સલાડ અલગ છે કોઈ નવી શંકા નથી કે નવા ચલોને પહેલેથી જ પ્રખ્યાત લોકો, અને કદાચ નવા સલાડ માટે પણ શોધી શકાય છે, જે ઉત્પાદનોની સુસંગતતાની અનપેક્ષિત વિચારો અને તૈયારી માટેની પદ્ધતિઓ દ્વારા અલગ પડે છે.
એક કચુંબરમાં અસંગઠિત, પરંતુ તદ્દન નિર્દોષ ગેસ્ટ્રોનોમિક સંયોજનોમાંની એક છે જે પ્રોનેટ સાથે સલાદ છે. Prunes ઉપયોગી બંને સમૂહ, અને, કમનસીબે, કેટલાક નુકસાનકારક પદાર્થો બંને જથ્થો, અયોગ્ય હેન્ડલિંગ દ્વારા વધારો કરી શકાય છે. હકીકત એ છે કે પ્રિયાને દૃષ્ટિની આકર્ષક પ્રસ્તુતિ આપવા માટે, પ્રોક્યોરર્સ પ્રોસેસિંગ અને પ્રોડક્ટની તૈયારી માટેની શાસ્ત્રીય પદ્ધતિની ઘણી વખત વિકૃતિનો આશરો લે છે. એક સારા ફળદ્રુપતા ચમકવું ન જોઈએ (જો ગ્લાસિરિન સાથે ઝળહળતું - પ્રક્રિયા કરે છે) અને બ્રાઉન રંગ હોય (જો બ્રાઉન, પછી ઉકળતા પાણીથી સારવાર).
તમને કહેવું કેવી રીતે prunes સાથે beets રાંધવા.
આ મસાલેદાર અને મસાલેદાર કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અળસ અને લસણની સાથે સાથે ડ્રેસિંગની જરૂર પડે છે (ઉત્તમ વિનાનું દહીં, ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ).
અલબત્ત, કોઈ પણ સંજોગોમાં, ઉત્સેચક પાણી રેડીને 15 મિનિટ રાહ જુઓ અને પછી પાણી કાઢી નાંખો અને હાડકા દૂર કરો.
Prunes, બદામ અને લસણ સાથે બીટનો કંદ કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બીટ લાલ મધ્યમ કદ - લગભગ 500 ગ્રામ;
- છાલવાળી અખરોટ -1 ગ્લાસ (આશરે 170 ગ્રામ);
- પનીર હાર્ડ છે - લગભગ 100 ગ્રામ
- રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- દહીં, મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ - આશરે 100 મિલિગ્રામ;
- લસણ - 2-5 દાંતી;
- શુષ્ક જમીન મસાલા (લવિંગ, વેનીલા);
- બદામ મીઠું - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
કદાચ કાચી બીટ્સના પ્રેમીઓ હશે - તેમના માટે તે સરળ છે. સામાન્ય રીતે, 40-50 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લેટસ બોઇલ અથવા ગરમીથી પકવવું (વરખ માં હોઈ શકે છે) કૂલ અને સ્વચ્છ (જો બાફેલા - પછી ઠંડા પાણીમાં) નટ્સ ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં શેકવામાં આવે છે. પછી તમે પાતળા ટૂંકા બ્લોક્સ અથવા સ્ટ્રો સાથે છરી સાથે બીટને વિનિમય કરી શકો છો, અને બદામ (કર્નલ્સ) અને પ્રોઇંટ્સને કાપી શકો છો. કોણ કચુંબર એક વધુ નાજુક પોત ગમતો - beets અને એક nutmilk અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માટે મોટા છીણી ઉપયોગ, એક સંયુક્ત ખાંડ પર છીણી ચીઝ.
હવે અમે ગેસ સ્ટેશન તૈયાર કરીશું. જો મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરવો, તો તેને પોતાને રસોઇ કરવું વધુ સારું છે. દહીં, અથવા મેયોનેઝ, અથવા દબાવવામાં લસણ સાથે પાકું ખાટા ક્રીમ, થોડું લવિંગ અને વેનીલા ઉમેરો. બદામની મીઠાઈના રિફ્યુઅલિંગમાં સમાવેશ આ કચુંબરને એક અનન્ય સ્વાદ આપશે.
એક કચુંબર વાટકી માં તમામ ઘટકો કરો, ડ્રેસિંગ અને મિશ્રણ સાથે ભરો. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. આ કચુંબર માંસની કટ અને મજબૂત ખાસ વાઇન (મડેરા, માલાગા, શેરી, બંદર, વેરમાઉથ) સાથે સારી રીતે પીરસવામાં આવે છે.
પ્રોટીસ સાથે બાફેલું બીટ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સલાદ - લગભગ 400 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 250 ગ્રામ;
- બદામ જમીન - 200 ગ્રામ;
- માખણ ઓગાળવામાં - આશરે 80 જી;
- મજબૂત દારૂ (શેરી, મડેરા) - 60 મિલી;
- વેનીલા, લવિંગ (ગ્રાઉન્ડ);
- લસણ;
- ખાટા ક્રીમ - લગભગ 150 ગ્રામ
તૈયારી
પિટ્સ વગરની તૈયાર કરેલ સફાઈ કાપીને છરીથી કાપીને કાપી શકે છે. અમે મોટા છીણી પર (અથવા સ્ટ્રિપ્સ કાપી) પર beets નાખવું. અમે ચટણીને તેલમાં તેલમાં મૂકીએ છીએ અને ઓછી ગરમી પર ઉકળવા માટે ઇચ્છિત તૈયારી કરીએ છીએ. વાઇન ઉમેરો અને prunes ઉમેરો. કેટલાક વધુ સમય (8 મિનિટ) વિસ્ફોટ, stirring, ઢાંકણ વગર હવે. મસાલા સાથેના સિઝન, ખાટા ક્રીમ, જમીન બદામ અને અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. અન્ય 5 મિનિટ ગરમ કરો, બોઇલમાં લાવો નહીં. યહુદી વોડકાના મીઠી કિસમિસ સાથે સેવા આપો.
Prunes અને બદામ સાથે ગરમીમાં બીટનો કંદ સૂપ
રસોઈ માટે, તમારે ફોર્મની જરૂર છે. ઉત્પાદનોના પ્રમાણ અગાઉના અનુકૂલનની સમાન છે (ઉપર જુઓ), પરંતુ રિફ્યુઅલિંગને બદલે, 1-2 ઇંડાની જરૂર પડશે.
તૈયારી
ગ્રેટ બીટ્સ (પહેલેથી જ તૈયાર), જમીન બદામ, અદલાબદલી પ્રોઇંટ્સ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઇંડા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તેલ સાથે ફોર્મ ઊંજવું (તમે પકવવા કાગળ સાથે સાબુનાં ફીણ કરી શકો છો) અને મિશ્રણ ફેલાવો 25-30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
એ નોંધવું જોઈએ કે આ બધાં ખૂબ જ કેલરી છે.