમારા બચાવમાં આવશે.
ઘટકો:
- સોસેજ - 200 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 1/2 કેન;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- લીંબુ, મરી, મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
સૉસગેઝ ઉકાળો, ફિલ્મ બંધ કરો, નાના સમઘનનું કાપી. છાલ અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી વિશે ટોમેટોઝ છાલ. ડુંગળી અને બટાટા ક્યુબ્સમાં વિનિમય કરે છે અને બાકીના ઉત્પાદનોમાં ઉમેરો કરે છે. સોલ્ટ, મરી સ્વાદ, સિઝનમાં અડધા મેયોનેઝ, કચુંબર બાઉલમાં મૂકો. બાકીના મેયોનેઝ સાથે ટોચ, ગ્રીન્સ, ટમેટાં અને લીંબુના wedges સાથે શણગારે છે.