લગભગ દરેકને પરિચિત, શાકભાજી અમારા કોષ્ટકો પર વારંવાર મુલાકાતી હોય છે, તેથી તે શોધવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે કે શું વિટામીન મૂળોમાં છે, કારણ કે તે નક્કી કરવાનો એકમાત્ર રસ્તો છે કે તે ખરીદી અને તેને ખાવું તે યોગ્ય છે
શું વિટામીન મૂળાની માં સમાયેલ છે?
સૌ પ્રથમ, તે જૂથ બી , વિટામીન બીના 100 ગ્રામ, 0.04 મિલિગ્રામ વિટામિન બી 2 અને 0.3 એમજી ઓફ બી 3, વિશે વિચાર્યું છે. આ ઉપરાંત, જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે મૂળામાં કયા પ્રકારની વિટામીન હોય છે, તો 100 ગ્રામ માટે આ શાકભાજીમાં એસકોર્બિક એસિડનો ઉલ્લેખ કરવો અશક્ય છે, તે લગભગ 25 મિલિગ્રામ જેટલો છે અને આ એક ખૂબ મહત્વનું આકૃતિ છે. ફલૂ અથવા ઠંડીથી પીડાતા ન હોય તેવા લોકો માટે ખોરાક માટે મૂળો ખાય છે, અને તેમની પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવા માંગે છે. તે આ વનસ્પતિમાંથી કચુંબર માટે ઉપયોગી છે અને જે લોકો સખત આહારનું પાલન કરે છે, બી વિટામિન્સ વાળ નુકશાન અને પાતળાને રોકવા મદદ કરશે, એટલે કે, ઘણા લોકો દ્વારા પડતી સમસ્યાને દૂર કરવી, અને ચામડીના ટગરોમાં પણ યોગદાન આપવું.
અન્ય વિટામિનો અને ખનિજો મૂળો ધરાવે છે?
આ વનસ્પતિમાં પોટેશિયમની ઘણાં બધાં છે, જે પહેલાથી ઉલ્લેખિત બી વિટામિન્સ સાથે સંયોજનમાં હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. મૂળાની પુરુષો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે મજબૂત સેક્સ છે જે રક્તવાહિની તંત્રના વિવિધ રોગોના વિકાસ માટે સૌથી વધુ સંવેદનશીલ છે, નિયમિતપણે મૂળો ખાવાથી હૃદયરોગનો હુમલો અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
ફોસ્ફરસ જેવા મૂળોમાં પણ એક પદાર્થ છે, જે નર્વસ પેશીઓના રેસા માટે જરૂરી છે. પ્રત્યેક 100 ગ્રામની રકમ આશરે 44 એમજીની બરાબર છે, તેથી ડોકટરો દિવસ દીઠ 50-70 ગ્રામની મૂળાની ખાવા માટે સલાહ આપે છે.
મૂળા રસ કયા વિટામીન છે?
ઘણા લોકો આ વનસ્પતિમાંથી રસ બનાવવાનું પસંદ કરે છે, અને આ ખૂબ વાજબી છે. સમાન ભાગોમાં મૂળોનો રસ મિક્સ કરવો, જે સી અને ઇ જેવા વિટામિનો સમાવશે, ગાજર અને સલાદના રસ સાથે તમામ જરૂરી ઉપયોગી ઘટકો સાથે શરીરને પ્રદાન કરી શકે છે. ડૉક્ટરો સવારે આ મિશ્રણ પીવા ભલામણ કરે છે, તેથી વ્યક્તિ પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ , કેલ્શિયમ, પેક્ટીન પદાર્થો, વિટામીન એ, બી, ડી જેવા ટ્રેસ તત્વો સાથે શરીરને સંક્ષિપ્ત કરી શકે છે.
આ રીતે, મૂળોમાં આવશ્યક તેલ પણ છે જે વિવિધ ચેપના વિકાસને અટકાવે છે, તેથી તેમાંથી આ વનસ્પતિ અને રસમાંથી સલાડ સીઝનમાં વપરાશ માટે ઉપયોગી થશે જ્યારે ઠંડી અને ફલૂ પ્રબળ હોય છે, તેમજ જેઓ ક્રોનિક થાકથી પીડાય છે અને મજબૂત કરવા માગે છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર