પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સીબાસ ગ્રીક મૂળ સાથે એક ઉમદા વાનગી છે, કે જે બંને યુરોપિયન દેશોમાં અને અત્યાર સુધી બહાર પ્રેમ છે. આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને આ માછલીનું માંસ વિટામિનના શેરના હિસ્સા અને આવશ્યક બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ સાથે સંપૂર્ણ રીતે શુદ્ધ છે, મસાલા સાથે અથવા શાકભાજી સાથે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી સીબાસ
આગળ, તમે શીખીશું કે તેના તમામ મૂલ્યવાન ગુણધર્મોને જાળવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સીબાસ કેવી રીતે બનાવવો, શ્રેષ્ઠ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ પર ભાર મૂકવો અને સ્વાદિષ્ટ, મોહક અને અત્યંત સુગંધિત વાનગી મેળવો. સરળ ભલામણો માંસની રસાળતાને બચાવવા માટે મદદ કરે છે, તે તીવ્ર બને છે અને યોગ્ય આધાર ઉમેરો
વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમુદ્ર બાઝ
વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું seabass, જે રેસીપી માટે ગાંડપણ માટે પૂરતી સરળ છે, પણ શિખાઉ કૂક. સીઝનીંગના ન્યૂનતમ સેટ સાથે લીકોનિક ડિઝાઇન સાથે, માછલી હંમેશા ભવ્યતામાં સફળ થાય છે, અને સૂત્ર અને પકવવાનો સમય જોવામાં આવે તો તેને બગાડવાનું લગભગ અશક્ય છે.
ઘટકો:
- મધ્યમ કદના દરિયાઈ જહાજનો મૃતદેહ - 1 ટુકડો;
- લીંબુનો નાનો - 1 પીસી.
- ઠંડા દબાવવામાં ઓલિવ તેલ - 20 મી;
- મીઠું
તૈયારી
- માછલીને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરો, ગિલ્સ, ફિન્સ, અંદરથી દૂર કરીને તેને યોગ્ય રીતે ધોઈ નાખીને.
- લાંછનની ચર્ચા કરો, વિવિધ સ્થળોએ પાછળથી કાપીને.
- આ ઉત્પાદનને મીઠું ચડાવેલું છે, લીંબુના સ્લાઇસેસને ચીરોમાં શામેલ કરવામાં આવે છે, માછલીને ડબલ-ફોલ્ડ વરખ કટમાં મુકવામાં આવે છે અને ચુસ્ત રીતે સીલ કરવામાં આવે છે.
- વધુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં seabass સાલે બ્રે about કેટલી વિશે વધુ. 700-800 ગ્રામની સરેરાશ વજન ધરાવતી લાવારસ વીસ મિનિટથી 200 ડિગ્રી પર પકવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું માં સી બાસ
સમગ્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સીબાસ માત્ર વરખ માં ગરમીમાં કરી શકાય છે. રસાળ બચાવો, પહેલાથી જ સ્વાદિષ્ટ માછલીનું પલ્પ કરો જે વધુ સંતૃપ્ત અને સુગંધિત હોય છે, જે દરિયાઇ મીઠુંની હાડપિંજરને મદદ કરશે. લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લીંબુનો રસ સાથે ઓલિવ તેલ ચટણી સાથે ચટણી સેવા આપે છે, તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે કાચા મિશ્રણ.
ઘટકો:
- માછલીનો મૃતદેહ - 700-800 ગ્રામ;
- મોટા દરિયાઈ મીઠું - 1.5 કિલો;
- ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.;
- પાણી - 200 એમએલ;
- લસણ - 3 દાંત;
- તાજી એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - એક ટ્વિગ;
- સેવા આપતી સૉસ
તૈયારી
- એક વાટકીમાં, ઇંડા ગોરા અને પાણી સાથે ભીની, ભેજવાળા બરફનું સામુહિક બનાવવા માટે સમુદ્રમાં મીઠું ભેળવે છે.
- ચર્મપત્રથી આવરી લેતા પકવવા શીટ પર અડધા વર્કપીસ ફેલાવો.
- આ તૈયાર કરેલું લાળ એક મીઠું ઓશીકું પર મુકવામાં આવે છે, જેમાં રોઝમેરી અને પેટમાં લસણ લટકાવવામાં આવે છે.
