ફરસ કોટ હેઠળ "ટોમેટોઝ"

ટામેટાં "ફર કોટ હેઠળ" - એક ખૂબ જ ઓછા વસંત ટામેટાં પર આધારિત કચુંબર. વાનગી તદ્દન સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે ઉત્સવની કોષ્ટક પર પણ પ્રસ્તુત કરે છે જેથી તે મૂળ અને દૃષ્ટિની સુંદર દેખાય છે

કચુંબર માટે રેસીપી "એક ફર કોટ હેઠળ ટોમેટોઝ"

ઘટકો:

• તાજા ટમેટાં - 4 પીસી.;
• પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - સ્વાદ માટે;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

ટોમેટોઝ ગરમ પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે, ટુવાલ સાથે શુષ્ક સૂકાય છે અને રિંગ્સમાં કાપી નાખે છે. ઇંડા મોટા છીણી પર એક અલગ પ્લેટમાં સખત, ઠંડી, સ્વચ્છ અને ઘસવું. ચીઝને અલગ બાઉલમાં પણ કચડી નાખવામાં આવે છે. પ્રેસ દ્વારા લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્ક્વિઝ થાય છે. હવે અડધા ટમેટાં એક ફ્લેટ ડીશ પર મૂકો, થોડું મીઠું અને મરી. આગળ, લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા સાથે ટામેટાં આવરે, ચીઝ સાથે છંટકાવ અને સરખે ભાગે લસણ વિતરણ. હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે ઉદારતાપૂર્વક આ બધી મહેનત કરો, અને પછી ફરીથી બધા સ્તરો પુનરાવર્તન કરો. અમે ફ્રિજમાં એક કલાક માટે તૈયાર કચુંબરને દૂર કરીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે તેને તાજી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ કરીએ છીએ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

માછલી સાથે સલાડ "એક ફર કોટ હેઠળ ટોમેટોઝ"

ઘટકો:

• કોઈપણ પીવામાં માછલી - 200 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• ઊગવું - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

તેથી, અમે ચામડી અને હાડકાંમાંથી માછલીને સાફ કરીએ છીએ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. ઇંડા ઉકાળવામાં આવે છે, સાફ થાય છે, અમે ગોરામાંથી થેલોને અલગ પાડીએ છીએ અને તેમને છીણી પર વ્યક્તિગત રીતે નાખવું. રૅંટ્સમાં ટમેટાં કાપો, અને મોટી છીણી પર ચીઝ ત્રણ. બધા ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવે છે પછી, કચુંબર પોતે જ સીધા જાઓ. તે સ્તરો માં ફેલાવો, promazyvaya મેયોનેઝ સાથે દરેકને તેથી, પ્રથમ ટામેટાં બહાર મૂકે છે, પછી તેમને સમારેલી માછલી સાથે આવરે છે, પછી લોખંડની જાળીવાળું yolks, ચીઝ અને ઇંડા ગોરા મૂકી. ફરી બધા સ્તરો પુનરાવર્તન, વનસ્પતિ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર સજાવટ અને ટેબલ પર તે સેવા આપે છે.

મશરૂમ્સ સાથે "ફર કોટ હેઠળ ટોમેટોઝ"

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 4 પીસી .;
• મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• તાજા ટમેટાં - 2 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 400 એમએલ;
• લેટીસ પાંદડા - 5 પીસી.

તૈયારી

ઇંડા ઠંડું અને શેલ સાફ કરો. પછી અમે પ્રોટીનમાંથી યોકોને જુદા પાડીએ છીએ અને તેમને બરછટ છીણી પર અલગથી છાલ કરીએ છીએ. આ પૅલેટ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધેલું છે અને આપણે માંસને રેસામાં મુકીએ છીએ. કચુંબરને સુંદર વાનગી પર પટાવો અને કચુંબરના સ્તરો ફેલાવો: પ્રથમ ખિસકોલી, પછી ટમેટાં, રિંગ્સ, મેર્નેટેડ મશરૂમ્સ , ચિકન પટલમાં કાપી. અમે કુશ્કીના બલ્બને છાલવા, ઉડીથી વિનિમય કરીએ, 30 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું, અને પછી બધા પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને તેને માંસ પર મૂકો. લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ અને ઇંડા yolks સાથે ટોચ સજાવટ. બધા સ્તરો મેયોનેઝ સાથે સારી રીતે આવરી લે છે, કટ ટમેટાના પાંદડાં, તાજા સમારેલી સુવાદાણા અને લીલા વટાણા સાથે છંટકાવ સાથે કચુંબર સજાવટ.

ઝીંગા સાથે "એક ફર કોટ હેઠળ ટોમેટોઝ"

ઘટકો:

• ટમેટાં - 10 પીસી.;
• ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• નાના ઝીંગા - 450 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ, લસણ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ;
• બાફેલી ઇંડા જરદી - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 50 એમએલ;
• સરસવ મસ્ટર્ડ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

તેથી, આ મૂળ અને શુદ્ધ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, આપણે સૌપ્રથમ તમામ જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. ચીઝ છીણવું, ઉકાળો, ઝીંગા અને લસણની ગ્રીન્સ સાફ થાય છે, ભૂકો કરે છે. અમે આ ઘટકોને જોડીએ છીએ, તેલ, મસ્ટર્ડ, ઇંડા જરદી ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક ભેગું કરો અને બધું મિશ્રણ કરો. ટોમેટોઝ ખાણ છે, એક ટુવાલ સાથે લૂપ અને રિંગ્સ માં કાપી. અમે તેમને એક સ્તરમાં એક ફ્લેટ ડીશમાં ફેલાવીએ છીએ, ઉપરથી સમાનરૂપે તૈયાર માલને સ્વાદ અને વિતરણ માટે મીઠું ઉમેરો. ઉપરથી બધા મેયોનેઝ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરો અને તાજા ઔષધિઓ સાથે છંટકાવ કરો.