પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં રેઈન્બો ટ્રાઉટ

એક આકર્ષક, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-શેકેલા રેઈન્બો ટ્રાઉટ સાથે તમારા ઘર લાડ લડાવવા. દરેક વ્યક્તિની જેમ જ આ વાનગી, માછલીની વાનગીની ખૂબ પ્રખર પ્રેમી પણ નહીં.

સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેઈન્બો ટ્રાઉટ સાલે બ્રે delicious કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• મરચી ટ્રાઉટ ટ્રાઉટ - 1 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી;
• મીઠું ચડાવેલું સોયા સોસ - 4 tbsp. ચમચી;
• હાર્ડ પનીર - 90 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 2 tsp.

તૈયારી

અમે અમારી માછલીને ગટ કરીશું, રિજની નીચેથી માથાને કાપી ના કરીશું. તેને ઠંડા પાણીના પ્રવાહમાં છૂંદો કરવો અને તેને કાગળ અથવા વેફર ટુવાલ સાથે સૂકવી દો.

એક નાનું બાઉલમાં અમે ફેટી મેયોનેઝની જમણી રકમ લાદીએ છીએ, અમે મીઠું સોયા સોસ ઉમેરીએ છીએ, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ અને અહીં આપણે મોટી છીણી હાર્ડ ચીઝ દ્વારા ઘસવું. આ બધી ઘટકોને સારી રીતે ભળી દો અને પરિણામી મિશ્રણ સાથે પેટની અંદર પણ તમામ ટ્રાઉટ ઘસવું. આ ફોર્મ ભારે તેલથી તેલયુક્ત છે, અને પછી આપણે તેમાં માછલી મૂકીએ છીએ. આ કન્ટેનરને યોગ્ય ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને તે પહેલાથી જ ગરમ કરવા માટે 195 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલો. અમે લગભગ અડધા કલાક માટે રેઈન્બો ટ્રાઉટ રાંધવા. પરંતુ તેની તૈયારીના 7 મિનિટ પહેલાં અમે ફોર્મને એક કવરમાંથી દૂર કરીએ છીએ કે જે વાનગીને સોનાના પોપડાની સાથે આવરી લેવામાં આવી હતી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેઈન્બો ટ્રાઉટ સાલે બ્રે delicious કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• રેઈન્બો ટ્રાઉટના પટલ - 600 ગ્રામ;
• ત્રણ રંગો બલ્ગેરિયન મરી - 0.5 પીસી માટે દરેક.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ખાટા ક્રીમ (20%) - 2 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ (67%) - 2 tbsp ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 2 tsp.
• મીઠું અને મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• સૂર્યમુખી તેલ - 1 tsp.

તૈયારી

માછીમારોને સ્વચ્છ પાણી અને સૂકા સાથેના કન્ટેનરમાં ધોવા જોઈએ. ત્યારબાદ, કાપડને 3-4 સે.મી.ના સ્લાઇસેસમાં કાપીને તેમાંના દરેકને મીઠા સાથે ઘસવામાં આવ્યાં.

નાની પ્લેટમાં અમે ફેટી મેયોનેઝ સાથે ખાટા ક્રીમ અને લીંબુના રસને લીંબુથી સંકોચાઈ જાય છે. રેઈન્બો ટ્રાઉટના દરેક સ્લાઇસ આ ખૂબસૂરત મિશ્રણથી ઘસવામાં આવે છે અને તેમને થોડો ઓક્યું કરેલા ખાદ્ય વરખ પર મૂકી દે છે. બધી જ માછલીઓ વિવિધ જમીન મરી સાથે છૂંદણાં તૈયાર કરાય છે, અને તેની ઉપર આપણે તાજા ડુંગળીના અડધા વીંટી અને રંગબેરંગી ઘંટડી મરીના મોટા ક્યુબ્સ મૂકે છે. અમે વરખની કિનારી સાથે આ સૌંદર્યને બંધ કરીએ છીએ અને તેને 185 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવા માટે પકાવવાની પથારીમાં મોકલીએ છીએ. 25 મિનિટ પછી તમે અમારા શાનદાર માછલીનો સ્વાદ લેશો.