આળસુ ગૃહિણી માટે આદર્શ રાત્રિભોજન ચીઝ અને મેયોનેઝ સાથે પકાવવાની પલમામાં પેલ્મેન છે. આમાંની કેટલીક વાનગીઓ માટે, ડુપ્પીંગ્સને ડીફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી. આવા પેલ્મેનની કૈસરોલ તૈયાર કરવા માટે, તમે હોમમેઇડ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન અથવા તેની ગુણવત્તાને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખરીદીના ઉપયોગમાં લઇ શકો છો - તે સમાન સ્વાદિષ્ટ હશે.
પેલમેની પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં
ડમ્પલિંગથી પૅસેરોલની આ પરિવર્તન પરંપરાગત રીતે બેકાર લોકો માટે લસગ્ન તરીકે ઓળખાય છે. વાનગીની રચનામાં પનીર, ટમેટા ચટણી, કણક અને માંસ ભરણ-ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે, અને અહીં સામાન્ય બેચમેલ અહીં મેયોનેઝ સાથે બદલવામાં આવશે.
ઘટકો:
- પેલેમેન - 455 ગ્રામ;
- ટમેટા સોસ - 375 મિલી;
- મેયોનેઝ - 115 મિલિ.
- થાઇમના પાંદડા - 2 ચમચી;
- સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ચૂંટવું;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 65 ગ્રામ
તૈયારી
Dumplings ઝડપથી (લગભગ 1-2 મિનિટ) મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં રાંધવા અને દૂર કરો. પકવવા માટે પસંદ કરેલું ફોર્મ, માખણ સાથે આવરે છે અને તે બાફેલી ડુપ્લિંગ્સમાં મૂકો. અલગ, ટમેટા સોસ અને મેયોનેઝ સાથે સુકા જડીબુટ્ટીઓ ભેગા કરો. પરિણામી મિશ્રણને ડુપ્લિંગ્સમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પનીર સાથે પનીરની ટોચ પર છંટકાવ અને 175 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બીબામાં છોડી દો. જો તમે સપાટી પર રુબી પોપડો મેળવવા માંગો છો, તો પછી વરખ દૂર કરો અને ભૂરા માટે ચીઝ છોડી દો.
પનીર હેઠળ મેયોનેઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Dumplings
જો તમારી પાસે ખરીદેલી ડમ્પ્લિંગમાં પૂરતી માંસ ન હોય (અને જે પૂરતી છે?), તો પછી નાજુકાઈના માંસને ચટણીમાં ઉમેરો. તેથી વાનગી વધુ રસપ્રદ અને સૌથી અગત્યનું હશે - વધુ પોષક.
ઘટકો:
- જમીન ગોમાંસ - 265 ગ્રામ;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 1/2 tsp;
- ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
- ટમેટા સોસ - 375 મિલી;
- મેયોનેઝ - 240 એમએલ;
- ખાટી ક્રીમ - 115 મિલી;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 45 ગ્રામ;
- પેલેમેન - 590 જી;
- લોખંડની જાળીવાળું મોઝેરેલ્લા - 95 ગ્રામ
તૈયારી
અદલાબદલી લસણના લવિંગ સાથે ડુંગળી છૂંદો. પરિણામી ભઠ્ઠીમાં, જમીનમાં માંસ અને સુકા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો, મીઠું સાથે ઉદારતાપૂર્વક મોસમ. જ્યારે કત જેમને સોનેરી બને છે, ટમેટા ચટણી, મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ રેડવું. ચટણીઓના મિશ્રણ હૂંફાળું કરો અને ગરમીથી દૂર કરો. મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં ઝડપથી ડુપ્લિંગ્સને રદ્દ કરો, અને પછી પકવવાના વાનગીમાં ચટણી સાથે ભળવું અને પનીર મિશ્રણની ઓશીકું સાથે કવર કરો. પનીરની વાનગીમાં 15 મિનિટ માટે ચીની સાથે સોસમાં 170 ડિગ્રી ડુંગળી.
પનીર અને મેયોનેઝ સાથેના પોટમાં ડમ્પ્લિંગ્સ
પોટમાં આવા રેવિઓલીની વાનગીનો આધાર બેઝ પર દૂધની ઉપલબ્ધતાને લીધે ઘણાં અતિશય લાગશે. જો તમે આવા પ્રયોગો માટે તૈયાર નથી, તો તમે દૂધને સૂપ સાથે બદલી શકો છો, પરંતુ અમે તમને ખાતરી આપીએ છીએ કે ક્લાસિક રેસીપી તેને અમલમાં લાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે.
ઘટકો:
- પેલેમેન - 980 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 175 ગ્રામ;
- દૂધ - 820 એમએલ;
- માખણ - 35 જી;
- મેયોનેઝ - 140 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 3 પીસી
તૈયારી
ફ્રીઝરથી સીધા ડુપ્પીંગના પોટ્સ ફેલાવો. ઠંડા દૂધ સાથે પોટ્સ સમાવિષ્ટો રેડવાની, માખણ અને અદલાબદલી લસણ લવિંગ એક ભાગ મૂકો. ટોચની લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને મેયોનેઝના ચમચીની જોડી સાથેની વાનગીને ટોચ પર કવર કરો. 15-20 મિનિટ માટે 215 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું ડુપ્પીંગ.
પનીર અને મેયોનેઝ સાથે બેકડ ડમ્પિંગ
ઘટકો:
- તાજા સ્પિનચ - 145 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 230 જી;
- ક્રીમ ચીઝ - 165 ગ્રામ;
- ખાટી ક્રીમ - 110 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ સૂપ - 55 મિલી;
- પેલેમેન - 720 જી;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 1 tbsp.
તૈયારી
તમે પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડમ્પિંગ રસોઇ પહેલાં, mayonnaise, સૂપ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ક્રીમ ચીઝ હરાવીને એક સરળ ચટણી બનાવવા. સોસમાં ત્રીજા ભાગને મોલ્ડમાં રેડો અને સ્પિનચના એક ભાગને વહેંચો. ફ્રોઝન પેલેમેન સાથે ટોચ, અને તેમની સાથે ફરીથી સ્પિનચ અને ચટણી એક સ્તર. પનીર સાથે પનીર છંટકાવ, વરખ સાથે આવરી અને 175 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સેવા આપે છે. તૈયાર થવાના બે મિનિટ માટે, ચીઝ બદામી બનાવવા માટે વરખને દૂર કરો.