કોળુના રસ - ઘરે પીણું તૈયાર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

કોળુનો રસ વનસ્પતિ પીણાં વચ્ચે અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે. તેની લોકપ્રિયતાના કારણ ઉપયોગી પદાર્થોના વિશાળ પુરવઠામાં છે, જે આંગળીઓ અને મૂળ સ્વાદને ગણતરી કરવા માટે પૂરતું નથી. વધુમાં, મધ, ફળો અને સાઇટ્રસ સાથે ઉત્તમ સુસંગતતા પરંપરાગત અને મલ્ટિ-વિટામિન કોકટેલમાં બંનેને તૈયાર કરવાની પરવાનગી આપે છે.

કોળુનો રસ સારો અને ખરાબ છે, પીવા માટે કેવી રીતે?

તે સારું છે કે કોળાના રસ, લાભ અને હાનિ કે જે લાંબા સમય સુધી વિશ્વસનીય અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે, તે દરેકને સુલભ છે. આ પીણું વિટામીનના સંપૂર્ણ જૂથનો સ્ત્રોત છે, જેમાં કે, ઇ, સી અને પેક્ટીન્સનો સમાવેશ થાય છે, આંતરડા માટે ઉપયોગી. જ્યૂસ એક શક્તિશાળી શુદ્ધિ છે, તેથી ઉચ્ચ એસિડિટી અને પેટમાં રહેલા રોગોવાળા લોકો તેને પીતા ન જોઈએ.

1. કોળુનો રસ રક્તવાહિનીના રોગો માટે ઉત્તમ પ્રતિબંધક છે. તે સંપૂર્ણપણે યકૃતને સ્વચ્છ કરે છે, નખ અને વાળને મજબૂત કરે છે, અને અનિદ્રા સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
2. સ્વાસ્થ્ય અને મજબૂત હેતુઓ માટે, દિવસમાં એક દિવસમાં 125 મિલિગ્રામ કરતાં વધુ રસ ન પીવું જોઈએ, ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં. તબીબીમાં - એક ભાગ દિવસમાં ત્રણ વખત વધે છે અને 10 દિવસની અંદર લેવામાં આવે છે.
3. કોળુના રસ એક ઉત્તમ કોસ્મેટિક છે, ખીલ સામે મદદ કરે છે અને ચહેરાના ચામડીને ફરીથી કાયમી કરે છે.

કેવી રીતે કોળું રસ રાંધવા માટે?

ઘણા ગૃહિણીઓ જુગારનો ઉપયોગ કરીને ઘરે કોળુંના રસ તૈયાર કરે છે. જ્યુસ, જાળી દ્વારા સંકોચાઈ જાય તેવું, કોઈપણ ખરાબ નથી મળશે. રસોઈનો સંપૂર્ણ સાર એ છે કે પલ્પના પલ્પને કચડી, સ્ક્વિઝ્ડ, મધ અથવા ખાંડ સાથે પોશાક અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. શિયાળામાં સંગ્રહ માટે, રસ 5 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે અને કેન માં રોલ્ડ.

1. ઘરે કોળુનો રસ તેજસ્વી, સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોય છે જ્યારે રસદાર યુવાન ફળનું વજન 7 કિલો કરતાં વધુ નથી. આ કોળુંમાં કેરોટિન અને કુદરતી ફળ-સાકરનો સમાવેશ થાય છે.
2. કોળુનો રસ એક ઉચ્ચારણ સ્વાદ નથી, તેથી ઘણી વખત તે મધ, નારંગી અને લીંબુનો રસ, જાયફળ અને અથાણું પણ ઉમેરે છે.
3. તાજા રસ ઝડપથી ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવે છે, તેથી તેને તરત જ પીવા અથવા સંરક્ષણ કરવું જોઈએ.

એક જુગાર દ્વારા શિયાળા માટે કોળુનો રસ

એક જુઈસર દ્વારા શિયાળા માટે કોળુના રસ બનાવવાનું સરળ છે. હાઇ પાવર ધરાવતા, આધુનિક એકમ થોડા મિનિટમાં પલ્પમાંથી રસ અલગ કરશે, તેની માત્રા વધારશે અને વિટામિન્સ મહત્તમ જાળવશે. ગૃહિણીઓને જુગારમાં સાફ કરેલ કોળું મૂકવાની જરૂર પડશે, અને રસને થોડું બોઇલ અને બરણીમાં રૉક કરો.

ઘટકો:

• કોળાના પલ્પ - 4 કિલો;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 60 મી.

તૈયારી

1. આ જુગાર દ્વારા કોળુ માંસ
2. ખાંડ ઉમેરો અને આગ પર મૂકો.
3. 5 મિનિટ માટે 90 ડિગ્રી તાપમાન પર કોળું રસ કુક, લીંબુનો રસ ઉમેરો, કેન અને રોલ પર રેડવાની છે.

શિયાળામાં માટે રસ માં કોળુ રસ

આરામદાયક ટેકનોલોજીના પ્રેમીઓ રસ કૂકરમાં કોળાના રસને વેલ્ડ કરી શકે છે. આ પ્રક્રિયાને હાજરીની જરૂર નથી: તમારે ઉપલા કમ્પાર્ટમેન્ટમાં કોળાના ટુકડાઓ મૂકવાની જરૂર છે, તળિયે - પાણીથી ભરો, સ્ટોવ પર બાંધકામ મૂકવું અને તમારી પોતાની વસ્તુ કરવી. સોકોવર્કા કૂક્સ અને તે જ સમયે sterilizes, જે પીણું તરત જ રોલ કરવામાં મદદ કરે છે.

ઘટકો:

• કોળાનું પલ્પ - 2 કિલો;
• પાણી - 1.5 લિટર;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 10 ગ્રામ.

તૈયારી

1. ઢાંકણાંની સાથે ચાળણીવાળા ઉપલા ડબ્બામાં કોળાના ટુકડા મૂકો અને કવર કરો.
2. નીચલા વાટકીમાં, પાણી રેડવું અને આગ પર સાધન મૂકો.
3. સ્વચ્છ પૅનને સ્થાપિત કરો અને તેમાં રસનો નળી છોડો.
4. એકત્રિત કરેલા રસમાં, ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો અને બરણી ઉપર રેડવું.

નારંગી સાથે કોળુ રસ

શિયાળા માટે નારંગી સાથેના કોળુનો રસ તે લોકો માટે સંપૂર્ણ ઉકેલ છે કે જેઓ પીણુંને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં સ્વીકારતા નથી. નારંગીના ઉમેરા સાથે, રસ તાજગી, નાજુક ઉષ્ણકટિબંધીય સુગંધ, સુખદ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ અને વિવિધ વિટામિન્સ મેળવે છે, જે ટોનિક ગુણધર્મો છે જે તેને ઠંડુ માટે અસરકારક દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.

ઘટકો:

• કોળાના પલ્પ - 4 કિલો;
• નારંગી - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 800 જી;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 10 ગ્રામ;
• પાણી - 2.5 લિટર.

તૈયારી

1. નારંગીનો રસ સ્વીઝ.
2. 20 મિનિટ માટે 1 લિટર પાણીમાં માંસને પમ્પ કરો.
3. એક બ્લેન્ડર માં અંગત.
4. એક શાક વઘારવાનું તપેલું પરિવહન, પાણી ઉમેરો, ખાંડ, નારંગીનો રસ, સાઇટ્રિક એસિડ અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
5. જારમાં પલ્પ સાથે કોળાના રસને રોલ કરો. ઉપયોગ કરતા પહેલા, જાર હચમચી હોવો જોઈએ.

