વનસ્પતિ સૂપ રસોઇ કેવી રીતે?

શાકભાજીનો સૂપ કેટલાક પાતળા વાનીનો એક પ્રકાર છે, જેમાં કેટલાક આહાર મેનુઓ દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવતી સરળ રેસીપી છે, ઉપરાંત તે સંપૂર્ણપણે અલગ ખોરાક (માંસ, માછલી, મશરૂમ્સ, પનીર, ગ્રીન્સ વગેરે) સાથે ભરી શકાય છે.

વનસ્પતિ સૂપની તૈયારી - એક સરળ બાબત, તે કેવી રીતે રાંધવા તે તમને કહો

શાકભાજી તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે (એટલે ​​કે, તેટલી ઝડપથી તેઓ બ્રોથ બધું આપે છે ત્યાં સુધી), પરંતુ અલગ અલગ સમયે, જે બિછાવે ત્યારે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. વનસ્પતિ સૂપને સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, મુખ્ય વસ્તુ શાકભાજી પણ ઉકળવા નથી, આમ, મહત્તમ ઉપયોગી પદાર્થો રાખવામાં આવે છે.

સૂપ માટે વનસ્પતિ સૂપ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ભૂપ્રકાંડ - 1-2 પીસી .;
• લોરેલ - 3 ટુકડાઓ;
• મરી - 5 વટાણા;
• લવિંગ - 3 ફલોરેસ્કન્સ;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• ઠંડા પાણી - 1 લીટર

તૈયારી

શુદ્ધ ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ભૂપ્રકાંડ ખૂબ નાના ટુકડાઓ નથી અદલાબદલી કરવામાં આવે છે અને અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવાની છે. ઉકળતા પછી, ઓછી ગરમી પર 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. હવે આપણે સોસપેનમાં એક બલ્બ મુકીએ છીએ (અમે તેને લવિંગમાં એક લવિંગ મૂકીએ છીએ), વટાણા સાથે ખાડીના પાંદડા અને મરીને ઉમેરો. બલ્બમાંથી તમે સૂકા સૂકી સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકતા નથી, પરંતુ માત્ર ઉપરની સ્તર, પછી અમારા સૂપ એક સુંદર સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત કરશે. તે હજુ પણ 10 મિનિટ માટે ઉકાળો અને તમે બધા બિનજરૂરી પાનમાંથી અવાજ દૂર કરી શકો છો અથવા દૂર કરી શકો છો. પ્રિઝાલિવામ શાકભાજીની સૂપ (રાંધેલા, મૂળભૂત રેસીપીના પ્રકાર મુજબ) વધુ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

ચાલશે, ડુંગળી, જીરું, વરિયાળી ફળ, સુગંધિત તાજી વનસ્પતિઓ (પીસેલા, સેલરી સેલરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લવ, રોઝમેરી, તુલસીનો છોડ, ટેરેગોન અને અન્ય) સાથે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી શકાય છે.

આવા વનસ્પતિ સૂપ પર આધારીત સૂપ ઝડપથી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, જો ઉત્પાદનને ઉકળવા માટે (ઉદાહરણ તરીકે, માછલી અથવા માંસ) કલ્પના કરવામાં આવે છે, તો તે નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે જેથી પ્રક્રિયા 20 મિનિટથી વધુ સમય લાગતી નથી.

વનસ્પતિ સૂપ પર મશરૂમ્સ સાથે સૂપ રેસીપી

ઘટકો:

• વનસ્પતિ સૂપ - 1 એલ;
• તાજા છીપ મશરૂમ્સ - 290 ગ્રામ;
• ચીઝ હાર્ડ - 185 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ;
• રાઈ રાઈ હોમમેઇડ rusks ;
• ખાટા ક્રીમ

તૈયારી

અમે તાજી છીપ મશરૂમ્સને ખૂબ ઉડીથી કાપી નાખ્યા અને અમે તેને સૂપ કપમાં મુકીએ છીએ. થોડી ફટાકડા અને અદલાબદલી ઊગવું સાથે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મિશ્રણ ઉમેરો. ગરમ વનસ્પતિ સૂપ સાથે ભરો. તમે આ સરળ, સૂર ક્રીમ સાથે સૂપ ભરી શકો છો અને જો આહારમાં પરવાનગી આપે છે, લસણનો સ્વાદ, હોટ લાલ મરી અને લીંબુને છાંયો.