જો તમે મોલેડ વાઇનને મજબૂત હોપ્સ અસર ન કરવા માંગો, તો પછી ફળો અને બેરી રસ સાથે વાઇન પાતળું કરો, જેમ કે નીચેના રેસીપી માં નક્કી કર્યું છે. આ રસ પીણું માં દારૂ સામગ્રી ઘટાડવા માત્ર કરશે, તે પણ તે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત કરશે. પણ ભૂલશો નહીં કે મલ્ટીવાર્કર એક મહાન કામ કરે છે માત્ર ગરમ વાનગીઓ અને પેસ્ટ્રીઝ સાથે નથી. આ સામાન્ય રસોડાના સહાયકને આભાર, તમે સુગંધિત મોસમી પીણાં પણ બનાવી શકો છો, જેમ કે મોલેડ વાઇન. બાદમાં, રસોડામાં મદદનીશ માટે ખાસ કરીને અનુકૂલનની વાનગીઓ, અમે આ સામગ્રીને સમર્પિત કરવાનું નક્કી કર્યું છે.
નારંગી સાથે ક્લાસિક Mulled - ક્લાસિક રેસીપી
ઘટકો:
- લાલ સૂકા વાઇન એક બોટલ;
- મધ - 65 મી;
- નારંગીનો રસ - 230 મિલી;
- ક્રેનબેરી રસ - 230 મી;
- તજની લાકડી - 2 પીસી.;
- જમીન લવિંગ - 1/4 tsp.
- નારંગી - 2 પીસી.
તૈયારી
ઉપકરણને "હીટિંગ" મોડ પર વળો અને વાટકીમાં લાલ વાઇન રેડાવો. પછી રસ અને મધ બંને પ્રકારના ઉમેરો, મિશ્રણ અને પ્રવાહી ગરમ કરવા માટે રાહ જુઓ. આ મસાલા અને એક નારંગી ઉમેરો, છેલ્લા સ્લાઇસેસ પૂર્વ કટ. આશરે એક કલાક માટે મસાલાઓ સાથે દુ: ખવા માટે રસ અને ફળ સાથે મોલેડ વાઇન છોડો, પછી તે ચશ્મા અથવા કપ પર રેડવું અને બાકીના નારંગીના સ્લાઇસેસ સાથે સેવા આપો.
ક્લાસિક રેસીપી - નારંગી અને લીંબુ સાથે Mulled વાઇન
"ક્વીનિચિંગ" મોડ સાથે મોલેડ વાઇનનો રસોઈનો બીજો રસ્તો છે, જેનાથી પીણું થોડી ઝડપી બને છે, જો કે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઇએ કે તીવ્ર ઉકળતા સાથે, મોટાભાગના દારૂ બાષ્પીભવન થાય છે, જો તમે મોલેડ વાઇનનું આલ્કોહોલિક વર્ઝન બનાવવા માગતા હો તો ખામી બની જાય છે.
ઘટકો:
- લાલ સૂકા વાઇન એક બોટલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 65 ગ્રામ;
- લીંબુ, નારંગી - 1 ભાગ;
- તજની લાકડી - 2 પીસી.;
- લવિંગ - 5 કળીઓ;
- ગ્રાઉન્ડ જાયફળ - 1/4 tsp.
- એક ક્ષુદ્ર તારા - 1 પીસી.
- આદુ - 2 સ્લાઇસેસ.
તૈયારી
વાટકી માં વાઇન રેડવાની, "Quenching" સ્થિતિમાં ગરમ. આગળ, ખાંડ માં રેડવાની અને બધું જગાડવો જ્યાં સુધી સ્ફટિકો વિસર્જન નથી. સાઇટ્રસ ફળમાંથી ઝાટકો દૂર કરો અને પીણું 3 ટુકડાઓ ઉમેરો. હવે તે મસાલા, લવિંગ, મસ્કત, વરિયાળી (તે બેડેયોન) ની ફેર છે અને આદુ બાઉલમાં મોકલવામાં આવે છે. 40 મિનિટ પછી તમે ટેસ્ટિંગ શરૂ કરી શકો છો.
જો તમને ખબર ન હોય કે મલ્ટીવાર્કામાં ફળ સાથે મદ્યપાન કરનાર દારૂને કેવી રીતે ઉકાળવા, પછી ફક્ત કોઈ પણ બેરી રસ સાથે વાઇનને બદલો, પ્રાધાન્ય sourness સાથે, ઉદાહરણ તરીકે ક્રેનબૅરી આ કિસ્સામાં ખાંડની માત્રાને સ્વાદમાં સમાયોજિત કરવી પડશે.