સાર્ડિન રેસીપી સાથે મીમોસા

પ્રસિદ્ધ કચુંબર "મિમોસા" એ ઉત્સવની કોષ્ટકનું એક વાસ્તવિક સુશોભન છે, પણ તમે પણ અઠવાડિયાના દિવસો પર તમારી જાતને વ્યસ્ત કરી શકો છો. તે ખૂબ જ મૂળ લાગે છે અને પરંપરાગત રીતે વસંત નાસ્તા તરીકે ગણવામાં આવે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં, ત્યાં કોઈ પ્રતિબંધ નથી: તમે કોઈપણ સીઝનમાં એક વાનગી ખાઈ શકો છો. સારડીનજુઓ સાથે "મીમોસા" માટેની રેસીપી એ કચુંબરની રસપ્રદ વૈવિધ્ય છે, જે તેને વધુ કેલરી અને મસાલેદાર બનાવશે. તેથી, તે લંચ માટે એક મુખ્ય બીજા કોર્સ અથવા હાર્દિક નાસ્તો તરીકે યોગ્ય છે.

ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી "મીમોસા" સારડીનજ સાથે

જો તમે આ નાસ્તાને પહેલી વખત તૈયાર કરી રહ્યા હો, તો તે બધા માલિકોએ જે રીતે ઉપયોગ કર્યો છે તેનાથી શરૂ કરવું વધુ સારું છે. તે ખૂબ જ સરળ છે અને તમારે કોઈ ઉતાવળમાં કચુંબર બનાવી શકે છે, જેથી કોઇપણ વિચિત્ર ઘટકોની આવશ્યકતા નથી.

ઘટકો:

• સારડીન (તૈયાર ખોરાક) - 245 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• મેયોનેઝ ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મીઠું;
• ગાજર - 2 પીસી

તૈયારી

અમે બટાટા અને ગાજરને એક સાથે ઉકાળો. હાર્ડ બાફેલી હાર્ડ માટે એક અલગ શાક વઘારવાનું તપેલું ઇંડા માં. જ્યારે રાંધેલા પ્રોડક્ટ્સ ઠંડી, સ્વચ્છ અને ડુંગળીના નાના રિંગ્સમાં કાપી નાખે છે. અમે બટાકાની અને ગાજર સાફ કરીએ છીએ, પછી તેમને ત્રણ, એક નાના ખમણી મદદથી, પરંતુ ભળવું નથી.

બાફેલી ઇંડામાં, પ્રોટીનને યોલ્સ સાથે અલગ કરવાની જરૂર છે. સ્ક્વીર્રેલ્સ છીણી પર છીણી, અને નાના પર યોલ્સ. કેનમાં શેર્ડિનને રસમાંથી અલગ કરવામાં આવે છે અને કાંટો સાથે ઘીલું છે.

કચુંબર બાઉલ અથવા અન્ય વાનગીઓના તળિયે સૌ પ્રથમ જાડી મેયોનેઝ સાથે સારડીન અને ડુંગળી, ગ્રીસ બધું મૂકે છે. આગામી સ્તર - બટાટા, તે પુષ્કળ મેયોનેઝ સાથે પુરું પાડવામાં આવે છે પછી ઇંડા સફેદ, ગાજર અને ઇંડા ઝેરની સ્તરો છે, જેમાંથી દરેકને મેયોનેઝ સાથે પુરું પાડવામાં આવે છે જેમ આપણે જોયું તેમ, તૈયાર સારડીનજમાંથી કચુંબર "મીમોસા" પણ એક સ્કૂલ બોય બની શકે છે. તે એક કલાક કરતાં વધુ સમય લેશે

સારડીનજ અને ચોખા સાથે કચુંબર "મીમોસા" માટે રેસીપી

ઉત્સવની કોષ્ટકમાં તમારી પાસે ખર્ચાળ મેનૂ માટે પૂરતા પૈસા ન હોય તો, આ વાનગી વાસ્તવિક લાકડી-ઝાશાલોચકોય બની જશે. વધુમાં, તેલ "મીમોસા" માં સાર્ડાઈન સાથે કચુંબર માટે આ રેસીપી સંપૂર્ણપણે સૌથી ભયંકર ભૂખ સંતોષવા કરશે અને અસામાન્ય રાંધણ વિચારો ચાહકો માટે અપીલ કરશે.

ઘટકો:

• તેલમાં સાર્ડિન - 1 સ્ટાન્ડર્ડ પોટ;
• મેયોનેઝ;
• ઇંડા - 5-6 ટુકડાઓ;
• હાર્ડ ચીઝ - 225 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 2-3 પીસી.;
• ચોખા - 85 ગ્રામ

તૈયારી

ગાજર ધૂઓ અને ઠંડા પાણીમાં એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે તેને નિમજ્જિત કરો. પછી તે લગભગ 30 મિનિટ માટે ઉકાળો. ઇંડાને સખત ઉકળવા (ઉકળતા બિંદુ પછી લગભગ 10 મિનિટ લાગે છે) અને ઠંડક માટે તેને ઠંડા પાણીમાં મૂકો.

મોટા પ્રમાણમાં પાણી (પ્રાધાન્યમાં 1: 4 ગુણોત્તર) માં ચોખા અને ઉકાળો. તે 20-30 મિનિટમાં તૈયાર થશે. એક ચાંદીમાં ચોખા ફેંકી દો અને પાણી ચાલતી વખતે કોગળા. સારી પાણી સ્વીઝ.

સાફ કરો, ધોઈ અને ડુંગળીને ચોંટી લો. એક કાંટો સાથે કેન્ડ સારડીનજ. છીણી પર પનીર છીણવું અને જરદી પ્રોટીન વિભાજીત કરો. પછી તેમને નાના છીણી સાથે અંગત સ્વાર્થ, અને મોટા છીણી પર ગાજર છીણવું. સપાટ ડીશ પર સતત સ્તરો મૂકે છે, નીચેથી શરૂ થાય છે: ચોખા, ડુંગળી, ચીઝ, પ્રોટીન, ગાજર અને જરદી સાથે મિશ્ર સાડીનડી. દરેક સ્તર પર મેયોનેઝ એક મેશ મૂકી. પણ સારડીનજ, ચોખા અને પનીર સાથે કચુંબર "Mimosa" ની રેસીપી માં, તમે સુશોભન માટે ઊગવું ચાલુ કરી શકો છો.