ટામેટા રસ - રેસીપી

ટામેટા સૌથી ઉપયોગી શાકભાજીઓ પૈકી એક છે, કેમ કે ટમેટાંમાં એસિડ હોય છે, જે ચયાપચયની ક્રિયાઓ માટે જરૂરી હોય છે, એનેમિયા માટે ઉપયોગી છે, તાકાતનું નુકશાન અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો. ટામેટાંમાંથી બનાવેલા રસ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને સોડિયમથી સમૃદ્ધ છે, તે ઉલ્લેખનીય નથી કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. ટમેટાના રસને રાંધવા માટેની વાનગી પૂરતી સરળ છે જેથી તે સરળતાથી ઘરમાં બનાવવામાં આવે, શિયાળા માટે સંગ્રહિત થાય અને રાંધણ હેતુઓ માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, ટમેટા પેસ્ટ અને દુકાનના રસ વિશે ભૂલી શકો છો.

હોમમેઇડ ટમેટા રસ માટે રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

ટમેટા રસ બનાવવા માટે, ટમેટાં કાળજીપૂર્વક ધોવામાં આવે છે, પેડિકલ્સ દૂર કરો, સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને જુઈઝર દ્વારા પસાર કરો. પરિણામી રસને દંતવલ્ક સોસપેનમાં રેડવામાં આવે છે, આગ લગાડે છે, મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ લાવો અને 10 મિનિટ સુધી રાંધવા, જ્યાં સુધી ફોમ ફોર્મ બંધ ન થાય. ફિનિશ્ડ રસમાં મીઠું, ખાંડ, કાળા મરી અને અન્ય મસાલાઓ (ઉદાહરણ તરીકે: તુલસીનો છોડ, અથવા ઓરગેનો) સ્વાદમાં ઉમેરો. બધા મિશ્ર, તરત જ નિકાલ કરેલા જાર અને રોલ પર પીણું રેડવામાં અમે આગામી દિવસ સુધી બંધ કેન નીચે મૂકી, અને પછી અમે તે ઠંડી જગ્યાએ મૂકી: એક ભોંયરું અથવા કોઠાર.

સેલરિ સાથે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ ટમેટા રસ માટે રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

ટોમેટોઝ ખાણ, સૂકવવામાં આવે છે, સ્લાઇસેસમાં કાપીને, આપણે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર કરીએ છીએ અને ત્યારબાદ આપણે ચાળણી દ્વારા માસને ઘસવું. નબળા આગ પર રસ મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. સેલેરી ધોવાઇ છે, નાના સમઘન સાથે કચડી અને ટમેટા રસ ઉમેરવામાં. ત્યારબાદ બધા બ્લેન્ડરને એક સમાન રાજ્ય, મીઠું, મોર અને ચોખ્ખાં જાર પર રેડવાની તૈયારી કરો.

શું તમે તમારા ઘર માટે વધુ તંદુરસ્ત ઘર બનાવતા રસ બનાવવા માંગો છો? પછી ગાજર અને ક્રેનબૅરી રસ માટે વાનગીઓ પ્રયાસ કરો.