પ્રોટીન પ્રોડક્ટ્સ

જેમ તમે જાણો છો, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ માનવ પોષણના ત્રણ મુખ્ય ઘટકો છે. તેઓ ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, નવા કોશિકાઓનું નિર્માણ કરે છે અને આપણા શરીરની મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને જાળવી રાખે છે. જો કે, પ્રકૃતિ ગોઠવાય છે જેથી અમારી ચયાપચય સ્વતંત્ર પ્રોટીનને સંશ્લેષણ કરી શકે નહીં. એટલે જ, જ્યારે તમારી દૈનિક આહાર બનાવતી વખતે, તમારે તેની કાળજી રાખવી જરૂરી છે, એટલે કે, સમાયેલ પ્રોટીન સમૃદ્ધ ઉત્પાદનો.

એ નોંધવું યોગ્ય છે કે પ્રોટીનની બધી પ્રોડક્ટ્સ એ જ રીતે પચાવી લેવામાં આવતી નથી. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રાણી અને વનસ્પતિ પ્રોટિનના વિવિધ જૈવિક મૂલ્યો છે. આને ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ, ખાસ કરીને જેઓ શરીરને મોહક રાહત આપવા માંગતા હોય સ્નાયુઓ માટે પ્રોટીનની સૌથી મહત્ત્વની પ્રોડક્ટ્સ, કારણ કે તે તેમને મદદ કરે છે અને લાંબા સમય સુધી ટનસમાં રહે છે.

જો આપણે તંદુરસ્ત પોષણ વિશે વાત કરીએ, તો પ્રોટીન ઉત્પાદનોની યાદી સામાન્ય રીતે સમાવવામાં આવે છે:

શાકભાજીઓ, ફળો અને મશરૂમ્સમાં એમિનો એસિડ પણ હોય છે, જે પ્રોટીનની સમકક્ષ હોય છે, પરંતુ ખૂબ ઓછા પ્રમાણમાં. જે લોકો વજન ગુમાવવાનું ઇચ્છે છે, તે માટે માત્ર ઓછા કેલરી પ્રોટીન ઉત્પાદનો પસંદ કરવાનું જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ અથવા ચિકન સ્તન, દંપતિ માટે રાંધવામાં આવે છે, તે સંપૂર્ણ છે. પરંતુ, બદામનો વપરાશ ઘટાડવો જોઈએ. આ સંકળાયેલું છે, સૌ પ્રથમ, ઉચ્ચ ચરબીની સામગ્રી સાથે સાથે ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી (સરેરાશ 100 ગ્રામ દીઠ 500 કેસીકે).

ડાયેટરી પ્રોટીન પ્રોડક્ટ્સ

વેઈટ લિફ્ટિંગમાં રોકાયેલા એથલિટ્સ, ઘણીવાર કાર્બોહાઇડ્રેટ આહારનો આશરો લે છે અથવા કહેવાતી, "શરીરને સૂકવીએ છીએ." તેનો સાર એ હકીકતમાં આવેલો છે કે ખોરાકમાં ચોક્કસ સમય માટે માત્ર પ્રોટીનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ખોરાકમાંથી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબી દૂર કરવામાં આવે છે. પરંપરાગત ઉત્પાદનો ઉપરાંત, ખાસ પ્રોટીન હચમચાવે ઉમેરવામાં આવે છે. સ્પર્ધા દરમિયાન આ આંકડો પર ભાર મૂકવા માટે, આ પ્રકારની સિસ્ટમ, મહત્તમ ચરબી દૂર કરવા માટે શક્ય તેટલી ટૂંક સમયમાં મદદ કરે છે. સાદ્રશ્ય દ્વારા, ડૉ. ડકનના રાષ્ટ્રીય આહાર, અથવા તેના સ્થાનિક સમકક્ષ ક્રેમલિન ડાયેટનું આયોજન કરવામાં આવે છે.

જો તમે આ રીતે વજન ગુમાવવાનું નક્કી કરો તો, ભૂલશો નહીં કે શરીરને સમતોલ આહાર મેળવવા માટે તે અત્યંત મહત્વનું છે, તેથી વજન ગુમાવવાના આ પ્રકારના રસ્તાઓમાં સામેલ થવું નહીં. ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ મેનૂનું પાલન કરતા અઠવાડીયામાં દિવસો અનલોડ કરવા માટે તે પૂરતું છે. એક પ્રણાલી તરીકે, પ્રોટીન પ્રોડક્ટ્સનો કેલરીક સામગ્રી ઊંચી નથી. આદર્શ વિકલ્પ એ છે કે જ્યારે પ્રોટીન મુખ્યત્વે દિવસના બીજા ભાગમાં વપરાય છે, શાકભાજીના ઉમેરા સાથે.

શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીન પ્રોડક્ટ્સ

શાકાહારના ટેકેદારો માટે, પોષક તત્ત્વોનું સંતુલન જાળવવા માટેના પૂરતા માર્ગો પણ છે. ખાસ કરીને પ્રોટીનની સપ્લાય વનસ્પતિ પ્રોટીન પ્રોડક્ટ્સ પૂરી પાડશે. પ્લાન્ટ ફૂડનો મોટો હિસ્સો કોલેસ્ટેરોલની અછત અને ફાઈબરની વિપુલતા છે, જે પાચન પ્રક્રિયા પર શ્રેષ્ઠ અસર ધરાવે છે. વનસ્પતિ પ્રોટિનની હિટ પરેડની અગ્રણી સ્થિતિ શતાવરી અને સોયા છે, તેમાં રચનામાં લગભગ 50% પ્રોટિન છે. બીજા સ્થાને અમૂલ્ય દાળો સાથે મળીને ગીચ છે. તેમની વચ્ચે, દાળ સારી દેખાય છે, જે પ્રોટીન માંસને સરખાવે છે. ટોચના ત્રણ નેતા અનાજ અને અનાજ છે વનસ્પતિ પ્રોટીન ખોરાકની વિપુલતા એટલી મહાન છે કે જ્યારે શાકભાજી સાથે જોડાય છે ત્યારે તમે દરરોજ સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત અને વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. છેવટે, તંદુરસ્ત ખોરાક, સૌ પ્રથમ, આનંદ લાવવો જોઈએ.