શિયાળા માટે એપલ-કોળુંનો રસ

પ્રાયોગિક અને આર્થિક ગૃહિણીઓ અન્ય તમામ ઉપયોગી તૈયારીઓ માટે કોળું-સફરજનના રસને પસંદ કરે છે. આ એક ઉત્તમ તક છે, નાણાંકીય રીતે સુલભ અને માઇક્રોએલેમેટ્સ અને વિટામિન્સનો સંપૂર્ણ સમૂહ મેળવવા માટે ખૂબ મુશ્કેલી વિના, જે સંતુલિત રચના છે જે આહાર પોષણ અને નર્સીંગ શિશુઓના આહારમાં સંબંધિત છે.

ઘટકો:

• પલ્પ પલ્પ - 500 ગ્રામ;
• સફરજન - 400 જી;
• પાણી - 1.5 લિટર;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 10 ગ્રામ.

તૈયારી

1. કોળુનો પલ્પ 25 મિનિટ માટે 250 ગ્રામ પાણીમાં ખારા પર રાંધવા.
2. એક ચાળવું મારફતે વાઇપ કરો
3. સફરજન જાળી દ્વારા ઘસવું અને દાબવું.
4. કોળું સાથે સફરજનનો રસ મિક્સ કરો, પાણી, ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા.
5. જંતુરહિત કેન અને રોલ પર રેડવાની

કોળુ અને ગાજર રસ

શિયાળામાં માટે કોળુ-ગાજરનો રસ શાકભાજીમાંથી પીણાં વચ્ચે નેતા છે. તે સ્વાદિષ્ટ, ઉપયોગી અને સ્ટોર્સમાં તેની ગેરહાજરી છે, સ્વ-તૈયારી સાથેના પ્રયોગોનું કારણ છે. રસોઈ દરમ્યાન, શાકભાજીને જુઈઝર દ્વારા સંકોચવામાં આવે છે, સ્ક્વિઝીસ રાંધવામાં આવે છે, સૂપ બે પ્રકારનાં રસ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે, ગરમ અને રોલ્ડ અપ થાય છે.

ઘટકો:

• પેલીડ કોળું - 1, 5 કિલો;
• ગાજર - 900 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 60 એમએલ;
• પાણી - 900 મી.

તૈયારી

1. આ juicer મારફતે ગાજર અને કોળું પસાર
2. પાણી સ્પિન કરો અને બોઇલ પર લાવો.
3. એક ચાળવું દ્વારા તાણ, રસ સાથે મિશ્રણ, ખાંડ, લીંબુનો રસ અને ગરમી ઉમેરો.
4. જંતુરહિત રાખવામાં રોલ.

શિયાળા માટે સુકા જરદાળુ સાથે કોળુનો રસ

સૂકા જરદાળુ સાથેનો કોળુનો રસ સ્થાનિક તૈયારીઓના ક્લાસિક છે. સુકા જરદાળુ, તેમાં ઉપયોગી પદાર્થોના જથ્થા દ્વારા, બે વાર જરદાળુના તાજા ફળોને ઓળંગે છે, જે મદદ કરે છે, સૂકા ફળોને મદદ કરીને, એક સ્વાદિષ્ટ અને વિટામિન પીણું મેળવીને, જે આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને પુનઃસ્થાપિત કરશે, દ્રષ્ટિને સામાન્ય બનાવશે, પ્રતિરક્ષા વધારશે અને વાયરસ પર નીચે ઉતારશે.

ઘટકો:

• પીળેલી કોળું - 2.5 કિલો;
• સૂકા જરદાળુ - 300 ગ્રામ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1,5 કિલો;
• પાણી 7.5 લિટર;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 10 ગ્રામ.

તૈયારી

1. કોળુ, સુકાઈ જરદાળુ અને ગાજર સમઘનનું કાપીને, 2, 5 લિટર પાણી અને 3 કલાક સુધી રાંધવા.
2. એક બ્લેન્ડર માં છંટકાવ, બાકીના પાણી રેડવાની, ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ મૂકી
3. એક કલાક માટે રસોઇ, કેન અને રોલ માં રેડવાની છે.

