સૂકા ફળોમાંથી કોમ્પોટને કોણ પસંદ નથી? હોટ અને કોલ્ડ બન્ને તે નશામાં હોઈ શકે છે. ઠંડામાં, તે તરસને સંપૂર્ણ રીતે ત્વરિત કરે છે, તેથી તેને ઉનાળામાં રાંધવા અને તેને ફ્રિજમાં મૂકવું સારું છે, અને ગરમ એકમાં - લાંબા સમય સુધી હિમ માં ચાલવા પછી, તે શિયાળામાં ગરમ થશે.
સૂકા ફળના સૂકવેલા ફળોમાંથી સૂકા સફરજન, જરદાળુ, નાસપતી, કિસમિસ, ફળોમાંથી ઉકાળવામાં આવે છે, તેથી તેને વિટામિન્સનો વધારાનો સ્ત્રોત ગણવામાં આવે છે. તમે ફળનો મુરબ્બો અને વિદેશી ફળોમાં ઉમેરી શકો છો, જેમ કે સુકાઈનાસ, બનાના, કિવિ. કેવી રીતે સૂકા ફળો ફળનો મુરબ્બો બનાવવા માટે? ચાલો સૂકા ફળોમાંથી ફળનો મુરબ્બો માટે રેસીપી તમારી સાથે વિચાર કરીએ.
કેવી રીતે સુકા ફળો એક ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવા માટે?
ઘટકો:
- સૂકા સફરજન - 200 ગ્રામ;
- સૂકા નાશપતીનો - 150 ગ્રામ;
- સૂકા ફળનું મિશ્રણ - 400 જી;
- પાણી - 2 એલ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
સફરજનને ગરમ પાણીમાં સારી રીતે ધોરવો, અને પિઅર અને સૂકા ફળ 5-10 મિનિટ માટે ખાડો. ઉકળતા પાણીના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાંડ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન માટે સારી રીતે ભળી. પરિણામી ચાસણી માં, પ્રથમ સફરજન અને નાશપતીનો, 5 મિનિટ ફળો મિશ્રણ પછી મૂકો. 25 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર તે બધા રસોઇ. અંતે, લીંબુ ઝાટકો, સ્વાદ માટે વેનીલા ઉમેરો. અમે અન્ય 10 મિનિટ માટે બધું એકસાથે રસોઇ કરીએ છીએ અને તેને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ. ઢાંકણ સાથે આવરે છે, સૂકવેલા ફળોના ફળનો મુરબ્બો રેડવો. કોઈપણ સીઝન માટે વિટામિન પીણું તૈયાર છે!
મલ્ટીવર્કમાં સૂકા ફળોનો ઉપયોગ કરો
જો તમારી પાસે બહુવિવિધકર્તા હોય, તો પછી હું મલ્ટિવર્કમાં સૂકા ફળના ફળનો એક સરળ ફળનો ઉપયોગ કરું છું. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બહાર વળે છે.
મલ્ટીવર્કમાં સૂકાયેલા સૂકા ફળો નાખવામાં આવે છે. મહત્તમ ચોખામાં ખાંડ અને પાણી ઉમેરો. મલ્ટીવાયરને લગભગ 1-2 કલાક માટે "શાંત" શાસન પર મૂકવામાં આવે છે. રાત પર ફળનો મુરબ્બો મૂકવો તે વધુ સારું છે, તો પછી મલ્ટિબેરિયેટ ગરમીની સ્થિતિમાં જાય છે, અને સૂકવેલા ફળોના તમારા ફળનો ઉપયોગ થર્મોસની જેમ સવારે સુધી ઉમેરવામાં આવશે.
એક બાળક માટે સૂકા ફળો એક ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કેવી રીતે?
બધા બાળકો સૂકવેલા ફળોમાંથી કોમ્પોટના ખૂબ શોખીન છે. બાળકોના ફળદ્રુપતા માટે, તમારા પોતાના ડાચામાંથી ફળો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તેઓ પર્યાવરણને અનુકૂળ અને વધુ રસદાર છે. જો તમને હજુ પણ સૂકા ફળ ખરીદવું પડે, તો પછી તમે તમારા પ્રદેશમાં વૃદ્ધિ પામે છે તે - સફરજન, નાશપતીનો વગેરે. કોઈપણ ફળનો મુરબ્બો માં તમે કિસમિસ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- વિવિધ ફળોમાંથી મિશ્રિત (નાશપતીનો, સફરજન, સૂપ, કિસમિસ) - 350 ગ્રામ;
- પાણી - 2 લિટર.
તૈયારી
સુકા ફળો ગરમ પાણીથી કોગળા અને ઉકળતા પાણીના પોટમાં મૂકો. લગભગ 30 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, અંતે તમે થોડાક કિસમિસ ઉમેરી શકો છો. ખાંડને બદલે, તમે મધના બે ચમચી મૂકી શકો છો, જો બાળકને તેના પર એલર્જી ન હોય તો.
સુકા ફળોનો ફળનો ઉપયોગ કેટલો ઉપયોગી છે?
સૂકવેલા ફળોનો ફળદ્રુપતા પાચન માટે ઉપયોગી છે. સૂકા ફળોમાં ઘણા પાકા, જેમાં પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો થાય છે, આંતરડાની પાચનતંત્રને ઉત્તેજીત કરે છે. સૂકા ફળોમાંથી કોપોટ્સના નિયમિત ઉપયોગ સાથે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સામાન્ય બને છે, ઝેરી પદાર્થો, શરીરમાંથી અધિક કોલેસ્ટેરોલ નાબૂદ થાય છે. માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સની સામગ્રી અનુસાર, તેઓ દુકાનમાં ખરીદી કરેલા રસ કરતાં વધુ સમૃદ્ધ છે. તેથી સૂકા ફળોમાંથી ફળનો મુરબ્બો પીવો અને તંદુરસ્ત રહો!