રજા ના નાક પર અને હું માત્ર કટીંગ બહાર મૂકે ન કરવા માંગો છો, એક હોટ ડીશ તૈયાર છે, પરંતુ ખરેખર મહેમાનો ઓચિંતી? માંસની કેક બનાવવાની કોશિશ કરો - ઍપ્ટેઈઝર, જે ઠંડા પીરસવામાં આવે છે અને ટેબલ પર આશ્ચર્યજનક રીતે દેખાય છે. શું માંસ તે કૂક માટે? તમારી કલ્પનાને મફતમાં મુકત કરો - કેટલા પ્રકારના માંસ છે, અને માંસ કેકની વાનગીમાં ઘણાં વિવિધતા છે. ચિકન નાજુકાઈના માંસ, ડુક્કર, ગ્રાઉન્ડ યકૃતથી - કોઈ પણ હાર્દિક, સ્વાદિષ્ટ અને પોષક હશે.
માંસ કેક - રેસીપી
આ રેસીપી મુખ્ય ઘટક ચિકન યકૃત છે, પરંતુ તમે સફળતાપૂર્વક ગોમાંસ, ટર્કી અથવા પોર્ક સાથે બદલી શકો છો.
ઘટકો:
- ચિકન યકૃત - 0,8 કિગ્રા;
- દૂધ - 500 એમએલ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 4 ચશ્મા;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ, લસણ, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
કાચા યકૃત અને ડુંગળી એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર થાય છે, અમે દૂધ, ઇંડા, લોટ અને ઝટકવું સખત મારપીટ ની સુસંગતતા માટે એક બ્લેન્ડર માં ઉમેરો. પછી વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી અને પૅનકૅક્સ જેવી ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમીથી પકવવું એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો.
તે ઠંડુ થઈ ગયા બાદ, દરેક યકૃત કેક લસણમાં લસણ સાથે મિશ્રિત મેયોનેઝ સાથે લુબ્રિકેટ કરે છે, પછી ગ્રીન્સ સાથે માંસ કેક શણગારે છે. તમે ઘણાં બલ્બને ફ્રાય પણ કરી શકો છો અને તેને કેકમાં ખસેડી શકો છો અથવા કેકની ટોચને લોખંડની જાળીવાળું જરદાની સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
માંસ કેક
તે તદ્દન એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર છે કે પુરુષો માત્ર કદર કરશે. મીટ નાસ્તાની કેક સારી છે કારણ કે તે બીજા દિવસે ખાઈ શકાય છે - માત્ર સારી સૂકવવાનો સમય છે
ઘટકો:- ચિકન કતરણ - 0.3 કિલો;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કેફિર - 200 એમએલ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
તૈયારી
ચિકન નાજુકાઈના મીઠું, મસાલા ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ભળવું.
આ રીતે, નાસ્તાને આ મીઠાઈનો દેખાવ આપવામાં આવે છે, જેમાં તેને બાફેલી બટેટાંના "ક્રીમ" સાથે શણગારવામાં આવે છે, જે ક્રીમ, જરદી અને માખણ સાથે ચાબૂક મારી છે. પેસ્ટ્રી સિરીંજથી "ગુલાબ વધવું" અને મહેમાનોને તમે જે સુંદર માંસ કેક આપ્યો તે ધારી દો!