તળેલું ફર્ન રસોઇ કેવી રીતે, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ હોઈ, વિદેશી રાંધણકળા ઘણા પ્રેમીઓ રસ છે. આ પ્લાન્ટ ઇસ્ટ-ચાઇના, જાપાન, કોરિયાના દેશોમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. ત્યાં તેઓ સંપૂર્ણપણે જાણી શકે છે કે કેવી રીતે બળી શકે છે, રસોઈયા અને ફ્રાય, અને તેમાંથી સલાડ અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ ખોરાક પણ તૈયાર કરે છે.
એક ફર્ન ફ્રાય કેવી રીતે?
ફર્ન સૌથી પરિચિત ઉત્પાદન નથી, તેથી તમે રસોઈ શરૂ કરતા પહેલાં, તમારે તેની તૈયારીના કેટલાક લક્ષણો જાણવાની જરૂર છે. તળેલું ફર્ન સારી રીતે બહાર આવ્યું અને તેને ફરીથી રાંધવા માગતા હતા, તે નીચેની ભલામણોને અનુસરીને યોગ્ય છે:
- મીઠાના ફર્ન 12 થી 15 કલાક માટે ગરમીથી પહેલાં સૂકવવા જોઈએ, ઘણી વખત પાણી બદલાશે.
- ફ્રાય કરતા પહેલા તાજા ફ્રર્ન, તે પહેલાં ઉકાળો વધુ સારું છે. પછી તે કડવાશ છોડશે
- પ્રારંભિક ક્ષણો પછી, ફર્ન પાચનને ચરબી સાથે મોકલવામાં આવે છે - તે લાલ-ગરમ વનસ્પતિ તેલ અથવા ઓગાળેલ ચરબી હોઈ શકે છે.
- ફ્રાઈંગની પ્રક્રિયામાં, ખાતરી કરો કે ફર્ન ચપળ રહે છે, એટલે કે, તે વધારે પડતો નથી.
- આ છોડને સંપૂર્ણપણે શાકભાજી, માંસ અને ઇંડા સાથે જોડવામાં આવે છે. તેથી, તમે સુરક્ષિત રીતે આ ઉત્પાદનોને ગોઠવી શકો છો.
એક તાજા ફર્ન ફ્રાય કેવી રીતે?
જો તમે તમારા રૂઢિગત મેનૂને વિવિધતા આપવા અને સામાન્ય આહાર માટે ઝાટકો લાવવા માંગતા હોવ તો, આ રેસીપી ખૂબ ઉપયોગી છે. તે તળેલી તાજા ફર્ન રસોઇ કેવી રીતે તે વિશે વાત કરશે. જો ઇચ્છા હોય તો વાનગીને કોઈ પણ ચટણી, કેચઅપ અથવા મેયોનેઝ સાથે પડાય શકાય છે. પરંતુ આ ઉમેરણો વિના ઓછી સ્વાદિષ્ટ હશે.
ઘટકો:
- બ્રેકન ફર્નના યુવાન અંકુર - 1 ટોળું;
- ગાજર, ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મીઠું;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
- ફન એક દિવસ માટે soaked, અને પછી લગભગ 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.
- વનસ્પતિ તેલ પર ડુંગળી, ગાજર અને લસણ ફ્રાય.
- ફર્ન, મીઠું અને ફ્રાય ઉમેરો થાય ત્યાં સુધી.
- એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે તળેલું ફર્ન સેવા આપે છે.
તળેલી બટાકાની સાથે ફર્ન કેવી રીતે રાંધવું?
ફર્ન સાથે ફ્રાઇડ બટાટા ખૂબ જ અસામાન્ય અને ખૂબ મોહક છે. એક ઉત્તમ વિકલ્પ જ્યારે તમે નવા વાનગી સાથે અતિથિઓને ઓચિંતી કરવા માંગો છો. તળેલું ફર્ન સ્વાદ માટે સ્ટ્રિમ બીન અથવા ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ જેવું છે. આ રેસીપી એક ધનુષ સમાવતું નથી, પરંતુ જો તમે ડુંગળી સાથે ફ્રાય બટાકા માટે ટેવાયેલું છે, આ રેસીપી આ ઘટક ખૂબ ખૂબ જવા પડશે.
ઘટકો:
- મીઠું ચડાવેલું ફર્ન - 250 ગ્રામ;
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ફર્ન સોક, તેલ માં 5 મિનિટ માટે ટુકડાઓ અને ફ્રાય કાપી.
- નાની સમઘનનું બટાટા કાપો, લાલ, મીઠું, મરી, ઢાંકણાંની સાથે આવરે છે અને તત્પરતા લાવવા માટે ફ્રાય કરો.
માંસ સાથે ફર્ન ફ્રાય કેવી રીતે?
જો કોઈ પ્રશ્ન હોય, તો તળેલું ફર્ન તૈયાર કરવું, જેથી તે સંતોષજનક હોય, તેને માંસ સાથે રાંધવા. સંપૂર્ણ પોષક વાની મેળવો. ઘટકોની ચોક્કસ સંખ્યામાં અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટતાના 3-4 ભાગ હશે. જ્યારે મસાલા અને મીઠું સાથે મીઠું ચડાવેલું ફર્ન વાપરી રહ્યા હોય, ત્યારે તમને અત્યંત સાવચેત રહેવાની જરૂર છે કે ખોરાક મીઠું ચડાવેલું નથી.
