આઈસ્ક્રીમ એ એક સ્વાદિષ્ટ ઉપચાર છે જેનું પ્રારંભિક બાળપણથી જાણીતું છે. આ મરચી ડેઝર્ટ ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી બનાવવામાં આવે છે: દૂધ, ક્રીમ અથવા માખણ વિવિધ સ્વાદો, પૂરકો અને ખાંડના ઉમેરા સાથે. તે હંમેશાં ખાવામાં આવે છે, મોસમની અનુલક્ષીને. કદાચ, એવા કેટલાક લોકો છે કે જેઓ આવા સ્વાદિષ્ટ આનંદનો ઇન્કાર કરશે. અને ઘર પર આઈસ્ક્રીમ રાંધેલા કરતાં વધુ સારી હોઇ શકે છે. ચાલો આપણે જાણીએ કે કેવી રીતે મોઝિટો આઈસ્ક્રીમ તાજું કરવા અને તાકાત આપવી.
આઈસ્ક્રીમ માટે ક્લાસિક રેસીપી "Mojito"
ઘટકો:
- તાજા ફુદીનાના પાન - 30 જી;
- ઓછી ચરબી ક્રીમ - 1.5 ટેબલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- અદલાબદલી ચૂનો છાલ - 3 tbsp ચમચી;
- ચૂનો રસ - 0.5 tbsp.
તૈયારી
મિન્ટ પાંદડાં ગરમ પાણીના પ્રવાહમાં સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, ડ્રાય અને બ્લેન્ડર કન્ટેનરમાં મૂકી દે છે. પછી ક્રીમ માં ઝરાવો અને pulsating સ્થિતિમાં ઝટકવું સંપૂર્ણપણે ટંકશાળ સુધી મિલ્ડ. આ પછી, ચૂનો ઝાટકો ના પરિણામી સમૂહ ઉમેરો અને ફરીથી એક મિનિટ અંદર બધા સ્ક્રોલ અમે એક પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર માં તૈયાર મિશ્રણ રેડવાની, તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ ચૂનો રસ રેડવાની અને ખાંડ મૂકવામાં ઠીક છે, ચમચી સાથે સામૂહિક મિશ્રણ કરો ત્યાં સુધી ખાંડના અનાજ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય છે અને ફ્રીઝરમાં અમે મોજિટો આઈસ્ક્રીમ સાથે કન્ટેનર દૂર કરીએ છીએ. અમે દર કલાકે માસ લઇએ છીએ અને તે ઠંડું થાય ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. લગભગ 4-5 કલાક પછી, મોજિટો આઈસ્ક્રીમ તૈયાર થઈ જશે! પીરસતાં પહેલાં, ક્રેમંકી પર ખાસ રાઉન્ડ ચમચી સાથે પ્રકાશ મીઠાઈ મૂકે છે અને ટંકશાળના પાંદડાઓ સાથે શણગારે છે.
ક્રીમ લીંબુ આઈસ્ક્રીમ "મોજિટો"
ઘટકો:
- તાજા ટંકશાળ - 4 શાખાઓ;
- ક્રીમ ઓછી ચરબી - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- લીંબુ - 2 પીસી
તૈયારી
અમે તમને એક અન્ય વિકલ્પ પ્રદાન કરીએ છીએ, ઠંડક અને સ્વાદિષ્ટ મોજિટો આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે તૈયાર કરવી. તાજા ટંકશાળના પત્રિકાઓ ધોવાઇ, હચમચી અને બ્લેન્ડરમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે. અમે ક્રીમ માં રેડવું અને pulsating શાસન પર સ્ક્રોલ, નાના વિરામ બનાવે છે, ટંકશાળ યોગ્ય રીતે ત્યાં સુધી, નથી અંગત સ્વાર્થ. પછી લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો અને ફરીથી સ્ક્રોલ કરો. અમે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર માં સમાપ્ત મિશ્રણ રેડવાની, લીંબુનો રસ રેડવાની અને સ્વાદ માટે ખાંડ રેડવાની છે. ખાંડના સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી હળવેથી બ્લેન્ડર કરો. ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને આવરે છે અને ફ્રીઝરમાં મૂકો. અમે અડધા કલાકમાં ઘણાં વખત દખલ કરીએ છીએ જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે થીજી નહીં થાય. આઈસ્ક્રીમ 5 કલાક પછી કામચલાઉ તૈયાર થઈ જશે. પછી અમે તેને પિયાનોમાં ફેલાવીએ, તે લીંબુના પાંખ અને ટંકશાળના પાંદડાઓ સાથે સજ્જ કરો.
સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ "મોજિટો"
ઘટકો:
- લીંબુ - 3 ટુકડાઓ;
- ચૂનો - 3 ટુકડાઓ;
- લીંબુ આઈસ્ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
- તાજા ફુદીનાના પાંદડા - 25 પીસી;;
- રમ - 0,5 વસ્તુઓ;
- શણગાર માટે અખરોટ, ચોકલેટ;
- ભુરો ખાંડ - સ્વાદ.
તૈયારી
હૂંફાળું પાણી, સૂકવેલા અને મલિનલ આંસુના પ્રવાહમાં સંપૂર્ણપણે પાંદડાઓ કાઢે છે. એક ઊંડા કપમાં તૈયાર લીંબુની આઈસ્ક્રીમ મૂકે છે, લીંબુ અને ઘોડાઓના રસને બહાર કાઢો,