ફુલમો, ચીઝ અને ટમેટાં સાથે પીઝા માટે રેસીપી

ફાસ્ટ ફૂડ ઓફર સંસ્થાઓ, હવે પૂરતી અલબત્ત, આ ખોરાકને તંદુરસ્ત ન કહી શકાય, પરંતુ કેટલીકવાર તે વિશિષ્ટ ગેસ્ટ્રોનોમિક ડ્રાફ્ટ્સનો આશ્રય વિના, સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક કંઈક અજમાવવા માટે ચાખી લે છે. તે જ્યારે તમે સોસેજ ચીઝ, અને ટામેટાં સાથે શુદ્ધ પીત્ઝા માટે એક રેસીપી જરૂર પડશે. તે સોસેજ, પનીર અને ટામેટાંના રસોઇમાં સોડમ પછીના નાજુક પેસ્ટ્રીઝના સ્વાદને સંપૂર્ણપણે જોડે છે.

ટામેટાં, અર્ધ-ફસાઈ ફુલમો અને ચીઝ સાથે પિઝા

કેફેમાં આવા વાનગીઓ પર નાણાં ખર્ચશો નહીં, જો તમારા ઘરમાં તમામ જરૂરી ઉત્પાદનો ઉપલબ્ધ હોય. ફુલમો, પનીર અને ટમેટાં સાથે સ્વાદિષ્ટ પિઝા તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય લાગશે, અને નાસ્તો કે ડિનરનો પ્રશ્ન તુરંત જ ઉકેલવામાં આવશે.

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• દૂધ - 0.3 કપ;
• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• મીઠું, તુલસીનો છોડ, પૅપ્રિકા - સ્વાદ માટે;
• સૂર્યમુખી તેલ - 1 tbsp. ચમચી;

ભરવા માટે:

• ટમેટા - 1,5 પીસી.;
• હાર્ડ ચીઝ - 170 ગ્રામ;
• સોસેજ - 150 ગ્રામ

ચટણી માટે:

• પ્રક્રિયા ચીઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• ટમેટા પેસ્ટ અથવા કેચઅપ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

થોડું દૂધ ગરમ કરો અને, જ્યારે તે ગરમ થાય છે, તેને ઊંડો કન્ટેનરમાં રેડવું. લોટ, માખણ, તુલસીનો છોડ, પૅપ્રિકા, થોડું મીઠું ઉમેરો, કણક લોટ કરો અને તે સારી રીતે રોલ કરો. આ કણક સ્થિતિસ્થાપક હોવી જોઈએ અને હાથને વળગી રહેવું જોઈએ નહીં.

ચટણી તૈયાર કરો: કેચઅપ (અથવા ટમેટા પેસ્ટ) અને પીગળેલા ચીઝને સારી રીતે હરાવ્યું (મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર દ્વારા). ડુંગળી સૂર્યમુખી તેલથી ઘેરાયેલા એક પાતળા સ્તર.

સોસેજ, ટમેટાં અને પનીર સાથે પિઝા કેવી રીતે બનાવવું તે પછીના મહત્વના તબક્કામાં, કણક ચટણી સાથેના આધારનું ઉંજણ છે. સોસેજ પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, ટમેટાને અડધા કાપીને, નાનું સ્લાઇસેસમાં કાપીને, માધ્યમ છીણી સાથે ચીઝ છીણવું.

કણક પર ફુલમો અને ટમેટાં મૂકો અને શક્ય તેટલી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ તરીકે છંટકાવ. એક કલાકના ક્વાર્ટર માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું પિઝા (180-200 ડિગ્રી)

ફુલમો, મશરૂમ્સ, ટમેટાં અને ચીઝ સાથે પિઝા

મશરૂમ્સ પ્રોટીનનું ઉત્તમ શાકાહારી સ્રોત છે - અમારા શરીર માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ સંયોજન, તેથી આ રેસીપી ઝડપી નાસ્તાની તમામ ચાહકોને અપીલ કરશે. એક સારી પસંદગી champignons હશે.

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• પાણી - 0.75 કપ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• લોટ - 2 કપ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• તાજા ખમીર - 1 tbsp. ચમચી

ભરવા માટે:

• પનીર - 70 ગ્રામ;
• કેચઅપ - 5 tbsp. ચમચી;
• સોસેજ - 30 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2-3 પીસી.;
• ચેમ્પિગન્સ - 3-5 પીસી
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• ઓલિવ - 12-15 પીસી

તૈયારી

એક વાટકીમાં આથો મૂકો, તેમાં ખાંડ અને મીઠું રેડવું અને બધા સહેજ ગરમ પીવાના પાણીને રેડવું. 5 મિનિટ પછી યીસ્ટ ફેલાશે અને વિસર્જન કરવાનું શરૂ કરશે. પછી ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને ધીમે ધીમે લોટ માં રેડવાની છે, કણક kneading. તે ખૂબ નમ્ર થવું જોઈએ કે તમે તેમાંથી એક બોલ બનાવી શકો છો. એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે કણક આવરી અને તેને લગભગ 40 મિનિટ માટે એકદમ ગરમ જગ્યાએ ઊભા. લોટ સાથે ટેબલ છંટકાવ, કણક પત્રક અને તે ડ્રાય ખાવાનો ટ્રે પર પરિવહન. આ આધાર કેચઅપ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે અમે તરત જ કોઈપણ આકારના સ્લાઇસેસમાં મરી, સોસેજ અને મશરૂમ્સ કાપીએ છીએ. સોસેજ અને પનીર સાથે હોમમેઇડ પીઝા આ રેસીપી માટે, ટામેટાં શ્રેષ્ઠ કાપી નાંખ્યું માં કાપી છે

મશરૂમ્સ, સોસેજ અને શાકભાજીઓ કણકની સપાટી પર એકસરખી જ શક્ય હોય છે. ટોચ પર, ઓલિવ સાથે ભરણ ભરવા. ચીઝ છીણવું, એક નાના છીણી મદદથી, અને એક વાનગી છંટકાવ. હવે પિઝાને આશરે 10 મિનિટ (તાપમાન 220 ડિગ્રી) માટે પકાવવાનું મૂકો.

બાફેલી સોસેજ, કાકડી, પનીર અને ટામેટાં સાથે પિઝા

ગરમ સીઝનમાં રસોઇ કરવી એ અદભૂત છે, જ્યારે કુદરત આપણને શાકભાજીના વિપુલ પ્રમાણમાં આનંદ કરે છે. આ એક હાર્દિક અને તદ્દન વિટામિન-સમૃદ્ધ વાનગી છે

ઘટકો:

• કણક - 250 ગ્રામ;
• અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
• ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• બાફેલી ફુલમો - 300 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• કેચઅપ અને ઊગવું - સ્વાદ.

તૈયારી

કણક એક પકવવા વાનગી માં સારી રીતે રોલ અને મૂકો. સરળતાથી કેચઅપ સાથે આધાર ફેલાય. નાના સ્લાઇસેસ, કાકડી - સ્ટ્રો, અને ટમેટાં માં સોસેજ કટ - વર્તુળોમાં દંડ છીણીનો ઉપયોગ કરીને ચીઝ છીણવું. પ્રથમ સ્તર, જે કણક પર ફેલાયેલી છે, ફુલમો, પછી કાકડીઓ અને ટમેટાં હશે, ત્યારબાદ બધું ચીઝ અને કઢીવાળું જડીબુટ્ટીઓ સાથે ટેમ્પ્ડ કરી શકાય છે. લગભગ એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે 190 ડિગ્રી તાપમાનમાં ગરમીથી પકવવું પિઝા.