ચા વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને લોકપ્રિય પીણાં પૈકી એક છે, તે એક સુખદ સ્વાદ છે, તરસની તરસ પૂરી પાડે છે અને માત્ર ગરમમાં જ નહીં પણ ઠંડા સ્વરૂપમાં પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે પીવા માટે, અલબત્ત, બરફ સાથે શ્રેષ્ઠ છે અથવા માત્ર ખૂબ જ સારી મરચી. ચાલો ઘર પર સ્વાદિષ્ટ અને ટોનિક કોલ્ડ ચા કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે કેટલીક વાનગીઓ જુઓ.
શીત ચા રેસીપી
ઘટકો:
- કાળી ચા - 3 tsp.
- આદુની રુટ - સ્વાદ માટે;
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 0,5 tsp.
- લવિંગ - 5 પીસી.;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- બરફ;
- શેરડી ખાંડ - 3 tsp.
- પાણી - 0.5 લિટર.
તૈયારી
મસાલાઓ સાથે ઠંડા ચા કેવી રીતે બનાવવી? આવું કરવા માટે, 500 મીલીલીક વાઘ સાથે નાની ચાદાની પાણી ઉકાળીને ચાના પાંદડા, થોડી જમીન તજ, છાલવાળી આદુ અને લવિંગનો ટુકડો મૂકો. પછી કેટલું માં ઉકળતા પાણી રેડવું, ઢાંકણ સાથે આવરી, ટુવાલ સાથે આવરી અને પીણું સ્ટેન્ડ દો અને યોગ્ય રીતે કૂલ. અમે ગ્લાસ જગ લઇએ છીએ અને છીછરા બરફ સાથે લગભગ અડધો ભરો.
લીંબુ કાળજીપૂર્વક ધોવા, વર્તુળોમાં કાપી અને જગમાં ખાંડ સાથે મળીને ઉમેરો. ઠીકથી અને હળવેથી તેને ઠંડુ અને સારી રીતે પીવેલા ચામાં રેડવું, જગાડવો અને પીણું ઠંડું દો, લગભગ 5 મિનિટ.
લીંબુ સાથે શીત ચા રેસીપી
ઘટકો:
- લીલી ચા - 6 tsp
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ફુદીનો - સ્વાદ માટે;
- ચૂનો - 1 ટુકડો;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- પાણી - 1.5 લિટર;
- બરફ
તૈયારી
ટંકશાળ અને લીંબુ સાથે ઠંડા ચાની તૈયારી માટે, પાણીની 1.5 લિટર ઉકળવા. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, લીલી ચા અને છંટકાવ શેરડી ખાંડ મૂકો. ચૂનો અને લીંબુ, દરેક રસ બહાર સ્વીઝ અને તે પણ માં રેડવાની છે. અમે તાજા ટંકશાળના પાંદડા પણ ઉમેરીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક બધું ભળી લો અને લાકડાના ચમચી સાથે તેને ઘસવું. ઉકળતા પાણીમાં રેડવું અને 10 મિનિટ માટે ચાની દો.
ડ્રાય ફિલ્ટર તૈયાર અને કૂલ્ડ, ઠંડા પાણીમાં બરફ મુકો અને ત્યાં ચા રેડવી, લીંબુ અથવા ચૂનોના સ્લાઇસેસની ટોચ પર પીણાંને સુશોભિત કરો અને ટંકશાળના સ્પ્રિગ.
આદુ અથવા કેમોલી ચાના આધારે ઠંડા ચા તૈયાર કરી શકાય છે. તમારી ચા પાર્ટીનો આનંદ માણો!