- આ લાળને થોડું દબાવો, ઉદરને બંધ કરો, ભીના મીઠાના બીજા ભાગને આવરી દો અને તે માછલીને દબાવો, તે જ આકાર આપો અને, જેમ કે હાડપિંજર બનાવવો.
- 190 ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું seabass.
- તૈયારી પર, એક મીઠું ફ્રેમ ભાંગી ગયેલ છે, સુગંધિત fillets હાડકાં અલગ છે અને ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે સીબાસ
તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટાટાની સાથે દરિયાઈ સરોવરને તુચ્છ બનાવી શકો છો અથવા વધુ મૂળ વનસ્પતિ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો કે જે માત્ર ખોરાકના સ્વાદને હકારાત્મક રીતે પ્રભાવિત કરશે નહીં, પરંતુ તે વધુ ઉપયોગી, તંદુરસ્ત અને તેની ડાયેટરી પ્રોપરટીશમાં સુધારો કરશે.
ઘટકો:
- માછલીના મૃતાત્મા - 2 ટુકડા;
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
- zucchini અને zucchini - 1 પીસી.
- ચેરી ટમેટાં - 7 પીસી.;
- વિવિધ રંગો બલ્ગેરિયન મરી - 3 પીસી .;
- મીઠી કચુંબર ડુંગળી અને ચૂનો - દરેક એક ટુકડો;
- સૂકા પ્રોવેન્કલ અથવા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 2-3 ચપટી;
- કરી, કાળા મરી, મીઠું.
તૈયારી
- માછલી તૈયાર કરવામાં આવે છે, સૂકવી દેવામાં આવે છે, પીઠ પર કેટલાક ચીસો બનાવવામાં આવે છે, મસાજીઓ સીઝનીંગ સાથે તમામ બાજુઓ પર ઉછાળવામાં આવે છે અને વિશાળ સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે.
- બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, લોબ્યુલ્સમાં કાપવામાં આવે છે, એકને પેટમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, અન્ય - બાજુઓ પર.
- તૈયાર શાકભાજી ઘીનો કાપવામાં આવે છે, ચૂનાનો રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે, માછલીઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે, માછલીથી આગળ રાખીને અને સ્ટૅક્ડ થાય છે.
- વહાણની અંદર પૅનની અંદર ગરમ પકાવવાની પટ્ટીમાં પંદર મિનિટ સુધી તૈયાર કરો અને બીજું તે સિવાય ઘણા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જાળી પર સી બાસ
કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મેળવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં seabass રસોઇ સ્વાદિષ્ટ પર, નીચેની રેસીપી કહેશે. ખોરાક વરખ અથવા મીઠુંમાં બનાવે છે તેટલી ઉપયોગી નથી, પરંતુ તેના સ્વાદના લક્ષણો ફક્ત સુંદર છે
ઘટકો:
- માછલીનો મૃતદેહ - 1 ટુકડો;
- ઓલિવ તેલ - 70 એમએલ;
- ચૂનો - ½ પીસી.;
- તાજા થાઇમના પાંદડાં - એક ચપટી;
- લસણ - 1 દાંત;
- મીઠું, કેપર્સ
તૈયારી
- ઓલિવ ઓઇલ એક વાટકીમાં રસ અને ચૂનો છાલ, છાલ અને જમીનના લસણ સાથે મિશ્રિત છે, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા એક ચપટી.
- બહાર અને અંદરની માછલીના પરિણામી મસાલેદાર મિશ્રણને ઘસવું અને વીસ મિનિટ માટે સૂકવવાની પરવાનગી આપે છે.
- દરેક બાજુ પર દસ મિનિટ માટે જાળી હેઠળ સગડી પર માસ્ક ગરમીથી પકવવું.
- બાકીની ચટણી કેપર્સ સાથે મિશ્રિત થાય છે અને તૈયાર વાનગીમાં પીરસવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટામેટાં સાથે Seabass
ટામેટાં, જડીબુટ્ટીઓ અને પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં મેયોનેઝમાં સીબાસ, સાંજે હોમમેડ ભોજન માટે ઉત્તમ વાનગી હશે. જો ચટણી તરીકે ઇચ્છિત હોય, તો તમે ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તેને મગફળીથી મશરૂમ સાથે મિશ્રણ કરી શકો છો અને તમારા મનપસંદ મસાલાઓ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- માછલીનો મૃતદેહ - 1 ટુકડો;
- લીંબુ - ½ પીસી .;
- ચેરી ટમેટાં - 2 પીસી.;
- પનીર હાર્ડ - 50 ગ્રામ;
- તાજા સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 શાખાઓ
- ઘરે બનાવેલા મેયોનેઝ - 50 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
- મસાલા અને મેયોનેઝ સાથે ઘસવામાં અને આકારમાં મૂકવામાં આવે છે, તેના વિવિધ સ્થળોએ પાછળથી માછલીને કાપીને તૈયાર કરી.
