બીટ વાનગીઓ - વાનગીઓ

બીટ ડીશ સરળતાથી તેમના લાક્ષણિકતા અને સમૃદ્ધ રંગ દ્વારા ઓળખી શકાય છે. હકીકત એ છે કે રોજિંદા જીવનમાં આપણે ઘણીવાર બીટ્સ સાથેના અસંખ્ય વાનગીઓનો ઉપયોગ કરતા નથી, છતાં તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે.

ગાજર અને સલાદ વાનગી

ઘટકો:

• ગાજર - 1 ભાગ;
• બીટ -1 પીસી.
• પનીર - 30 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• ગ્રીન્સ - સુશોભન માટે;
• મસાલા

તૈયારી

બીટરોટ અને ગાજર સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે, અને પછી એક પેનમાં મૂકો, ઠંડા પાણી રેડવું, આગ પર મૂકો અને શાકભાજીની નરમાઈ સુધી રાંધવા. આ પછી, શાકભાજી કાળજીપૂર્વક દૂર કરવામાં આવે છે, ઠંડુ થાય છે, સાફ કરે છે અને નાના સમઘનનું કાપી નાખે છે. માત્ર ચીઝ અંગત સ્વાર્થ પછી અમે બધા ઘટકો ભેગા, તેમને ભળવું, સ્વાદ માટે કચુંબર મીઠું, ખાટા ક્રીમ સાથે મોસમ અને કચુંબર વાટકી માં તેમને મૂકવામાં. રોચક સ્વાદ માટે, તમે થોડી લસણ અથવા ડુંગળી ઉમેરી શકો છો. પીરસતાં પહેલાં, અમે તાજા ઔષધિઓ સાથે બાફેલી સલાદની વાનગીને સજ્જ કરીએ છીએ.

મલ્ટિવર્કમાં સલાદમાંથી ડિશ

ઘટકો:

• બલ્બ - 0.5 પીસી.;
• બલ્ગેરિયન મરી - 0,5 પીસી.;
• ખાંડ સલાદ - 1 પીસી.
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• પાણી - 700 મી.
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

ઠંડા પાણીના પ્રવાહમાં બધી જ શાકભાજી સાફ કરવામાં આવે છે. પછી મલ્ટિવાચિન ડિવાઇસના તળિયે એક સારા તેલ સાથે સ્મરણ કરવામાં આવે છે અને અમે કાર્યક્રમ "Quenching" બહાર મૂકવામાં આવે છે. ડુંગળીના અડધા રિંગ્સમાં કાપીને, અમે તે વાટકીમાં ફેંકીએ છીએ અને તે ફ્રાય, તેને સોનેરી રંગમાં stirring. પછી, કઠોળ પર બીટ, ગાજર અને મરીને કાપીને, ટામેટાંને કાપીને કાપીને ડુંગળીમાં બધી શાકભાજી ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો, મીઠું, ખાંડ અને મસાલાઓ સાથે છંટકાવ. પાણી સાથે ભરો, આશરે 1 કલાક માટે કાર્યક્રમ "એક્સપ્રેસ-રસોઈ" મૂકો. તે પછી, નાસ્તા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર થવો જોઈએ અને "હીટિંગ" પ્રોગ્રામ અન્ય 30 મિનિટ માટે સેટ થવો જોઈએ. જ્યારે ખાંડ સલાદમાંથી વાનગી તૈયાર થાય છે, ત્યારે ધીમેધીમે વધારે પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો અને ટેબલ પર કચુંબર સેવા આપો.

Beets માંથી આહાર વાનગીઓ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા બીટ્સ - 2 પીસી.;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 0,5 વસ્તુઓ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મધ - 1 ચમચી;
• અખરોટ - સ્વાદ માટે;
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

તેથી, પ્રથમ અમે કાચા બીટનો કંદ લઈએ છીએ, અમે તેને પાણી ચલાવીએ છીએ અને તેને સાફ કરીએ છીએ. પછી એક ખમણી પર શાકભાજી છીણવું, અથવા પાતળું સ્ટ્રો માં કાપી. વધુ ખાણ અને અમે લીલા સફરજન છાલથી સાફ કરીએ છીએ અને તે પણ આપણે તેને ખારા પર ચોંટાડીએ છીએ અથવા ઉડીએ કાપીએ છીએ. શુદ્ધ લસણ દબાવો દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ, ખાટી ક્રીમ સાથે મિશ્ર, મધ, મીઠું અને સ્વાદ માટે મરી મૂકો. હવે બધા ઘટકો ભેગા કરો, અદલાબદલી બદામ સાથે કચુંબર છંટકાવ, ખાટા ક્રીમ સાથે મોસમ અને સૂકવવા માટે એક કલાક માટે તે ફ્રિજ પર મૂકો. કાચી બીટ્સનો તૈયાર વાનગી ખાટી-મીઠી, ખૂબ ટેન્ડર અને રીફ્રેશ કરે છે. કચુંબરને ઉકાળવાથી તાજા ગ્રીન્સ છંટકાવ, અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

બાળકો માટે બીટરોટ વાનગી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• બાફેલી સલાદ - 1 ભાગ;
• લોટ - 90 ગ્રામ;
• દૂધ - 120 એમએલ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

ભરવા માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• બાફેલી ચોખા - 150 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• ઊગવું - ઇચ્છા પર;
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

તેથી, બીટ્સ, કૂલ, સાફ કરો અને બ્લેન્ડરને પ્રી-કૂક કરો જ્યાં સુધી એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત થાય નહીં. પછી દૂધ ઉમેરો, લસણ સ્વીઝ, ઇંડા માં વાહન અને સારી રીતે મિશ્રણ. તે પછી, ઓલિવ તેલમાં રેડવું, ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું, થોડુંક મીઠું અમારી કણકમાં ઉમેરો અને બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો. હવે અમે પાન હૂંફાળું, તેને માખણ સાથે ઊંજવું અને નાજુક પૅનકૅક્સ બનાવવું. જ્યારે બધા પેનકેક તૈયાર હોય, ત્યારે તેમને ઠંડીમાં મૂકી દો, અને અમે ભરવાની તૈયારીને ચાલુ કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, ખાટા ક્રીમ સાથે કુટીર પનીર હરાવ્યું, બાફેલી ચોખા , અદલાબદલી ઔષધો ઉમેરો, મિશ્રણ અને પેનકેક પર તૈયાર ભરણ ફેલાવો. પછી તેમને રોલ્સમાં ફેરવો અને ટેબલ પર તરત જ લાલ બીટની વાનગીની સેવા આપો.