પાઈ માટે ભરવા માંસ

તે કહો નહીં, પરંતુ પરીક્ષણ ઉપરાંત, ભરવા એ પાઇપમાં સમાન રીતે મહત્વપૂર્ણ છે. બાદમાં તમારી કલ્પનાને પરવાનગી આપે છે તેટલા વિવિધ હોઈ શકે છે, પરંતુ આ સામગ્રીના માળખામાં અમે વિવિધ ઉમેરણો સાથેના પાઈ માટે ભરવા માટેના માંસની વાનગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.

માંસ અને ભઠ્ઠી સાથે નાજુકાઈના માંસની પેટી

ઘટકો:

તૈયારી

ફ્રાયિંગ પાન અથવા સોસપેનમાં થોડો તેલ ગરમ કર્યા પછી, તેનો ઉપયોગ ડુંગળી-ગાજર મિશ્રણ પસાર કરવા માટે કરો. જલદી શાકભાજી અર્ધ-સજ્જતા સુધી પહોંચે છે અને તેમની સુગંધ આવે છે, સૂકા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને તેમને લપેટી લસણ મૂકો. પછી માંસ પોતે મોકલો. જલદી માંસ ડ્રેઇન શરૂ થાય છે, સિઝનમાં ભરવા અને ઔષધો સાથે મિશ્રણ. આ રસને સંપૂર્ણપણે વરાળ ન દો, કારણ કે તે રસિયાપણું અને ભવિષ્યના પાઈ આપશે, પરંતુ ખાતરી કરો કે માંસ સંપૂર્ણપણે ભરવામાં આવે છે, આગમાંથી ભરીને દૂર કરતા પહેલા.

માંસ અને ચોખા સાથે પેટી માટે ભરીને

ઘટકો:

તૈયારી

તમે એક માંસ પાઈ ભરવા તૈયાર કરો તે પહેલાં, કણક લો અને તે આવવા દો જેથી ભરવાના સમયે તમે ઢળાઈ શરૂ કરી શકો. ઓલિવ તેલના ડ્રોપમાં, મીઠી મરીના ટુકડા સાથે ડુંગળીના સ્લાઇસેસને દૂર કરો. જ્યારે શાકભાજી અડધા રાંધેલા હોય છે, ત્યારે તેમને શુષ્ક જડીબુટ્ટીઓ સાથે સીઝન અને ભરણમાં મૂકી દો. નાજુકાઈના માંસને સમજવું, તેને ચોખા સાથે મિશ્રણ કરો, દરિયાઇ મીઠું ઉમેરો અને સંપૂર્ણ તૈયારી માટે માંસ લાવો.

માંસ અને બટાકાની સાથે પેટીઝ માટે ભરીને

ઘટકો:

તૈયારી

તમે માંસ સાથે પાઈ રસોઇ પહેલાં, બટાકાની કંદ ઉકળવા, તેમને ઠંડી અને સમઘનનું કાપી. માખણમાં, ડુંગળી, સેલરી અને મશરૂમ્સના ટુકડાને ત્યાં સુધી બચાવો જ્યાં સુધી બધા ભેજ બાષ્પીભવન ના છેલ્લા ભાગમાં નથી. દરિયાઈ મીઠું અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે તમામ સિઝન, બટાટા અને નાજુકાઈના માંસ મૂકો. જ્યારે બાદમાં તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે ભરવાનું ઠંડુ થવું જોઈએ અને માત્ર પછી પાઈનું મોડેલિંગ આગળ જવું.