પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સોસ માં હેજહોગ

નીચે અમે તમને જણાવશે કે કેવી રીતે ખાટા ક્રીમ સોસમાં સ્વાદિષ્ટ હેજહોગ્સ બનાવવા. આ અમેઝિંગ વાનગી કોઈ પણ કોષ્ટક પર યોગ્ય હશે, પરંતુ તે ખાસ કરીને કુટુંબના રાત્રિભોજન માટે આનંદ માણવા માટે આનંદદાયક છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટમેટા-ખાટા ક્રીમ સોસ ચોખા સાથે માંસ hedgehogs

ઘટકો:

• ચોખાના કર્કશ - 120 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ - 750 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
• મોટા ટામેટાં - 2 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ;
• તમારી પસંદગીના મસાલા ;
• જમીન કાળા મરી;
• મીઠું

તૈયારી

ચોખાના કૂપરને પાણીની સ્પષ્ટતા માટે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને લગભગ તૈયાર થતાં સુધી મોટા જથ્થામાં ઉકાળવામાં આવે છે. પછી આપણે ચોખાને ચાળણીમાંથી બહાર કાઢીએ, તે ડ્રેઇન કરે અને ઠંડું કરીએ, અને પછી તેને નાજુકાઈના માંસ અને થોડું અદલાબદલી પૂર્વ છાલવાળી ડુંગળી સાથે ભળી દો. અમે એક ઇંડાને સામૂહિક રીતે ચલાવીએ છીએ, અમે મીઠું, જમીનનો મરી ફેંકીએ છીએ અને તે સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ.

હવે અમે તૈયાર બેઝમાંથી દડાઓ બનાવીએ છીએ, તેમને ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલમાં પ્રથમ કથ્થઈ રંગ આપીએ છીએ, અને પછી અમે પૂર્વ તેલવાળું બિસ્કિટિંગ વાનગીમાં તે ખૂબ ગીચ નહીં.

અમે સ્કિન્સમાંથી ટમેટાંને છાલ કરીએ છીએ, તેમને નાની કાપીને અથવા તેને કાંકરી કરીએ છીએ અને તેમને થોડોક શેકીને પાનમાં છીણવું. પછી ખાટા ક્રીમ સાથે ટમેટા સમૂહ ભેગું કરો, થોડું પાણી રેડવું, તમારા સ્વાદ માટે મીઠું, મરી અને મસાલા ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને સ્વરૂપમાં હેજહોગના પરિણામે મિશ્રણ રેડવું. અમે તેમને કેન્દ્રિય સ્તરે, 185 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ અને આ તાપમાને ચાલીસ મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સોસ માં ચિકન hedgehogs - રેસીપી

ઘટકો:

• ચોખા અનાજ - 180 ગ્રામ;
• ચિકન કતરણ - 750 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મોટા ટામેટાં - 2 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• પાણી - 200 એમએલ;
• લીંબુનો રસ - 5 મી.
• ડુંગળી લીલા - 2-3 દાંડી;
• તાજા તુલસીનો છોડ ગ્રીન્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા - 1 મોટા સંયુક્ત ટોળું;
• ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• ઘઉંનો લોટ;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ;
• તમારી પસંદગીના મસાલા;
• જમીન કાળા મરી;
• દાણાદાર ખાંડ;
• મીઠું

તૈયારી

અડધા તૈયાર સુધી બાફેલી ચોખા, ચિકન કતરણ સાથે જોડો, બારીક અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો, ઇંડા હરાવ્યું, સ્વાદ અને મિશ્રણ માટે મીઠું અને જમીન મરી ઉમેરો પ્રાપ્ત માંથી અમે રાઉન્ડ બોલમાં બનાવીએ છીએ, અમે તેમને લોટમાં પૅંકો અને શુદ્ધ ઓઇલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ. પછી તેમને પકવવા વાનગીમાં મૂકો અને ચટણી માં રેડવાની. તેની તૈયારી માટે, અમે ખાટા ક્રીમ, લીંબુનો રસ, વિસ્ફોટોથી છીછરા ગ્રીન્સ, સ્ક્વિઝ્ડ લસણ લવિંગ, ઓલિવ ઓઇલ, મીઠું, જમીન મરી અને ખાંડ સાથે મિશ્રણ, અને enameled કન્ટેનર કોઈપણ મસાલા ઉમેરો. આગ પર ચટણી સાથે વાનગીઓ મૂકો અને તે બોઇલ માટે ગરમી

અમે હેજહોગ્સ સાથે સોસમાં 185 ડિગ્રી ગરમ કરવા માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં મૂકો અને ત્રીસ મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ.

તેવી જ રીતે, તમે ટર્કીથી ખાટા ક્રીમ ચટણીમાં હેજહોગ્સ બનાવી શકો છો, તેને ચિકન સાથે બદલી શકો છો.