પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટેટો સ્લાઇસેસ

તહેવારોની કોષ્ટક માટે અને અઠવાડિયાના દિવસો માટે બન્ને પ્રકારના બટાકાની વેજ હશે, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે. અને કેવી રીતે તેને તૈયાર કરવું તે આપણે નીચે જણાવેલા વાનગીઓમાં કહીશું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક ગામઠી રીતે ગરમીમાં બટાકાની સ્લાઇસેસ - રેસીપી

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના બટાકાની કંદ - 950 ગ્રામ;
• સ્વાદ વિના વનસ્પતિ તેલ - 35-45 મિલી;
• લવિંગ લસણ - 3-4 પીસી.;
• ઓરેગાનો, સૂકા - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠાના મોટા - 10 ગ્રામ;
• પૅપ્રિકા જમીન મીઠી - 25-30 ગ્રામ;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1 ચપટી

તૈયારી

આ રેસીપી સારી છે કારણ કે કંદ ખાવાનો પહેલાં સાફ કરવાની જરૂર નથી. તે બ્રશ સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવા માટે પૂરતી છે, સ્લાઇસેસ કાપી અને વિશાળ વાટકી માં મૂકવામાં.

લસણ દાંત સાફ, પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે અથવા તરબૂચ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને તે બટાકાની પાંખ પર મૂકે છે અમે મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સૂકા ઓરેગોનો, ગ્રાઉન્ડ લાલ મીઠી પૅપ્રિકા અને વનસ્પતિ તેલમાં સ્વાદ વિના રેડવાની પણ છે. બટાટાને સંપૂર્ણપણે મસાલા સાથે ભેગું કરો જેથી તેઓ શાકભાજીના સ્લાઇસેસને સરખે ભાગે આવરી લઈ શકે.

એક સ્તર સાથે પકવવા ટ્રે પર બટાટાના મસાલેદાર સ્લાઇસેસને ફેલાવો, તેને પૂર્વ-ચર્મપત્ર પર્ણ સાથે આવરી લેવો અને તેને ગરમ પકાવવાની મધ્યમ સ્તર પર મૂકો. ઉપકરણનું તાપમાન રાંધવાની પ્રથમ ત્રીસ મિનિટ 180 ડિગ્રીના સ્તરે હોવી જોઈએ, અને પછી તેને 220 ડિગ્રી સુધી વધારવી જોઈએ અને શાકભાજી તૈયાર અને ભૂરા રંગની આવવા દો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લસણ અને પનીર સાથે મસાલા માં પોટેટો સ્લાઇસેસ

ઘટકો:

• બટાકાની કંદ - 950 ગ્રામ;
• સ્વાદ વિના વનસ્પતિ તેલ - 35-45 મિલી;
• લવિંગ લસણ અથવા સુકા લસણ - 3-4 પીસી અથવા સ્વાદ;
• ડુંગળી સૂકવી - 5 ગ્રામ;
• પસંદ કરવા માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
• મીઠાના મોટા - 10 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 120 ગ્રામ;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1 ચપટી

તૈયારી

આ રેસીપી અમલમાં મૂકવા માટે, અમે બટાટા સાફ અને મધ્યમ કદના સ્લાઇસેસ તેમને કાપી. સપાટીથી સ્ટાર્ચને ધોવા માટે તેને વધુ ઠંડા પાણીથી છૂંદો. જો તમે તાજા લસણનો ઉપયોગ કરો છો, તો અમે દાંત સાફ કરીએ છીએ અને પ્રેસ અથવા નાના છીણી દ્વારા તેમને છોડીએ છીએ. અમે પરમેસનની આવશ્યક રકમનો અંગત સ્વાર્થ પણ કરીએ છીએ. અમે લસણને તાજા અથવા બટાટાના પાંદડાઓમાં ગ્રેન્યુલ્સમાં ઉમેરીએ છીએ, અમે ત્યાં મીઠું, જમીન કાળા મરી, પસંદગી માટે મસાલા, સુકા લસણ ફેંકીએ છીએ અને સુગંધ વગર વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું. બટાકાની ટુકડાઓ સંપૂર્ણપણે ભરો, જેથી મસાલા સમાનરૂપે તેમને વચ્ચે વિતરણ કરવામાં આવે છે, અને તેમને એક સ્તરમાં પકવવા શીટ પર ફેલાવો.

આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ટ્રે મૂકો, તે 220 ડિગ્રી preheating અને ત્રીસ મિનિટ માટે અથવા તૈયાર અને ઉજ્જવળ સુધી ગરમીથી પકવવું.