આ સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું પીણું વિના એક દિવસ કેવી રીતે જીવવું તે કલ્પના કરવા કોફી પ્રેમીઓ માટે મુશ્કેલ છે. અને જો વિન્ડો ઉનાળો છે, સમુદ્ર, બીચ? અથવા, શું વધુ ઉદાસી છે, ઉનાળો એક મેગાસિટીમાં પસાર થાય છે, જ્યાં ગરમી ડામર પીગળી જાય છે, પછી ગરમ કોફીના કપમાં? પરંતુ કોઈ પણ પદ પરથી હંમેશા એક રીત છે! કોલ્ડ કોફી - એક રેસીપી જે તમને તાજગી અને ઉત્સાહ આપશે. ઠંડા કોફી અમારા સાથે એટલા પકડાય છે કે પ્રેમીઓ આ પીણામાં શિયાળો પણ તૈયાર કરે છે અને પીવે છે.
- કોલ્ડ કોફી "હોટ" રાંધવામાં આવે છે અને પછી કૂલ્ડ કરી શકાય છે;
- કોલ્ડ કોફીને ઠંડા પાણીમાં ગ્રાઉન્ડ કૉફીમાં દાખલ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે;
- કોલ્ડ કોફી ગરમ પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ કોફીના ઠંડકની ઇચ્છિત ડિગ્રી માટે પૂરતા જથ્થામાં બરફથી અલગ રાખવામાં આવે છે.
હવે અમે તમને કહીશું કે ઠંડી કોફી કેવી રીતે કરવી તે સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે. ઠંડા કોફી માટે સૌથી લોકપ્રિય રેસીપી છે:
કોલ્ડ કોફી "ફ્રાપે"
આ પીણું અકસ્માત દ્વારા તદ્દન થયો હતો. માત્ર એક જ વ્યક્તિ ત્વરિત કોફી, ખાંડ અને પાણીને એક ટાયર વિનાની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝાંખી
ઘટકો:
- દંડ કોફી - 14 જી;
- પાણી 60 એમએલ;
- દૂધની ચરબી - 100 મિલિગ્રામ;
- બરફ - 4-8 ક્યુબ્સ;
- સ્વાદ માટે ઉમેરણો: આઈસ્ક્રીમ, ચોકલેટ, મધ, બેરી, બદામ, ફળો.
તૈયારી
અમે કોફી અને પાણીના આ જથ્થાથી ડબલ એસ્પ્રેસોની તૈયારીથી શરૂઆત કરીએ છીએ. પાણીનું તાપમાન 90 અંશથી વધારે ન હોવું જોઇએ.
બરફના કોબીને ગરમ કોફી સાથે ભેળવી દો, આઇસ ક્યુબ્સ ઉમેરો, કોઈપણ સુગંધ ઉમેરવામાં આવે છે (તમે એક જ નહીં કરી શકો છો) અને સમઘન એક નાનો ટુકડો બટકું થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું. તૈયાર પીણું એક ગ્લાસ માં રેડવામાં આવે છે. અમે એક સ્ટ્રો દ્વારા જરૂરી પીણું આઈસ્ક્રીમ સાથે કોલ્ડ કોફી કોફી તૈયારી "ફ્રાપી" સૌથી લોકપ્રિય પ્રકાર છે.
શું તમે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ કોફી કોકટેલ બનાવવા તે જાણવા માગો છો? પછી ખાસ તમારા માટે એક કોકટેલ "લેટ આઇસ", જે રેસીપી તમારી રુચિ માટે હશે, ઠંડા કોફી લગભગ બધા ચાહકો માટે.
ઘટકો:
- દંડ કોફી - 7 જી;
- દૂધ - 160 ગ્રામ;
- ચાસણી વેનીલા - 20 એમએલ;
- બરફ - 3-4 સમઘન.
તૈયારી
તૈયારી, છેલ્લા સમયની જેમ, એસ્પ્રેસો કોફીની તૈયારીથી શરૂ થાય છે. પાણીનું તાપમાન 90 ડિગ્રી છે બરફ, દૂધ, ચાસણીને ભેળવો. અમે મિશ્રણમાં ઠંડુ "એસ્પ્રેસો" માં રેડવું અને ત્યાં સુધી બરફ સંપૂર્ણપણે ભળ્યો નહીં.
કોલ્ડ કોફી "લેટ" સ્તરોમાં તૈયાર કરી શકાય છે. કાચ તળિયે કચડી બરફ, પછી ઠંડા દૂધ, પછી વેનીલા, કોફી અથવા ફળ ચાસણી મૂકો. અંતે, કાળજીપૂર્વક ઠંડા એસ્પ્રેસો રેડવાની.