તે ઘણી વખત બને છે કે ફ્રિજમાં થોડા ઝુક્ચિની છે, અને અમને શંકા છે કે એક ઝડપથી રાત્રિભોજન માટે તેમને બહાર કાઢે છે, જેથી તે સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ હોય. એના પરિણામ રૂપે, અમે તમને રસપ્રદ વાનગીઓ આપે છે, જેના પર તમે એક સંપૂર્ણ, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો.
રાત્રિભોજન માટે સ્ક્વોશ caviar માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઝુચીની (માધ્યમ) - 3 પીસી.;
- ડુંગળી - 600 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી તેલ - 90 મિલી;
- ટમેટા રસ - 1 વસ્તુ;
- રસોડું મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
પીલાયેલું ઝુચિિનિ અને ડુંગળી માંસના માઇનસર્સના દંડ સ્ટ્રેનર દ્વારા સ્ક્રોલ કરે છે. અમે કુકર પ્લેટ પર શાકભાજી અને શાકભાજીને લગાવીને ઓછામાં ઓછા જ્યોત સાથે 15 મિનિટ સુધી કાઢવા. પછી તૈયાર ટમેટા રસ સાથે સૂર્યમુખી તેલ આ કન્ટેનર રેડવાની અને વ્યક્તિગત રીતે મીઠું ચડાવેલું caviar સ્વાદ. અમે પાન આવરે છે અને તે જ સમય માટે તેની સામગ્રીઓ બહાર પાડી રહ્યા છીએ. ઠંડક પછી તૈયાર કેવિઅર વધુ સારી રીતે ખાવું.
રાત્રિભોજન માટે બટાટા સાથે zucchini ઓફ Ragout - રેસીપી
ઘટકો:
- zucchini (યુવાન) - 2 પીસી .;
- બટાટા - 6-7 ટુકડા;
- ટમેટાં - 4 પીસી.;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 0.5 બીમ;
- સૂર્યમુખી તેલ - 60 મિલી;
- મરી, મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
વિશાળ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે ઝાકળ પહેલાં તેલ ગરમ. અમે તેને એક તાજી ડુંગળીમાં ફેલાવીએ છીએ જે એક ચોંટી ચોંટી જાય છે અને ફ્રાય ત્યાં સુધી તે પારદર્શક હોય છે. પછી અહીં મૂકે peeled બટાટા બદલે મોટી હિસ્સામાં અને વિશે જ કદ કાપલી zucchini. સામયિક stirring શાકભાજી સાથે, લગભગ 15 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. હવે માંસલ ટમેટા અને અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના શાક વઘારવાનું તપેલું સમઘનનું માં મૂકો. મીઠું, સ્વાદવાળી કાળા મરી સાથે સ્ટયૂ છંટકાવ, તે યોગ્ય ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને લગભગ 20 મિનિટ માટે વાનગી સ્ટયૂ.
"ટેશચિન જીભ" - રાત્રિભોજન માટે ઝુચિિનીથી ઍપ્ટેઝર
ઘટકો:
- zucchini - 2 પીસી.;
- ચીઝ (નક્કર) - 90-100 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- લસણ - 3 દાંત;
- ફેટી મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા (મોટા) - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 120 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી તેલ - 80-100 એમએલ;
- રસોડું મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
ઝુચિની પાતળા, સમાંતર કાપીને કાપીને, તેમને એક ઊંડા વાટકીમાં ઉમેરો, મીઠું સાથે મીઠું, અને મિશ્રણ કર્યા પછી, 5-7 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી દરેક સ્લાઇસ એક પ્લેટમાં ઘઉંના લોટમાં વટાવી દેવામાં આવે છે, પછી આપણે તાજા ઈંડાંને વાટકા સાથે વાટકીમાં નાખી દઈએ છીએ અને તેમાંથી પહેલેથી જ હૂંફાળું તેલ સાથે ઝાચીને એક પાન માં મુકો. શાબ્દિક દરેક બાજુ પર 2 મિનિટ માટે, અમારા માતૃભાષા બધા ફ્રાય, અને પછી એક ફ્લેટ પ્લેટ તેમને પાળી. મેયોનેઝમાં આપણે લસણના પ્રેસ યુવાન ચિવિઝને દબાવો, મિશ્રણ કરો અને આ તીક્ષ્ણ મિશ્રણની સમગ્ર લંબાઈ ગરમ ગરમ કરે છે. વનસ્પતિના એક ધાર પર ટમેટાની પાતળી સ્લાઇસ અને બીજા પર - હાર્ડ પનીરનો ટુકડો. ટમેટા સાથે શરૂ કરી રહ્યા છીએ અમે કુર્ગાટ્સમાંથી સુંદર રોલ્સમાં માતૃભાષા ફેરવીએ છીએ.