મેયોનેઝ પર પાઇ

કેટલાક કારણોસર રશિયનો લગભગ 90% નિયમિતપણે તૈયાર કરે છે (એટલે ​​કે, નકામું ઉમેરણો સાથે) મેયોનેઝ. રશિયામાં આ ચમત્કાર ચટણીનો ઉપયોગ અને માથાદીઠ કેટલાક અન્ય સીઆઈએસ દેશોના સ્તરનું સ્તર વિશ્વમાં સૌથી વધુ ગણવામાં આવે છે (મેયોનેઝનું રશિયન બજાર યુએસ માર્કેટમાં બીજા ક્રમે છે). તે સરસ હશે જો હોમમેઇડ મેયોનેઝ, સ્વાદિષ્ટ અને પ્રમાણમાં ઉપયોગી ખાધા. તે તૈયાર કરો, માર્ગ દ્વારા, બધા મુશ્કેલ નથી અને જો તમે તૈયાર થઈ જાવ, તો સ્ટાર્ચ ઉમેરો. અને રાસાયણિક ઉમેરણો વિના, તમે ચોક્કસપણે વગર કરી શકો છો જો કે, પસંદગી તમારું છે

પોસ્ટ-સોવિયેટ જગ્યાના સંશોધકોના નાગરિકો મેયોનેઝના વિવિધ ગૂડીઝ સાથે રસોઇ કેવી રીતે કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, કટલેટ અથવા પાઈ.

પાઇ માટે મેયોનેઝ સાથે કણક

ઘટકો:

• ચિકનનું ઇંડા - 4 પીસી.;
• મેયોનેઝ (પ્રમાણમાં જાડા) - 250 ગ્રામ;
• ઘઉંનો લોટ ઉચ્ચ ગ્રેડ - 1,5-2 કપ;
• ખાવાનો સોડા, લીંબુનો રસ અથવા સરકો સાથે બુઝાઇ ગયેલ છે - 1 ચપટી.

તૈયારી

ઝટકવું અથવા કાંટો સાથે, અમે એકરૂપતા રાજ્ય માટે મેયોનેઝ સાથે ઇંડા શૂટ કરી શકો છો, અને પછી બિસ્કિટનો સોડા ઉમેરો. ધીમે ધીમે લોટ રેડવું અને મિશ્રણ, જરૂરી sifted. સુસંગતતા માં તૈયાર કણક એકદમ જાડા sour ક્રીમ ભેગા કરીશું. મીઠું ઉમેરવા માટે જરૂરી નથી: મેયોનેઝ માં તે પર્યાપ્ત છે

મેયોનેઝ પર કણક માંથી કોબી સાથે પાઇ

રસોઈ માટે, કણક ઉપરાંત, જે આપણે પહેલેથી જ ઘૂંટવું (ઉપર જુઓ), તમારે હજુ પણ ભરવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 1 નાનું માથું;
• ડુંગળી - 1-2 પીસી.;
• મરી અને અન્ય સુકા જમીનના મસાલા - તમારા સ્વાદ પ્રમાણે;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું

તૈયારી

ઉડી હેલિકોપ્ટીંગ કોબી, અમે ઉકળતા પાણી રેડવું અને 5-10 મિનિટ માટે ઊભા રહેવા દો, તે ઉકળવા દો. આ સમય પછી, અમે તેને ઓસામણિયું પાછા ફેંકીશું.

એક ફ્રાઈંગમાં થોડું ફ્રાય, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, મસાલા ઉમેરો, થોડું ઠંડું અને કોબી સાથે મિશ્રણ કરો. હવે એક કેક સાલે બ્રે. અમે ગ્રેજ્ડ, અગ્નિશામક સ્વરૂપના તળિયે કણકનો સ્તર વિતરણ કરીએ છીએ, પછી પૂરક સ્તરને મૂકે છે અને તેને કણકના બીજા સ્તર સાથે ભરો. અમે હૂંફાળું પવનમાં પાઇ બનાવીએ છીએ 35-40 મિનિટ માટે કબાટ રેડીનેસ દેખાવ અને ગંધ દ્વારા નક્કી થાય છે.

તમે મેયોનેઝના કણક સાથે માછલીની પાઇ બનાવી શકો છો, આ માટે અમે સમુદ્રમાં માછલી (હેક, કૉડ, પેર્ચ, પોલોક, વાદળી વિટિંગ, હૅડૉક) માંથી નાજુકાઈથી માછલીને ભરીને ઉપયોગમાં લઈએ છીએ. જો ભરણ બદલે શુષ્ક છે, તો તમે તેને 1 ચિકન ઇંડા ઉમેરી શકો છો. અમે એ જ રીતે ગરમીથી પકવવું

મેયોનેઝમાં બટાકાની સાથે પાઈ - એક અન્ય ભિન્નતા, ભરણ તરીકે આપણે છૂંદેલા બટેટાંનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. આવા pies ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને ભરણ સાથે તમે વધુ અને વધુ પ્રયોગ કરી શકો છો.