આજે ગોગોલ-મગોલ પીવું આપણા દેશમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેની તૈયારી માટે ઘણા વાનગીઓ છે પીણુંમાં સૌથી મહત્વની વસ્તુ ચિકન ઇંડાની હાજરી છે. અન્ય તમામ ઘટકો કાલ્પનિક અને રાંધણ પસંદગીઓ છે. જો કે ગોગોલ-મોલગ બનાવવા માટે એક ઉત્તમ રેસીપી છે, જે અન્ય તમામ જાતો માટે ફ્રેમ તરીકે કામ કરે છે.
ગોગોલ-મોગોલને સામાન્ય રીતે જ્યારે અવાજ ગાયબ થાય ત્યારે પીવા માટે સલાહ આપે છે, અથવા ગળામાં પીડાય છે. આ થેરાપ્યુટિક ચમત્કાર ખાંડ સાથે ચાબૂક મારવામાં આવતી સામાન્ય ચીજોથી બનેલો છે. તે માત્ર કંઠ્ય કોર્ડની પુનઃસ્થાપનામાં જ મદદ કરે છે, પરંતુ કંઠમાળ અને તીવ્ર ઉધરસની સારવાર સાથે પણ. અને કેવી રીતે ઇંડાનોગ તૈયાર કરવું કે તે માત્ર એક દવા જ નથી, પણ એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે?
ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે ગોગોલ કેવી રીતે થાય છે!
આલ્કોહોલિક ગોગોલ-મગોલ
હા, તમે સાંભળ્યું ન હતું, તે મદ્યપિત્ત હતું! ઘણા મકાનોમાં આ પીણું ખૂબ સામાન્ય છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકો તેને પ્રેમ કરે છે, અલબત્ત, સ્ત્રીઓ દ્વારા, કારણ કે તે ખૂબ જ મીઠી અને ખાંડવાળી છે. ઘરે મૌગિક ગોગોલ-મોલગ કેવી રીતે બનાવવો?
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- ખાંડ - 0, 5 કપ;
- બ્રાન્ડી (વ્હિસ્કી) - 1 ગ્લાસ;
- રમ - 0, 5 કપ;
- દૂધ - 2 કપ;
- ક્રીમ - 2 કપ;
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- સુગંધ માટે જાયફળ - ભીની જાયફળ;
- તજ - 1 ભાગ;
- વેનીલા
તૈયારી
મોગલ બનાવવા માટે, ઇંડા લો અને પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ કરો. ઝીણો થેલો અને ધીમે ધીમે સફેદ ફીણ બનાવવા માટે ખાંડ ઉમેરો. વ્હિસ્કી, રમ, દૂધ અને ક્રીમ અડધા ધીમે ધીમે અને ધીમે ધીમે ઝટકવું ચાલુ. એક અલગ વાટકી માં, એક તીવ્ર ફીણ માં ઇંડા yolks હરાવ્યું અને yolks મિશ્રણ ઉમેરો. બાકીના ક્રીમ, ખાંડના પાવડરને ઉમેરો અને જાડા સુધી જાડા કરો. અમે મદ્યપાન કરનાર ગોગોલ-મગોલને ઊંચા ચશ્મામાં ફેલાવીએ છીએ અને લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ અને તજની લાકડી સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ.
બાળકો માટે ગોગોલ-મોલગ
અચાનક જો તમારું બાળક બીમાર પડ્યું હોય અને તેના ગળામાં ગળું હોય અને તેને દવા ન ગમે, તો બાળકના તબીબી મોગલ માટે પ્રિસ્ક્રિપ્શન રેસ્ક્યૂમાં આવશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- કોકો - 100 ગ્રામ;
- માખણ - 10 ગ્રામ
તૈયારી
બાળકના માસ્ટહેડને તૈયાર કરવા માટે, ઇંડા લો, પ્રોટીનને યોલ્ક્સથી અલગ પાડો અને ખાંડ સાથે યોલ્સ છીણવું. પછી કોકો અને થોડી માખણ ઉમેરો. બધા એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું સુધી રસદાર ફીણ રચના અને કપમાં રેડવામાં આવે છે.
ઉત્તમ નમૂનાના ગોગોલ-મગોલ - રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- ક્રીમ, જાયફળ - શણગાર માટે.
તૈયારી
પ્રોટીનમાંથી યોલ્સ અલગ કરો. અમે રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ માટે પ્રોટીનને દૂર કરીએ છીએ અને યોલમાં મીઠું, ખાંડ અને મિક્સર સાથે સારી રીતે ઝટકવું ઉમેરો. માસ લગભગ 2 ગણો વધવો જોઈએ. અમે રેફ્રિજરેશન પ્રોટીનમાંથી રેફ્રિજરેટર લઈએ છીએ, ખાંડ, મીઠું અને ફીક સ્વરૂપ સુધી ઝટકવું ઉમેરો. પછી ગોગોલ-મગોલને ચશ્મામાં રેડવું, ગોટાળા સાથે ચાબૂક મારીને તોડીને, જો ઇચ્છા હોય તો, ક્રીમ અને જાયફળથી સજાવટ કરો.
દૂધ સાથે કોફી ગોગોલ
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ;
- દૂધ - 300 ગ્રામ;
- ગ્રાઉન્ડ કોફી - 50 ગ્રામ
તૈયારી
અમે પ્રોટીનને મિક્સર સાથે હરાવ્યું, અને કાંટો સાથે જરદીને ખાંડ સાથે ઘસવું. કાચ તળિયે ગરમ દૂધ રેડવાની, પછી અમે થોડી જમીન કોફી મૂકી, અમે ઉપર અને મધ્યમાં જરદી ફેલાય - પ્રોટીન તમે મિશ્રણ વગર દૂધ સાથે ગોગોલ-મોગલ પી શકો છો.
ફળ ગોગોલ-મગોલ
ઘટકો:
- ફળોના રસ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- દૂધ - 300 ગ્રામ
તૈયારી
ખાંડ સાથે રઝીરાયમ થેલો, મીઠું અને કોઈપણ ફળનો રસ ઉમેરો. અમે બધાંને રોક્યા વગર સારી રીતે મળી શકીએ છીએ. પછી ઠંડા દૂધ ઉમેરો અને પ્રોટીન ફીણ ચાબૂક મારી. આવા કોકટેલ સ્ટ્રો દ્વારા નશામાં હોઈ શકે છે