ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે ચિકન સૂપ અતિ ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ પ્રથમ વાનગી છે જે તમારા બધા પ્રેમભર્યા રાશિઓ કદર કરશે. તે એક સુગંધિત મલાઈ જેવું સ્વાદ સાથે deliciously સુગંધિત બહાર વળે છે.
ઓગાળવામાં પનીર સાથે ચિકન સૂપ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 2 પીસી.;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સૂર્યમુખી તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- પાણી - 2 એલ;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
મલ્ટિવર્કમાં ઓગાળવામાં પનીર સાથે ચિકન સૂપ બનાવવા માટે, કાપડને ટુકડાઓમાં કાપીને, શાકભાજીમાં મુકીને, થોડું તેલ રેડવું અને માંસને 15 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. પછી કચડી ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા. બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, અદલાબદલીવાળી સ્ટ્રો અને દહીં સાથે ચિકનને ફેંકી દેવામાં આવે છે. તે પછી, 1 લિટર ગરમ પાણીમાં રેડવું, ઢાંકણને બંધ કરો અને "સૂપ" મોડ સેટ કરો. 15 મિનિટ પછી, બાકીના ગરમ પાણીમાં રેડવાની જરૂર છે, વાનીમાં મીઠું ઉમેરો અને તે જ શેડ્યૂલ પર અન્ય 45 મિનિટ માટે રાંધવા. તૈયાર પહેલાં 5 મિનિટ પહેલાં કચડી લસણ ફેંકવું અને 15 મિનિટ સૂપ આગ્રહ રાખે છે, અને પછી સેવા આપવા, ઔષધો સાથે છાંટવામાં.
મશરૂમ્સ અને ઓગાળવામાં પનીર સાથે ચિકન સૂપ
ઘટકો:
- ચિકન જાંઘ - 4 પીસી.;
- તાજાં ખવાય છે - 50 ગ્રામ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ક્રીમ ચીઝ - 2 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- પાણી;
- ગાજર - 1 પીસી.
તૈયારી
પ્રથમ ચિકન સૂપ કુક, અને પછી ધીમેધીમે માંસ બહાર ખેંચી અને હાડકાં અલગ. બલ્બ સાફ થાય છે, સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, અને ગાજરનો અંગત સ્વાર્થ કરો અને શાકભાજીઓને છીંડા સુધી નરમ કરો.
ચેમ્પીનોન્સની પ્રક્રિયા, અદલાબદલી પ્લેટ અને અલગથી તળેલી.
બટેકાને સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપીને અને ધીમેધીમે સૂપમાં, સ્વાદ માટે પોડલ્સિવાયામાં ફેંકી દો. આગળ, બધી તળેલી શાકભાજી, ચિકન અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકે છે. ઠીક છે, સૂપ જગાડવો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી અમે લૌરિલ પર્ણ ફેંકવું, આગ બંધ કરો અને 30 મિનિટ માટે વાનગી આગ્રહ.
નૂડલ્સ અને ઓગાળવામાં પનીર સાથે ચિકન સૂપ
ઘટકો:
- ચિકન - 300 ગ્રામ;
- નૂડલ્સ - 1 કપ;
- ક્રીમ ચીઝ - 2 પીસી.;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- મસાલા
તૈયારી
પાણી સાથે ચિકન કુક, એક ગૂમડું લાવવા માટે, એક કલાક માટે ફીણ અને બોઇલ દૂર કરો. ઇંડાને ઇંડા સાથે ચાબુક, અને ચીઝને સમઘનનું કાપી નાખો. રાંધેલા માંસને હાડકાંમાંથી અલગ કરવામાં આવે છે, અને સૂપને ફિલ્ટર્ડ કરીને રેડવામાં આવે છે. તે પછી, અમે નૂડલ્સ ફેંકવું, લગભગ 5 મિનિટ માટે ઉકાળો અને ચીઝ ઉમેરો. પછી, પાતળા ટપકેલમાં, ક્રીમ મિશ્રણ ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર સૂપ સણસણવું. ખૂબ જ અંતમાં, અમે તેને મસાલા સાથે સીઝન, પ્લેટ પર રેડવું અને સુવાદાણા સાથે છંટકાવ.