ક્રેનબૅરી રસ - રેસીપી

ક્રેનબેરીનો રસ એક મજબૂત અને હીલીંગ પીણું છે જે બિમારીઓ સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, અને શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ અને ઘટકો સાથે ભરે છે. ગરમ સ્વરૂપમાં, તે ઠંડા સાથે દારૂના નશામાં હોય છે, અને ઠંડીમાં, ગરમીમાં તેનો વપરાશ થાય છે.

આ પીણુંના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માત્ર વાયરસ સામે લડતા નથી, પરંતુ નેફ્રાટીસ, સાયસ્ટાઇટીસ અને જૈનત્વવૃત્તીય ક્ષેત્રમાં અન્ય રોગોમાં સુધારો કરવા માટે પણ યોગદાન આપે છે. જો કે, તે ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટના રોગોથી પીડાતા લોકોની સાવચેતીથી ઉપયોગમાં લેવાય છે.

સ્થિર ક્રેનબૅરી માંથી ક્રેનબૅરી mors બનાવવા માટે એક સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• સ્થિર ક્રેનબેરી - 350 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 1,5 એલ;
• ખાંડ અથવા પ્રવાહી મધ - 100 ગ્રામ અથવા સ્વાદ.

તૈયારી

ફ્રોઝન ક્રાનબેરી ઠંડા પાણી સાથે કોગળા અને સંપૂર્ણપણે ઓગળવું આપે છે. પછી બ્લેન્ડરના કન્ટેનરમાં બેરીને અંગત કરો અથવા તેને લાકડાની ચમચી અથવા ક્રશ સાથે મૅશ કરો. અમે ઉકાળેલા પાણીના સો મિલિલીટર વિશે બેરી પુરીમાં ઉમેરો અને એક જાળી કટનો ઉપયોગ કરીને સ્વીઝ રસનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. એક દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ગોળ ચપટી પાતળી પાણી, પાણી અને ખાંડ ઉમેરો, પાંચ મિનિટ માટે રસોઇ, જ્યારે સૂપ ઉમેરાય છે, તેને રસ સાથે ભળવું અને સેવા આપી શકે છે. જો તમે ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને પીરસતાં પહેલાં રસના ઉકાળો સાથે ઉમેરો.

આ ફળ ગરમ અને ઠંડા બંનેમાં સારું છે તેનું મૂલ્ય એ હકીકતમાં રહે છે કે રસને ગરમીમાં સારવાર ન લેવાય છે, આમ મહત્તમ વિટામિન્સ અને લાભદાયી ગુણધર્મો જાળવી રાખવામાં આવે છે.

ક્રેનબૅરી-ક્રેનબરી mors માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ક્રાનબેરીના બેરી - 300 ગ્રામ;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રાનબેરી - 100 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર;
• પ્રવાહી મધ - 75 જી

તૈયારી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રાનબેરી અને ક્રાનબેરી સારી ધોવાઇ, બેરી પ્યુ મેળવવા માટેના કોઈપણ અનુકૂળ રીતમાં કચડી, દંતવલ્ક અથવા ગ્લાસના કન્ટેનરમાં મૂકીને, ઉકળતા પાણીમાં ગરમ ​​કરો, તેને સંપૂર્ણપણે લપેટી દો અને તેને બે કલાક માટે યોજવું. સમયના અંતે, માસ્કના બે સ્તરો દ્વારા મૉર્સને દબાવો, થોડું સ્વીઝ કરો, મધ અને મિશ્રણ ઉમેરો

સ્થિર બેરી અને ટંકશાળ ના ક્રેનબૅરી mors માટે રેસીપી

ઘટકો:

• સ્થિર ક્રાનબેરી - 450 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર;
• તાજા ફુદીના - 3-5 શાખાઓ;
• ખાંડ - 125 ગ્રામ અથવા સ્વાદ.

તૈયારી

મારા ક્રેનબૅરીના બેરી અને થોડા સમય માટે તેમને છોડી દો, જેથી તેઓ સંપૂર્ણપણે defrosted. પછી એક બ્લેન્ડર અથવા મેશ સાથે ક્રસ અથવા ચમચી સાથે બેરી સમૂહ તોડી, બાફેલી પાણી એક ગ્લાસ સાથે મિશ્રણ અને રસ સ્વીઝ. મિન્ટ sprigs ધોવામાં આવે છે, સૂકવે છે, મોર્ટરમાં થોડું ઘસવામાં આવે છે, સ્ક્વિઝ સાથે મિક્સ કરે છે, ઉકળતા પાણીમાં રેડવું, ખાંડ ઉમેરો, ફરીથી મધ્યમ ગરમી પર ઉકળવા, stirring કરો, અને પછી આગમાંથી દૂર કરો અને ત્રીસ મિનિટ માટે તેને લપેટી. જાળીના વિવિધ સ્તરો દ્વારા વર્તમાન સૂપ ફિલ્ટર, રસ ઉમેરો, મિશ્રણ અને સેવા આપી શકે છે

ઇચ્છિત હોય તો, તમે મધ સાથે ખાંડ બદલો કરી શકો છો, માત્ર પીરસતાં પહેલાં રસ સાથે ઉમેરો.

કરન્ટસ સાથે ક્રેનબૅરી રસ માટે એક સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 250 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 250 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર;
• ખાંડ - 125 ગ્રામ અથવા સ્વાદ.

તૈયારી

કિસમિસ સાથે ક્રેનબેરી રસ પરંપરાગત રીતે તૈયાર થયેલ છે. ક્રાનબેરી અને કરન્ટસ (તમે લાલ, સફેદ અને કાળા કિસમિસનું મિશ્રણ લઈ શકો છો) તેનાથી બનેલા બેરીને છૂંદેલા બટાકાની સ્થિતિને મિલ્ડ કરી શકો છો, બાફેલી પાણીનો એક ગ્લાસ ઉમેરો અને રસને સ્ક્વિઝ કરો. પછી ખાંડ અને પાણી સાથે પાંચ મિનિટ માટે ઉકાળીને 10 મિનિટ સુધી દબાવી દો, અગાઉથી મેળવેલા રસ સાથે સ્ક્વિઝ અને મિશ્રણ કરો.