કેટલાક લોકો મકાઈને ખાંડ અને તેલના ઉમેરા સાથે ઉકળવા પસંદ કરે છે, જ્યારે અન્ય લોકો પોલાન્ટા અથવા મૅનિની જેવી મીઠાની ખાંડના કોરીજનો તૈયાર કરે છે. જે રેસીપી તમે પસંદ ન હોત, તમારે સૌ પ્રથમ મકાઈની porridge રસોઇ કેવી રીતે ના subtleties જાણવા જરૂર છે. અમે આ સામગ્રી તેમને સમર્પિત કરીશું.
કેવી રીતે ડેરી મકાઈ porridge રાંધવા યોગ્ય રીતે?
મોટા ભાગે, દૂધ પર આધારિત અનાજની વાનગીઓ હોય છે. તેમના સાર્વત્રિક પ્રેમ, તેઓ ક્રીમી સુસંગતતા, ધરાઈ જવું અને ક્રીમી સ્વાદ જીતી. દૂધના આધારે, તમે મીઠાઈ અને મીઠાની કોરીજના બંનેને રસોઇ કરી શકો છો, અમે પ્રથમ વિકલ્પ પર રોકશું.
ઘટકો:
- દૂધ - 155 એમએલ;
- મકાઈનું જૂથ - 55 ગ્રામ;
- પાણી 80 એમએલ;
- ખાંડ એક ચપટી;
- માખણ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
કોર્ન અનાજ બદલે સ્ટાર્ચ છે, અને તેથી, રસોઇ પહેલાં, તે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ. રસોઈની પ્રક્રિયા માટે, એક જાડા તળિયે અથવા બિન-લાકડી કોટ સાથે એક પૅન લો, આ કિસ્સામાં પોર્રિઆ પાનને વળગી રહે નહીં.
તૈયાર અણિયાળી ઉકાળવા પછી, તેને પાણી અને દૂધનું મિશ્રણ રેડવું, ખાંડના ચપટી (અથવા વધુ, સ્વાદને) ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર પોર્રિજ સાથેની વાનગીઓ મૂકો. ઉકળતા પછી, ગરમી ઘટાડો અને સતત stirring સાથે 15 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. માખણનો એક ટુકડો ઉમેરો અને બીજા 15 મિનિટ માટે પેરિજને રાંધવા.
તે સૂકા ફળો અથવા તાજા બેરી સાથે તૈયાર વાનગી પુરવણી માટે અનાવશ્યક નથી.
પાણી પર મકાઈના દહીંમાંથી પોર્રીજ કેવી રીતે રાંધવું?
જો ડેઝર્ટ પોરીજ દૂધના આધારે રાંધવામાં આવે છે, તો પછી માંસ અને માછલીને ઘેંસ-ગાર્નિશ બનાવવામાં આવે છે. તૈયાર ભોજન વિવિધ પ્રકારના સોસ, જડીબુટ્ટીઓ અથવા લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે પૂરક બની શકે છે.
ઘટકો:
- મકાઈની સમઘન - 135 ગ્રામ;
- પાણી 630 મિ.લી.
- મીઠું એક ચપટી
તૈયારી
પ્રારંભિક રમ્પ કોગળા, તેને એક કઢાઈ અથવા એક જાડા તળિયે સાથે એક પેન ફેરવવા, અને પછી સ્વચ્છ, ઠંડા પાણી એક ભાગ રેડવાની છે. મધ્યમ આગ પર ક્રોકરી મૂકો, ઉકળતા માટે રાહ, અને પછી ગરમી ઘટાડવા, મીઠું અને સામયિક stirring સાથે અડધા કલાક માટે porridge રાંધવા.
તૈયાર પોર્રિગ ચોક્કસપણે ગરમ પીરસવામાં આવે છે, તો તમે તેને ઓલિવ તેલ અથવા કોઈપણ અન્ય વનસ્પતિ તેલ સાથે ભરી શકો છો.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં મકાઈની porridge કેવી રીતે રાંધવું?
જાડા દિવાલો, બિન-લાકડી કોટિંગ અને હૂંફાળુ રાખવા માટેની ક્ષમતાને આભારી છે, ગોરીયિજના તૈયાર કરવા માટે મલ્ટિવરીયેટ્સના બાઉલ આદર્શ છે.
ઘટકોની સંખ્યાને માપવા માટે, તમે મલ્ટિ-કપનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે ઉપકરણ સાથે આવે છે. એક મલ્ટિશેષ ગ્રીટ્સ માટે 2.5 મટાશાશી પાણી હશે.
અનાજની પ્રારંભિક તૈયારી વિશે ભૂલી જશો નહિ, તે તેના ધોવા અંગે છે. પાણીને સાફ કરવા ધોવા પછી, ઠંડા પાણીમાં દહીંમાં ભળીને અથવા દૂધ સાથે તેનો મિશ્રણ કરો. તેના મલ્ટિવર્કનાં ચિહ્નને જોતાં, "ગ્રુટ્સ" અથવા "પેરિજ" મોડ પસંદ કરો. સીઝનિંગ્સ વિશે ભૂલશો નહીં, જે કપમાં પ્રવાહી પછી તરત જ ઉમેરાવું જોઈએ.
મકાઈની porridge રસોઇ કેટલા મિનિટ ઉત્પાદન હાંસલ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે તે સુસંગતતા પર આધાર રાખે છે. લોટ્રીક મકાઈની ચીપ્સ સાથે બગડીને પૅરીજ માટે, પ્રમાણભૂત 25-મિનિટનું રાંધવાનું પણ નીચે આવે છે, પરંતુ જો તમે બાફેલી અને જાડા પોર્રીજ મેળવવા માંગો છો, તો પછી 10 થી 12 મિનિટમાં "મલ્ટિ-કુક" મોડમાં જરૂરી સુસંગતતાને લાવવો.
જો તમે મીઠાનું દાળો રાંધશો, તો તે થોડી ચીઝ અથવા સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓ સાથે મીઠું લગાવી શકાય છે, મીઠી અનાજ નાસ્તો અને ફળો સાથે સારો છે, પરંતુ બન્ને પ્રકારનાં અનાજનો સામાન્ય લક્ષણ છે - તે માખણથી બગડેલું નથી, તેથી તે માટે માફ કરશો નહીં, તેથી આ અસ્થિમજ્જ માત્ર સ્વાદિષ્ટ બની