તમારી તરસને ગરમ, ગરમ દિવસથી કેવી રીતે છીનવીશ? અલબત્ત, એક સરસ સ્વાદિષ્ટ પીણું એક ગ્લાસ, સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર. અમે તમને લીંબુમાંથી હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત માટે સરળ વાનગીઓ ઓફર કરે છે. ગરમીમાં, આ પીણું તમને તાજું કરશે, અને ઠંડા સિઝનમાં મૂડ વધારવાથી, સની દિવસો યાદ આવશે.
લીંબુમાંથી હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત
ઘટકો:
- લીંબુ - 345 ગ્રામ;
- પાણી 955 મિ.લી.
- ખાંડ - 135 ગ્રામ
તૈયારી
લીંબુ સારી રીતે ગરમ પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે, અને પછી ટુવાલ સાથે સૂકું. એક નાના છીણી પર ઝાટકો વિનિમય કરવો, અને લીંબુના સ્વીઝના પલ્પમાંથી એક વાટકોમાં બાઉલમાં કાઢો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, લિંબુનું શરબત માટે પાણી ગૂમડું, ખાંડ બહાર રેડવાની અને તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. જાર માં ઝાટકો મૂકી, સાઇટ્રસ રસ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક બધા ગરમ ચાસણી રેડવાની છે. ઢાંકણ બંધ કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી પીણું છોડી દો. આગળ, અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરીએ છીએ, અને કેટલાક કલાકો ફિલ્ટર પછી, કાૅરાફમાં રેડવું અને તેને સ્વાદ.
લીંબુ અને નારંગીમાંથી હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત માટે રેસીપી
ઘટકો:
- નારંગી - 5-7 ટુકડા;
- ખનિજ જળ - 10 લિટર;
- ખાંડ - 650 ગ્રામ;
- લીંબુ - 95 ગ્રામ
તૈયારી
નારંગી સારી રીતે ધોવાઇ, સુકાઈ જાય છે અને ફ્રીઝરમાં સાફ કરે છે. પછી અમે ફળ લઈએ છીએ, તેને રદ્દ કરો અને કાપીને કાપી નાખો અમે ઝાટકી સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે તેમને ટ્વિસ્ટ અને ઠંડા ખનિજ જળ સાથે પરિણામી રસો રેડવાની. અમે પીણું 20 મિનિટ આગ્રહ, અને પછી લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સ્વાદ માટે ખાંડ મૂકવામાં સારી રીતે જગાડવો અને રેફ્રિજરેટર માં કેટલાક કલાકો માટે લિંબુનું શરબત દૂર કરો.
લીંબુ અને ફુદીનાના હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લીંબુ - 65 ગ્રામ;
- તાજા ફુદીના - 5 શાખાઓ;
- પીવાના પાણી - 980 મિલિ.
- ખાંડ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ફ્રેશ ટંકશાળના દાણા, વધુ પ્રવાહીને હચમચાવી દે છે, દાંડીથી પાંદડાઓ કાઢીને અને છરીથી બારીક કાપીને. મારા લીંબુ, ઉકળતા પાણીથી ખીચોખીચ ભરેલા, અડધો ભાગ કાપીને અને જુઈસરનો ઉપયોગ કરીને, રસને સ્વીઝ કરો. બાકીના ઝાટકોને ફેંકી દેવાય નથી, પરંતુ ઠંડા પીવાના પાણીથી પેનમાં મોકલવામાં આવે છે. ટંકશાળના પાંદડા ઉમેરો અને પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવો. થોડી મિનિટો ઉકળવા, અને પછી પ્લેટમાંથી લીંબુનો ઉકાળો લેવા અને તરત જ ખાંડને સ્વાદમાં ફેંકી દો. સારી રીતે મિશ્રણ કરો, પીણું ગરમ સ્થિતિમાં રાખો, તાણ અને લીંબુનો રસ રેડાવો. અમે ફ્રિજમાં કેટલાંક કલાકો માટે લિંબુનું શરબત દૂર કરીએ છીએ અને પીરસતાં પહેલાં, ટંકશાળના પાંદડાઓ સાથે પીણું શણગારે છે.
આદુ અને લીંબુ સાથે હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત
ઘટકો:
- પીવાના પાણી - 2.5 લીટર;
- આદુ રુટ - 205 ગ્રામ;
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- મધ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
આદુ છાલ અને લોખંડની જાળીવાળું છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બાફેલી પાણી એક લિટર રેડવાની અને તૈયાર આદુ ફેંકો. લીંબુ ધોઈ નાખવામાં આવે છે, અડધો ભાગ કાપી નાખે છે અને રસને સંકોચાઈ જાય છે. આ ઝાટકો વિનિમય અને આદુ સાથે એક પણ મૂકવામાં. સમાવિષ્ટોનો સ્વાદ, મિશ્રણ અને ઉકળવા માટે ખાંડને ફેંકી દો. આગળ, સ્ટોવમાંથી ડિશ દૂર કરો, લિંબુનું શરબત અને કૂલ તાણ. તે પછી, કુદરતી મધ મૂકો અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. છેલ્લે, અમે ઠંડા પાણી સાથે પીણું પાતળું, ચશ્મા માં રેડવાની અને લીંબુ એક સ્લાઇસ સાથે દરેક સેવામાં સજાવટ.
લીંબુ અને સ્ટ્રોબેરીમાંથી હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત
ઘટકો:
- પાણી ફિલ્ટર - 2 એલ;
- લીંબુ - 95 ગ્રામ;
- ખાંડ - 155 ગ્રામ;
- સ્ટ્રોબેરી - 305 ગ્રામ;
- ફુદીનો - સ્વાદ.
તૈયારી
લીંબુમાંથી હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત બનાવતા પહેલાં, મીઠી ચાસણીને રાંધો: પાનમાં પાણી રેડવું, તેને 80 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો અને ખાંડ અને લીંબુના કચડી ઝાડને સ્વાદમાં ફેંકી દો. સંપૂર્ણપણે ભળવું, પ્રવાહી ઉકળવા અને પ્લેટ માંથી વાનગીઓ દૂર. લીંબુના પલ્પમાંથી રસને સ્વીઝ કરો અને તેને મીઠી ચાસણીમાં ઉમેરો. સ્ટ્રોબેરી ધોવાઇ જાય છે, ટુવાલથી ભરાયેલા હોય છે અને બ્લેન્ડરમાં કચડી નાખવામાં આવે છે. હવે લીંબુ પીણું માં બેરી પુરી મૂકી, મિશ્રણ અને ટંકશાળના પાંદડા સાથે સજાવટ.