સ્ટ્રોબેરી સાથે વાનગીઓમાં

સ્ટ્રોબેરી ઉનાળામાં અમને આનંદ કે પ્રથમ બેરી છે સ્ટ્રોબેરી સાથે સરળ રસપ્રદ વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઇ રહી છે.

સ્ટ્રોબેરી ફળનો મુરબ્બો - શિયાળામાં માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા સ્ટ્રોબેરી - 500 ગ્રામ;
• પાણી;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

સ્ટ્રોબેરી અને તેને સ્વચ્છ બરણીમાં મૂકો. ઉકળતા પાણી સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભરો. ઢાંકણને આવરે છે, તેને ઠંડું મૂકો. પછી પાણી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં આવે છે, ખાંડ સાથે છાંટવામાં, એક બોઇલ લાવવામાં અને પરિણામી ચાસણી બેરી રેડવાની અમે ટીન ઢાંકણ સાથે જાર રોલ, તેને ઊંધુંચત્તુ ચાલુ કરો અને તેને ઠંડું મૂકો.

સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમ - રેસીપી

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 3 કપ;
• પેડ ખાંડ - 1 ગ્લાસ;
• ક્રીમ 30% ચરબી - 2 કપ.

તૈયારી

સ્ટ્રોબેરી એક ઓસામણિયું માં મૂકવામાં આવે છે અને પાણી ચાલી હેઠળ ધોવાઇ. જ્યારે પાણી નાલી જાય, ત્યારે અમે બેરીને કાપીને કાપીને વાસમાં મૂકો. ખાંડના પાવડર સાથે ટોચ અને એક કલાક માટે અમે ઠંડીમાં સાફ કરીએ છીએ, રસ બનાવવા માટે. મરચી ક્રીમ ઝટકવું તેમને લગભગ 2 ગણામાં વોલ્યુમમાં વધારો કરવો જોઈએ. ચાબુક - મારની પ્રક્રિયાના અંતે, પાવડર ખાંડ ઉમેરો. સેવા આપતા, ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સ્ટ્રોબેરી રેડવાની છે. ઇચ્છિત હોય તો, તમે ટંકશાળના પર્ણ સાથે ટોચની સજાવટ કરી શકો છો.

સ્ટ્રોબેરી સાથે ચાર્લોટ - રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 170 ગ્રામ;
• મોટા ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• તાજા સ્ટ્રોબેરી - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 મી.

તૈયારી

સ્ટ્રોબેરી, અમે તેને સૂકવીએ છીએ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટા હોય તો લગભગ ¾ 3-4 ભાગોમાં કાપી. અને અન્ય પ્લેટોમાં કાપી નાખે છે. અમે sifted લોટ અને પકવવા પાવડર ભેગા અમે ઊંડા સ્વરૂપમાં ઇંડાને તોડીએ છીએ, ઝટકવું ચાબુક - મારની પ્રક્રિયા બંધ ન કરો, ખાંડ રેડવાની. લગભગ પ્રક્રિયાના અંતે અમે તેલ રેડવું. હવે મિશ્રણમાં લોટને ઉમેરો અને તેને ભાગમાં ભળી દો. અર્ધ કણકને ગ્રીસ સ્વરૂપે મુકવામાં આવે છે, રાતા સુધી સ્ટ્રોબેરીનો ભાગ ફેલાઈ જાય છે. બાકીના પરીક્ષણને રેડો અને તે સ્ટ્રોબેરી મૂકો, જે આપણે પ્લેટ્સમાં કાપીએ છીએ. 200 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે શેલ્ટો સાલે બ્રે. બનાવવા.

સ્ટ્રોબેરી સાથે ડેઝર્ટ - રેસીપી

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 80 જી;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• ટંકશાળ - 2 શાખાઓ

તૈયારી

સ્ટ્રોબેરી, દાંડી અને કટ સ્લાઇસેસ માંથી સાફ. સુશોભન માટે કેટલાક બેરી બાકી છે બાઉલમાં સ્ટ્રોબેરી ફેલાવો, તેને ખાંડ સાથે ભરો, લીંબુનો રસ અને લગભગ 25 મિલિગ્રામ પાણી ઉમેરો. આ બેરી ખાંડ બનાવવા અને રસ દો 15 માટે મિનિટ છોડી દો. તે પછી, ડૂબેલા બ્લેન્ડર સાથે દળમાં ઝટકવું. અમે પરિણામી રસોને વિશાળ કન્ટેનરમાં રેડવું અને એક કલાક માટે અમે ફ્રીઝરમાં મૂકીએ. તે પછી, કાંટોની મદદથી, તે જો ફૂલેલી ફ્રોઝન સામૂહિક હોય છે. ફરીથી ફ્રીઝરમાં sorbet મૂકી. આ પ્રક્રિયાને બે વાર પુનરાવર્તન કરો. છેલ્લા રિસેપ્શન પછી ફ્રીઝરમાં સામૂહિક રાતોરાત છોડી દો. અને પછી, ચમચો સાથે, આપણે બૉલ્સ બનાવીએ છીએ. અમે તેને પ્લેટો પર મુકીએ છીએ, તાજા સ્ટ્રોબેરી અને ટંકશાળના પાંદડાઓના સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ.

ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• રેતી ખાંડ - 1 કિલો

તૈયારી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દાંડા માંથી સાફ અને સારી ધોવાઇ છે. અમે ખાંડ સાથે ઊંઘી સ્ટ્રોબેરી પડો અને તેને સંપૂર્ણપણે માટી. ઓરડાના તાપમાને, એક દિવસ માટે રજા, ઘણી વખત મિશ્રણ. અમે સામૂહિક જાર પર સામૂહિક ફેલાવો, કેપ્રોન ઢાંકણા સાથે બંધ કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ માટે મુકો.

ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી - રેસીપી

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સ્ટ્રોબેરી બહાર કાઢવામાં આવે છે, ક્ષતિગ્રસ્ત, લીલી અને બગડેલા બેરીને દૂર કરીને. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, બેરીને પ્યુરીમાં ફેરવો. પછી આપણે ખાંડ રેડવું તે છૂંદેલા બટાકાની સુખદ બનાવવા માટે, ખૂબ ઓછી જરૂર છે. એકવાર વધુ, ઝટકવું અને ઠંડું માટે ઘણાં અથવા પેકેજો ફેલાવો. અમે ખાલી જગ્યાઓને ફ્રીઝરમાં મોકલીએ છીએ, અને પછી શિયાળા દરમિયાન અમે તાજા સ્ટ્રોબેરીના કુદરતી સ્વાદને ઉતારીએ છીએ અને આનંદ માણીએ છીએ.