મોટાભાગના પ્રખ્યાત પ્રકારના મસ્ટાક છે જે મોટેભાગે ઘરનાં ગૃહિણીઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, અને તેઓ ખરીદેલા મેસ્ટીકના કરતાં વધુ સસ્તું અને સ્વાદિષ્ટ છે. આ લેખમાં તમે કેક મસઝ જાતે, સાબિત અને વિશ્વસનીય માટે વાનગીઓ મળશે.
માર્શમોલ્લોથી મસ્તિકની ખાંડ
આ સૌથી સામાન્ય પ્રકારનું મેસ્ટિક છે, જે નવા નિશાળીયા માટે આદર્શ છે.
ઘટકો:
- માર્શમોલ્લો માર્શમલો - 70 ગ્રામ;
- પાણી 10 મિલિ.
- સાઇટ્રિક એસિડ - એક ચપટી;
- પાવડર ખાંડ - 175 ગ્રામ
તૈયારી
એક ઊંડા પ્લેટમાં માર્શમેલોઝ મૂકો, ગરમ બાફેલી પાણીમાં સાઇટ્રિક એસિડ વિસર્જન કરો અને માર્શમોલોમાં ઉમેરો. અમે 15-20 સેકન્ડ માટે સંપૂર્ણ પાવર પર માઇક્રોવેવ મૂકી, અમારા કાર્ય માટે marshmallow સોફ્ટ બનાવવા છે એકવાર આપણે આ પ્રાપ્ત કરી લીધા પછી, તેને ખંડેલું કરો અને પાઉડર ઉમેરવો શરૂ કરો, તેને એક જાતની વાટકીની જેમ એકસાથે વેપારી સંજ્ઞાને ભેળવી દો.
ઉદાહરણ તરીકે, ગુલાબી, જો તમે રંગીન marshmallow લે છે, તો તમે આખરે કેક માટે જાતે રંગીન મસાલા મળશે.
દૂધનું મસ્તક
ઘટકો:
- દૂધ પાવડર - 60 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 60 ગ્રામ
તૈયારી
પ્રથમ તમારે પાવડર દૂધ સાથે પાવડર ભળવું જોઈએ, અને પછી તેમને માં સંયવિત દૂધ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ. આ રેસીપી માં મુખ્ય વસ્તુ કાચા સમાન પ્રમાણ રાખવા છે.
ચોકલેટ મેસ્ટીક
ઘટકો:
- ચોકલેટ - 50 ગ્રામ;
- મધ - 15 મી.
તૈયારી
ચોકોલેટને વરાળના સ્નાન પર ડૂબી જાય છે અને ડૂબી જાય છે, જલદી તે ઓગાળવામાં આવે છે અમે પ્રવાહી મધ ઉમેર્યુ છે, ત્યારથી સામૂહિક તુરંત જ જાડું થવું શરૂ થાય છે. અમે તેને લગભગ 20 મિનિટ સુધી ભેળવી દઈએ છીએ, જ્યારે કોકો બટર રીલીઝ થશે, ગભરાટ નહી કરો, તે સામાન્ય છે, જો તે દખલ કરે તો તેને ડ્રેઇન કરો.
જિલેટીન મેસ્ટિક
ઘટકો:
- પાવડર ખાંડ - 900 ગ્રામ;
- પાણી - 150 મિલિ.
- જિલેટીન - 10 જી.
તૈયારી
જિલેટીન એક કલાક માટે પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, પછી પાણી સ્નાન અને ડૂબીને મરી જવું પર મૂકવામાં ચાલો કૂલ કરીએ અને જ્યારે તે ઠંડુ થઈ જાય, પરંતુ હજુ પણ પ્રવાહી આપણે પાઉડર ઉમેરીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક આપણે ભળીશું.
પોતાના હાથ દ્વારા શર્કરાના ખાંડમાંથી બાળકોના કેકની સજાવટ
આ માસ્ટર ક્લાસ તમને જણાવે છે કે કેવી રીતે મેસ્ટિક સાથે એક વિચિત્ર બાળકોની કેક બનાવવા માટે, જે બંને છોકરા અને છોકરીને તેમની મૌલિક્તા સાથે ખુશ કરશે, અને તમે અમલની સરળતા.
તેથી, તમારે બે રાઉન્ડ બિસ્કીટ કેક બનાવવાની જરૂર છે, તેને છિદ્રમાં કાપીને અને તેમાંના બે મધ્યમ કાપીને.
હવે અમે એકત્રિત કરીએ છીએ: તળિયે અડધા ભાગમાં, છિદ્રો સાથે બે ભાગો છે, એક નાની "સારી" મેળવવામાં આવે છે, જેમાં રંગીન મુરબ્બો, ડગેજ, ઝેલેકી મૂકી શકાય છે ...
અને બાકીના અડધાને આવરી લે, બધા કેક ક્રીમ સાથે જોડવામાં આવે છે
હવે અમે ક્રીમ મસ્ટિક સાથે તમામ બાજુઓના કેકને સમીયર કરીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, તેલ, સૌથી સરળ સપાટી બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.
સફેદ મસ્તક લો, વાદળી રંગ મેળવવા માટે વાદળી રંગ ઉમેરો. તે જેલ રંગો સાથે કામ કરવા માટે વધુ સારું છે, પણ શુષ્ક રાશિઓ કરશે, માત્ર સરખે ભાગે વહેંચાઇ રંગ વિતરણ માટે લાંબા સમય સુધી masticate છે મોજા પહેરવાનું ભૂલશો નહીં, ખોરાક છતાં ડાય, પરંતુ તે સારી રીતે ડાઘા કરે છે.
પરિણામી મેસ્ટિક એક મોટી, પ્રમાણમાં પાતળા સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે.
અમે અમારા કેક સજ્જડ શરૂ, તે સગવડ માટે કેટલાક સબસ્ટ્રેટને પર ઉપાડવા સારું છે.
અમે તેને સ્પેટુલા સાથે ફેલાવીએ છીએ, અમે વધારાની મેસ્ટિકને કાપી નાખ્યા છે, વાદળી હજુ પણ સપ્તરંગીમાં ઉપયોગી છે, અને તે વધુ સંતૃપ્ત રંગો, વાદળી અને વાયોલેટમાં પણ પેઇન્ટ કરી શકાય છે.
હવે અમે સપ્તરંગીના સાત રંગમાં વિવિધ પ્રકારના મસ્તો ચટકાવીએ છીએ.
અમે મલ્ટીરંગ્ડ ફ્લેગેલાને રોલ કરીએ છીએ અને અર્ધવર્તુળમાં તેમની પાસેથી મેઘધનુષ બનાવીએ છીએ, વધુ કિનારીઓ કાપી નાંખીએ છીએ અને તેમને સુકાઈ જવા દો.
અમે ઘાટમાંથી દૂર કરીએ છીએ, અમે જે બાજુ પર સપ્તરંગી ભરે છે અને કેકના આગળના ભાગને ગુંદર આપીએ છીએ.
| | |
સફેદ મેસ્ટીકથી અમે વિવિધ માપો અને ફોર્મ વાદળોના રોલ્સને રોલ કરીએ છીએ.
અહીં એક અદ્ભુત, તેજસ્વી કેક બહાર વળે છે. અને જો તે કાપી નાખવામાં આવે તો, કોઈ પણ બાળક રંગીન આશ્ચર્ય સાથે ખુશીમાં આવશે.
| | |
