ચિકનના સલાડ માટે, સફેદ આહાર માંસ મુખ્યત્વે લેવામાં આવે છે. તે તદ્દન પૌષ્ટિક છે અને પેટમાં ભારેપણાની લાગણીનું કારણ નથી. તાજા શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ અને માંસનું સંયોજન માનવ શરીરને નવીકરણ અને સ્વાસ્થ્યના રક્ષણ માટે જરૂરી વિટામિન્સની સંપૂર્ણ શ્રેણી આપે છે. વધુમાં, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ખોરાક શાકભાજી અને ફળો સાથે જોડાણમાં ચોક્કસપણે આત્મસાત થાય છે. વધુમાં, ચિકન સલાડમાં ઘણી વખત તાજા અથવા અથાણાંના મશરૂમ્સનો ઉપયોગ થાય છે, તેમજ ઘણાં પ્રકારનાં હાર્ડ ચીઝ.
તેમની મિલકતોમાં મશરૂમ્સ એક અનન્ય ઉત્પાદન તરીકે ઓળખાય છે. તેઓ બન્ને ઉપચારાત્મક અને સ્વાદ માટે મોહક છે, અને હાર્દિક છે. સાચું છે, મશરૂમ્સના હસ્તાંતરણની તમામ જવાબદારી સાથે સંપર્ક કરવો જોઇએ, કારણ કે તે વિસ્તારની ઇકોલોજી પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે, જેમાં તેઓ ઉગે છે. ફુગી સરળતાથી પરિવર્તિત થાય છે અને માનવીય સ્વાસ્થ્યને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. બહાર સુરક્ષિત રીતે કૃત્રિમ રીતે ઉગાડવામાં આવતી ચેમ્પિનેન્સ, વશેનૉક અને મશરૂમ્સની અન્ય ખેતીવાળી જાતોની ખરીદી થશે.
તેમની રચનામાં ચીઝ આશરે 20% પ્રોટીન ધરાવે છે, ઓછું સરળતાથી સુપાચ્ય ચરબી નથી અને તેથી તે ખૂબ મૂલ્યવાન પૌષ્ટિક ઉત્પાદન ગણવામાં આવે છે.
સિઝનિંગ્સ અને ચટણીઓના વિવિધ સંયોજનો સાથે સિઝન સલાડ, તેઓ દરેક કચુંબર માટે તેમના ખાસ, અનુપમ સ્વાદ લાવે છે. ચાલો ચિકન સાથે ચિકન સલાડના થોડા વાનગીઓ જુઓ.
મશરૂમ્સ, ચિકન, ઇંડા અને પનીરનું સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 2 પીસી.;
- મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- અખરોટ - 1/2 કપ;
- લીલા ડુંગળીના પીછા;
- પેર્સલી;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
બાફેલી અને મરચી ચિકન માંસ નાના સમઘનનું કાપી છે. અમે મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ અને કાકડી કાપી, ઉડી ઇંડા કાતરી મોટા ચીઝ ચીઝ. અખરોટને ફેંકી દો અને ઉડીથી ઊગવું. લેટીસના તમામ ઘટકો મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને પહેરે છે.
કચુંબરને જોડતાં પહેલાં ચેમ્પીનન્સને યોગ્ય રીતે સંકોચાઈ જવું જોઈએ જેથી મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ ખૂબ પ્રવાહી ન બની શકે.
ચિકન, અનેનાસ અને પનીરનું સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- તૈયાર અનેનાસ - અડધા કરી શકો છો;
- હાર્ડ પનીર - 50 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- અખરોટ - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 4 ચમચી;
- મેયોનેઝ - 1 ગ્લાસ;
- હરિયાળી પાંદડા;
- સ્વાદ માટે મીઠું
તૈયારી
રાંધેલ ચિકન અખરોટ અને માખણ સાથે જમીન સાથે છે અનેનાસ રિંગ્સ, બટેટા અને કાકડીઓ સમઘનનું કાપી. ચીઝની મોટી ચીપો માટે ત્રણ. શાકભાજી, અનેનાસ અને સ્ટફિંગ ભેગા, મેયોનેઝ રેડવું, ભૂલશો નહીં, તમારા સ્વાદ માટે મીઠું, ચીઝ સાથે ટોચ. અદલાબદલી કચુંબર અદલાબદલી ટામેટા સ્લાઇસેસ અને ઊગવું સાથે સજાવટ માટે.
કચુંબરને સફળ બનાવવા માટે, બટાટાને "એકસમાન" માં ઉકાળવા જોઈએ અને સફાઈ પહેલાં ઠંડા પાણી રેડવામાં આવશે.
કચુંબરના ઠંડા અને ગરમ ભાગોને મિશ્ર ન કરવો જોઇએ, ત્યાં સુધી રાહ જોવાની બાકી છે જ્યાં સુધી તમામ ઉત્પાદનો સમાન તાપમાને ન હોય.
ચિકન, પનીર અને ટામેટાંનું સલાડ
ઘટકો:
- ચિકનની પૅલેટ - 100 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- હાર્ડ પનીર - 50 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- બટાકા - 1 પીસી.;
- સફેદ બ્રેડ એક સ્લાઇસ;
- કચુંબર - 1 બીમ
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
અમે અલગ ચિકન માંસ, અલગ બટાકાની ઉકાળો. આ દરમિયાન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રેડ ટુકડાઓ ડ્રાય. ચિકન, બટેટા અને કાકડી કાપી કાપી પ્લેટ પર સુંદર રીતે લેટીસના થોડા પાંદડા, નાના નાના ટુકડાઓ પર બાકીના ભાગો ફેલાવો. કચુંબરની તમામ ઘટકો પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે, મેયોનેઝ સાથે પુરું પાડવામાં આવે છે અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છાંટવામાં આવે છે.
કચુંબરની પાંદડાં અને અન્ય ગ્રીન્સને થોડા સમય માટે તાજા રહેવા દેવા માટે, તેમને ઠંડા પાણી હેઠળ કાળજીપૂર્વક ધોવા જોઈએ.
વાદળી પનીર સાથે ચિકન સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ;
- તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- વાદળી પનીર - 200 ગ્રામ;
- દહીં ચૂસે નહીં - 100 ગ્રામ;
- વિવિધ હરિયાળી;
- ચેરી ટમેટાં;
- લેટીસ
તૈયારી
રાંધેલ અથવા અદલાબદલી ચિકન માંસ કચડી છે. અમે વાદળી પનીર મોટા સમઘનનું કાપી નાંખો. કાકડી નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. કાચા ભેગા, મિશ્ર અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ સાથે છાંટવામાં. અમે દહીં સાથે ભરો. સલાડ અમે લેસી કચુંબર પાંદડા પર મૂકે છે અને ચેરી ટમેટાં છિદ્ર સાથે શણગારે છે.