કેવી રીતે જરદાળુ સાથે કોળું રસ બનાવવા માટે?

શિયાળા માટે કોળા અને જરદાળુનો રસ, માતાપિતા સંભાળ રાખવાની સહાય છે. તેના ટેન્ડર સ્વાદ અને ખુશખુશાલ નારંગી રંગ બાળકોના ધ્યાન આકર્ષિત કરશે, અને વિટામિન્સની સંપૂર્ણ શ્રેણી માતાપિતાની સંભાળ રાખશે. વધુમાં, પીણું ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર છે: તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા કોળાના રસને જરદાળુ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે, ગરમ થાય છે, સામૂહિક સફાઈ અને ગરમ થાય છે.

ઘટકો:

• પીળેલી કોળું - 2.5 કિલો;
• જરદાળુ - 1,5 કિગ્રા;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. Juicer દ્વારા પલ્પ પલ્પ દબાવો.
2. છાલવાળી જરદાળુ અને ગરમી સાથેનો રસ ભરો.
3. એક ચાળવું દ્વારા સામૂહિક સાફ કરો, ખાંડ ઉમેરો, એક ગૂમડું લાવવા માટે અને jars પર રેડવાની છે.

સમુદ્ર બકથ્રોન અને કોળાના રસ

શિયાળા માટે દરિયાઈ બકથ્રોન સાથે કોળુંમાંથી રસ બનાવવાનો સમય છે: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હજુ સુધી એકસો ટકા પરિપક્વતા સુધી પહોંચી નથી, અને નવા લણણી કોળું નીચે આવેલા હોવું જોઈએ. સૂર-મીઠી, સુગંધિત રસની રેસીપી પાનખર મધ્યમાં ઉપયોગી છે, ત્યારથી જ સમુદ્ર બકથ્રોન ફોલિક એસિડ, ઓક્સાલિક એસિડ, મૉલિક એસિડ અને અન્ય ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોથી ભરવામાં આવશે.

ઘટકો:

• પલ્પ પલ્પ - 3.5 કિલો;
• સમુદ્ર બકથ્રોર્ન બેરી - 900 ગ્રામ;
• પાણી - 150 મિલિ.
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 5 ગ્રામ

તૈયારી

1. કોળુ આ juicer દ્વારા સ્વીઝ.
2. પાણી સાથે સીબકિથ્રોન, નરમ સુધી ગરમી અને ચાળવું દ્વારા સાફ.
3. બે પ્રકારના રસને મિક્સ કરો, ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો અને 5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
4. કેનમાં અને રોલમાં કોળું-સમુદ્ર બકથ્રોનનો રસ રેડવો.

શિયાળા માટે ખાંડ વિના કોળુનો રસ

ખાંડ વિના કોળુનો રસ ઘણો લાભ ધરાવે છે. પોષક, આહાર અને વિટામીનના ગુણધર્મો ઉપરાંત, આ પીણું રાંધવાની ખૂબ જ અનુકૂળ અને વૈવિધ્યસભર છે, કારણ કે તેની સ્વાદની મિલકતો હંમેશા વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અનુસાર બદલાઈ શકે છે: મધ ઉમેરો, ફળોનો રસ, મસાલા, સંરક્ષણમાં ઉપયોગ અને ચટણીઓ તૈયારીમાં ઉપયોગ કરો.

ઘટકો:

• પલ્પ પલ્પ - 3 કિલો;
• પાણી - 4 લિટર.

તૈયારી

1. પાણી સાથે કોળું રેડો અને નરમ સુધી 25 મિનિટ માટે રાંધવા.
2. એક ચાળવું દ્વારા પલ્પ ઘસવું.
3. 5 મિનિટ માટે સૂપ અને ગરમી ઉમેરો.
4. બરણીમાં કોળાના નકામા રસને રોલ કરો અને 20 મિનિટ સુધી જંતુરહિત કરો.