- પેટમાં, અડધા ચેરી, ગ્રીન્સ અને પનીરનાં ટુકડા મૂકો.
- કાપડમાં લીંબુની સ્લાઇસેસ દાખલ કરો.
- વીસ મિનિટ માટે વરખ કટ અને ગરમીથી પકવવું સાથે વાસણને ઢાંકવું, જે પછી શીટને દૂર કરવામાં આવે છે અને વાની રાંધવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રોઝમેરી સાથે સીબાસ
ભૂમધ્ય બોલી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં seabass સાલે બ્રે how કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ખબર નથી? આ રેસીપી તમને સંપૂર્ણ માં ઇચ્છિત સ્વાદિષ્ટ વાની આનંદ માટે મદદ કરશે. જરૂરી કાર્ય તાજા રોઝમેરીની શાખાઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે , જો ઇચ્છિત હોય તો તેને લીંબુ સાથે ડુંગળી અથવા લસણ સાથે પૂરક કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- માછલીની સીબસ - 1 મડદા;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ડુંગળી અથવા લસણ - સ્વાદ માટે;
- રોઝમેરી - 2 શાખાઓ;
- સીઝનીંગ્સ
તૈયારી
- માછલીને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, મીઠું સાથે સ્વાદવાળી, સ્વાદવાળી, અડધા લીંબુના રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને અડધા કલાક માટે સૂકવવાની મંજૂરી આપે છે.
- લીંબુની જેમ વર્તુળોમાં ડુંગળી અથવા લસણને કાપી નાખવામાં આવે છે, તેને રોઝમેરીની શાખાઓ સાથે માછલીના પેટમાં મૂકવામાં આવે છે અને બાકીની સ્લાઇસેસ ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.
- પચ્ચીસ મિનિટ માટે વરખ અને ગરમીથી પકવવાની માછલીને 200 ડિગ્રી પર લપેટી.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Seabass પટલ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં દરિયાઇ બાસની તૈયારી તે સમગ્ર મડદા પરના પકવવા સુધી મર્યાદિત નથી. ત્યાં ઘણી બધી ભિન્ન ભિન્નતા હોય છે, માછલીના માટીના સૂચિત ઉપયોગ, જે ઘણી વખત શાકભાજી, અન્ય પ્રોડક્ટ્સ સાથે જોડાયેલા હોય છે, વિવિધ પ્રકારના મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, સ્વાદિષ્ટ રાંધણ રચનાઓ અને કેસ્સરોલ્સ મેળવે છે.
ઘટકો:
- દરિયાઇ બાઝની પટલ - 700 ગ્રામ;
- શુષ્ક સફેદ વાઇન - 40 મિલી;
- લીંબુ - ½ પીસી .;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- લસણ - 2 દાંત;
- બ્રોકોલી - 400 ગ્રામ;
- મરીના મસાલેદાર - 1 પોડ;
- પકવવાની પ્રક્રિયા, ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- પીળી અને જમીનના લસણના લવિંગને ઓલિવ તેલ, વાઇન, રસ અને અડધા લીંબુ, અડધા ડિલ સાથે રેડવામાં આવે છે.
- ઘસવામાં મીઠું ચડાવેલું અને મસાલેદાર માછલીનું કાપડનું મિશ્રણનું મિશ્રણ અને આશરે ત્રીસ મિનિટ સુધી સૂકવવા બાકી છે.
- તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં અથવા વરખ પર હિસ્સાને રાખીને, બ્રોકોલીની દરેક બાજુ પર મગની મગની સાથે ફલોરેસ્ક્રેસીસ, મીઠું ચડાવેલું શાકભાજી અને તેલ સાથે છાંટવામાં રહે છે.
- વરખાનું બીજો કટ સાથે વાનગીને ઢાંકવા અને 180 ડિગ્રી પર આશરે અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં seabass તૈયાર.