મધ્યભાગની સૌથી લોકપ્રિય જાતો લૌરા, લિડીયા, ગલાહડ, રૂપાંતરણ અને અલબત્ત, ઇસાબેલા છે. આ લેખમાં તમે ઇસાબેલા દ્રાક્ષ માટે ઉપયોગી છે તે જાણવા મળશે.
ઇતિહાસ અને વિવિધ લક્ષણો
અમેરિકી બ્રીડર વિલિયમ પ્રિન્સ બિયરની ઉત્કૃષ્ટ અને નાજુક સુગંધ સાથે દ્રાક્ષાવેલાને જાણ કરતો સૌપ્રથમ હતો. તેમણે શોધ્યું કે વિન્યેર અને લેબ્રર્સકેની જાતો પાર કરીને એક નવી જાત ઉભી થઈ. ઇસાબેલા દ્રાક્ષ ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે અને એક સુંદર સ્ટ્રોબેરી સુવાસ દ્વારા અલગ પડે છે. એના પરિણામ રૂપે, તેમાંથી રાંધવામાં આવતા રસ ફક્ત ખૂબસૂરત છે. તેઓ શર્કરા અને ફળ- સાકરના સ્વરૂપમાં ખાંડ ધરાવે છે, તેમજ એકસોથી વધુ જૈવિક સક્રિય પદાર્થો છે, તેમાં પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, પેક્ટીન, ઓર્ગેનિક એસિડ, આયોડિન, કોપર વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
સ્ત્રી શરીર માટે ઇસાબેલા દ્રાક્ષનો ફાયદો
પરંપરાગત દવા જણાયું કે ઇસાબેલા દ્રાક્ષ ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે. આ અવલોકનો આધુનિક ક્લિનિકલ અભ્યાસ દ્વારા સમર્થન મળ્યું હતું. એક શક્તિશાળી સંભોગને જાગ્રત કરતું તરીકે , દ્રાક્ષ સ્ત્રીઓ જીવનશક્તિ પુનઃસ્થાપિત, અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઉચ્ચ સામગ્રી, પ્લાન્ટ કણ અને proanthocyanides સ્તન કેન્સર ઘટના અટકાવે છે અને મદદ કરે છે, જો તે પહેલાથી જ થયું છે, તે લડવા. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ સનસ્ક્રીનમાં થાય છે, કારણ કે તે સૂર્યપ્રકાશના નુકસાનકારક અસરોને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે.
ઇસાબેલા દ્રાક્ષ - ઉપયોગી ગુણધર્મો અને મતભેદો
તેથી, પ્રશ્ન ઇસાબેલા દ્રાક્ષ ઉપયોગી છે કે કેમ, જવાબ એક હોઈ શકે છે - બિનશરતી
તેનો ઉપયોગ માત્ર ગેસ્ટ્રોનોમીમાં થતો નથી, પણ ગેસ્ટ્રિટિસ, આંતરડાની રોગો, લીવર, થાકેલી વખતે, સંધિવાના ઉપચારમાં સહાયક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જોકે જીવવિજ્ઞાનીઓ તેનો ઉપયોગમાં સુઘડ અને મધ્યમ રહેવાની સલાહ આપે છે. તેથી, ન કરો:
- ઇસાબેલા દ્રાક્ષમાંથી વાઇન બનાવવા માટે, કારણ કે આથોમાં મેથિલ આલ્કોહોલનું મહત્વનું પ્રમાણ રચાય છે, જે લીવરને નષ્ટ કરે છે અને કિડનીને આંચકી લે છે;
- ડાયાબિટીસ, હાયપરટોનિક્સ, નબળા આંતરડાના લોકો સાથે બીમાર ઉપયોગ કરવો;
- અધિક વજન ધરાવતા લોકોના આહારમાં સમાવેશ થાય છે.