કેવી રીતે ખાટા ક્રીમ સોસ રસોઇ કરવા માટે?

ખાટો ક્રીમ સોસ - એક વાનગી ખૂબ જ બહુપર્દશ્ય છે, તમે ચીપ અથવા ક્રેઉટન્સ માટે ડુબાડવું તરીકે સેવા આપી શકો છો, હોટ ડીશ અથવા કચુંબર ડ્રેસિંગ માટેનો આધાર વાપરો, આ ચટણીની બરણી હંમેશા રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર સ્થાન ફાળવાવી જોઈએ. કેવી રીતે વિવિધ વાનગીઓ માટે ખાટા ક્રીમ સોસ તૈયાર કરવા માટે, અમે વધુ વાત કરીશું.

સૌર-લસણ ચટણી

જડીબુટ્ટીઓ સાથે ક્લાસિક ખાટા-લસણ ચટણીને રાંચ ડ્રેસિંગ કહેવામાં આવે છે. આ રિફ્યુલિંગનો ઉપયોગ ઘણીવાર સલાડ અને ઠંડી નાસ્તામાં કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી માટે લસણને તાજા તરીકે લઈ શકાય છે (પછી સ્વાદ વધુ આબેહૂબ ચાલુ કરશે), અને દાણાદાર સૂકાય છે.

ઘટકો:

• મેયોનેઝ - 65 એમએલ;
• લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 230 મી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 1 tbsp. ચમચી;
• વર્સેસ્ટર ચટણી - 10 મી.
• લીંબુનો રસ - 15 મી.

તૈયારી

બન્ને પ્રકારના ઊગવું, અને મીઠું ચપટી સાથે છરી બ્લેડ સાથે રબર લસણ છંટકાવ. મેયોનેઝ સાથે ખાટી ક્રીમ ભેગું અને તૈયાર ચટણી તૈયાર ઘટકો ઉમેરો. સાઇટ્રસ રસ સાથે વિસ્ટર માં રેડવાની, બધું ભેગા કરો અને જો જરૂરી હોય તો, મીઠું એક ચપટી ઉમેરો.

સૌર-ટમેટા ચટણી

જો તમને ખબર નથી કે માંસ માટે ખાટા ક્રીમ ચટણી કેવી રીતે તૈયાર કરવી, તો પછી મસાલેદાર ચટણીઓ અને મસાલાઓ સાથે ખાટા ક્રીમ અને ટામેટાંના મિશ્રણને આધારે લો. ફિનિશ્ડ ચટણી માંસ અને મરઘાંમાંથી સ્ટીક્સ અને બર્ગર સાથે ઠંડા સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ - 420 ગ્રામ;
• સુકા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે.
• સૂકા ડુંગળી અને લસણ - 1 ચમચી;
• તીવ્ર કેચઅપ - 60 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 45 ગ્રામ

તૈયારી

ખાટા ક્રીમ અને મસાલેદાર કેચઅપ સાથે ચાબુક ક્રીમ ચીઝ. સૂકા જડીબુટ્ટીઓ, લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો. સૉસ ચુસ્ત રીતે બંધ રાખો.

સૌર-મસ્ટર્ડ ચટણી

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ - 85 મિલી;
• મેયોનેઝ - 55 એમએલ;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 55 મિલી;
• મધ - 35 એમએલ;
• સૂકાં ડુંગળી - 1/2 ચમચી ચમચી

તૈયારી

ખાટા ક્રીમ સોસની તૈયારી માત્ર ઉપરના તમામ ઘટકો સાથે સરળ ચાબુક - માર દ્વારા મર્યાદિત છે. સમાપ્ત ચટણી પછી ચિકન સાથે સેવા આપી શકાય છે, sausages, ક્રેકરો અને શોર્ટ્સ.

પનીર સાથે ખાટો ક્રીમ સોસ

ઘટકો:

• ક્રીમ ચીઝ - 130 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 410 ગ્રામ;
• કાકડી લવણ - 15 એમએલ;
• કાકડી - 75 ગ્રામ;
• સુવાદાણા અને લીલા ડુંગળીના ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• લસણ - 1 દાંત

તૈયારી

ખાટા ક્રીમ અને લવણ સાથે ઝટકવું ક્રીમ ચીઝ, અદલાબદલી લસણ, અદલાબદલી અથાણું કાકડી અને સૂકા ગ્રીન્સ ઉમેરો. ચિપ્સ, ફટાકડા, શાકભાજી અને ઠંડા નાસ્તા માટે ઠંડું ચટણી સેવા આપો.