સોયા સોસમાં ચિકન પગ

સોયા સોસમાં ચિકન પગની વાનગી ઓરિએન્ટલ રસોઈપ્રતિથી પહેલા અમને આવી હતી. આ વાનીને રસોઈ કરવી એકદમ સરળ છે, પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ મૂળથી બહાર છે. બાફેલા ચોખા, તાજા શાકભાજી અથવા છૂંદેલા બટાકાની સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે સેવા આપો. પ્રયત્ન કરો અને તમે નીચે વર્ણવેલ વાનગીઓ પર ચિકન પગ રાંધવા અને ખાતરી કરો કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ સરળ.

એક ફ્રાઈંગ પાનમાં સોયા સોસમાં ચિકન પગ

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 1 કિલો;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ;

ચટણી માટે:

• મધ ફૂલોની - 2 tbsp. ચમચી;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 2 tbsp. ચમચી;
• ક્લાસિક સોયા સોસ - 6 tbsp ચમચી;
• કેચઅપ તીવ્ર - 4 tbsp. ચમચી;
• મસાલા;
• લસણ - 1 લવિંગ.

તૈયારી

તેથી, ચિકન પગ સારી ધોવાઇ, સ્મિત, અધિક વાળ દૂર કરવા, અને કાગળ નેપકિન્સ મદદથી સૂકવવામાં આવે છે. પછી, તેમને ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર મૂકો, અને વનસ્પતિ તેલ પર શેકીને, થોડું બ્રાઉનિંગ માંસ સુધી. આ વખતે આપણે વાની માટે ચટણી બનાવીએ છીએ. આવું કરવા માટે, કેચઅપ સાથે મધને ભળવું, મસ્ટર્ડ ઉમેરો, પ્રેસ દ્વારા લસણ સ્વીઝ કરો અને સોયા સોસમાં રેડવું. અમે મીઠું, મરીને સ્વાદમાં અને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે કાળજીપૂર્વક માંસ રેડવું અને 10 મિનિટ માટે ધીમા આગ પર સણસણવું, માંસ દેવાનો. સોયા-મધની ચટણીમાં ચિકનના પગમાં સમાપ્ત થાય છે તેથી તમે રસાળ અને સ્વાદિષ્ટ છો કે તમે તમારી આંગળીઓ ચાટશો! અને તમે લગભગ કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે તેમને સેવા આપી શકે છે

બહુવર્કમાં સોયા સોસમાં ચિકન પગ

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 4 પીસી.;
• મસાલા;
• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 2 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

માર્નીડ માટે:

• લસણ - 2 લવિંગ;
• સોયા સોસ ક્લાસિક - 4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

સોયા સોસ કચડી લસણ અને મિશ્રણ સાથે મિશ્રિત છે. અમે મીઠું સાથે ચિકન પગ ઘસવું, તે એક ઊંડા વાટકી માં મૂકી અને તૈયાર marinade સાથે ભરો. તે બધા જગાડવો અને ટોચ પર ઢાંકણ અથવા અન્ય પ્લેટ સાથે આવરી. જ્યારે માંસ મેરેનેટેડ છે, અમે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સંકળાયેલી આવશે. બટાકા સાફ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી છે. મીઠી બલ્ગેરિયન મરી પ્રક્રિયા, શુદ્ધ અને પાતળા સ્ટ્રો સાથે કાપલી છે. હવે મલ્ટિવર્ક ચાલુ કરો અને બાઉલમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું. તળિયે માંસ, shkurochkoy નીચે મૂકે છે, કે જેથી તે, રસોઈ દરમિયાન, થોડો તળેલી. ઉપરથી અમે બધા બટાટા અને મીઠી મરી સાથે ઊંઘી જઈએ છીએ, મિશ્રણ વિના. થોડુંક પાણી, મીઠું ઉમેરો અને ઢાંકણ બંધ કરો. અમે "બેકિંગ" મોડ પસંદ કરીએ છીએ અને બરાબર 45 મિનિટ શોધીએ છીએ. પસંદગીનો થોડો અલગ પ્રકાર પણ શક્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, "ક્વીનિંગ", પરંતુ તે પછી રસોઈનો સમય થોડી વધશે અને લગભગ એક કલાક થશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સોયા સોસ માં ચિકન પગ

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 4 પીસી.

માર્નીડ માટે:

• કેચઅપ તતાર - 50 મી.
• મધ પ્રવાહી - 30 મિલી;
• સોયા સોસ - 70 એમએલ;
• મસાલા

તૈયારી

ચિકન પગ કાળજીપૂર્વક ચાલી રહેલ પાણી હેઠળ કોગળા, જરૂરી તરીકે સારવાર અને બહાર મૂકે ટુવાલ ડ્રાય આ સમયે અમે એક નાનું બાઉલ લઇએ છીએ અને તેનામાં આરસના તમામ ઘટકોમાં મિશ્રણ કરીએ છીએ: સોયા સોસ, ટાર્ટાર કેચઅપ અને પ્રવાહી મધ. બધું સંપૂર્ણપણે જગાડવો સુધી મધ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. ચિકનના પગને ઘાટમાં પકવવા માટે ચામડાની નીચે લટકાવવામાં આવે છે, તે પહેલાં રાંધેલા મરીનાડ સાથે રેડવું અને તેને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલવામાં આવે છે. આશરે 25 મિનીટ 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે ગરમીથી પકવવું, અને પછી કાળજીપૂર્વક ચિકન લેવા અને દરેક ટુકડો ચાલુ. અમે તેને ફરીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ અને અડધો કલાક પછી, રસદાર અને સુગંધિત ચિકન તમારા ટેબલ પર દેખાશે. બાકીના ચટણીને સૉસબોટમાં રેડવામાં આવે છે, અમે તે સહેજ કૂલ કરીએ છીએ અને તેને કોઇ સુશોભન માટે વાપરવું છે.