ઘટકો:
- ફર્ન ખારી - 800 જી;
- ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી, સોયા સોસ, લસણ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
- આ લાકડા ફર્ન ટુકડાઓ 4 સે.મી. લાંબી કાપવામાં આવે છે.
- ડુંગળીના સ્ટ્રો સાથે કટકો.
- બીફ પલ્પ પાતળા ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે અને સહેજ સોયા સોસમાં મેરીનેટ થાય છે.
- ફ્રાયિંગ પાનમાં, તેલ ગરમ કરો, તેમાંના ડુંગળીને ફ્રાય કરો, પછી તે કાઢવામાં આવે છે, તળેલી, પણ નરમ સુધી માંસ કાઢવામાં અને ફ્રાઇડ.
- લસણ સાથે માંસ અને ડુંગળી, સ્વાદ મીઠું, મરી, મોસમ સાથે તળેલું ફર્ન મિક્સ કરો અને સેવા આપો.
ડુંગળી સાથે ફ્રાઇડ ફ્રર્ન
ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે જોડાયેલા હોય છે. અને ફર્ન ફર્ન મશરૂમ્સના પગની સમાન છે. તેથી જો તમને લાગે કે તળેલી ફર્ન કેવી રીતે રાંધવા, તેને ડુંગળી સાથે રાંધવા. આ રેસીપી માં તળેલા ઘટકો પછી મેયોનેઝ ભરવામાં આવે છે. તેના બદલે, તમે સુરક્ષિતપણે ખાટા ક્રીમ વાપરી શકો છો, પણ મોહક અને સંતોષ હશે
ઘટકો:
- ફર્ન - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
- ફર્ના અડધા રાંધવામાં સુધી પાણી મોટી રકમ ઉકાળવામાં આવે છે.
- 4 સે.મી. લાંબી ટુકડાઓમાં ઠંડા પાણી અને કટ સાથે દાંડીને છૂંદો.
- થોડું ડુંગળી, સ્ટ્રિપ્સ કાપી, ફર્ન ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
- અંતે, ડુંગળી સાથે તળેલી તળેલી ઇગલેટ મેયોનેઝ પર મૂકવામાં આવે છે અને મિશ્રિત થાય છે.
મીઠું ચડાવેલું ફર્ન કેવી રીતે?
ડુંગળી, ટમેટા અને ગાજર સાથે તળેલું મીઠું ચડાવેલું ફર્ન કેવી રીતે રાંધવું, હવે શોધી કાઢો. આ રેસીપી નિમ્ન પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી તે શરત પહેલાં તેને સૂકવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યાં સુધી તે લગભગ તાજુ ન બને. ઉપલબ્ધ શાકભાજીઓ માટે, તમે સુરક્ષિત રીતે મીઠી મરી ઉમેરી શકો છો. આ માત્ર મૂળ વાનગીના સ્વાદમાં સુધારો કરશે.
ઘટકો:
- ખારા ફર્ન - 700 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ડુંગળી, ગાજર, ટામેટાં - 1 પીસી.;
- મસાલા
તૈયારી
- પૂર્વ ભરેલા ફર્ન 3-5 સેમી લાંબી ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને પૅરિયેટેડ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પૅન પર પ્રસારિત થાય છે.
- અધિક ભેજ બાષ્પીભવન સુધી ફ્રાય.
- ડુંગળી, અદલાબદલી ડુંગળી, સ્ટ્રો અને પાસાદાર ભાત ટમેટાં સાથે કાતરી ગાજર ઉમેરો.
- સારી રીતે જગાડવો અને નરમ શાકભાજી સુધી રાંધવા, સ્વાદ અને સેવા આપવા માટે મસાલા ઉમેરો.
કેવી રીતે ઇંડા સાથે તળેલી તળેલું રસોઇ કરવા માટે?
ઇંડા સાથે તળેલી ફર્ન માટે રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. આઉટપુટ મોહક ગ્રેવીમાં ફર્ન છે, જે પછી બાફેલી ઇંડા પર ફેલાયેલી છે અને પીરસવામાં આવે છે. ફાઈલિંગ કરવાની આ પ્રકારની પદ્ધતિ પ્રાધાન્યક્ષમ છે, પરંતુ જરૂરી નથી મુખ્ય કોર્સમાં ઇંડા ઉમેરવા અને મિશ્રણ કરવું શક્ય છે, આનો સ્વાદ પીડાશે નહીં.
ઘટકો:
- ફર્ન - 750 ગ્રામ;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- સૂપ - 100 એમએલ;
- લોટ - 1 ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી;
- ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
- ફર્ન ઉડી અદલાબદલી, અદલાબદલી ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો.
- લોટ માં રેડવાની, સૂપ રેડવાની અને ફર્ન ની નરમાઈ સુધી રાંધવા.
- તેઓ ખાટી ક્રીમ, સ્વાદ મીઠું અને મરી મૂકી.
- ઇંડા બાફેલી, વર્તુળોમાં કાપી અને વાનગી પર સ્ટૅક્ડ.
- પાનની સમાવિષ્ટો ઉપર
- ગરમ ફોર્મમાં ઇંડા સાથે ફ્રાઇડ ફ્રર્નની સેવા આપો.
માંસ અને બટાટા સાથે ફ્રાઇડ ફ્રર્ન
બટાકા અને માંસ સાથે તળેલું ફર્ન રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ, વધુ વર્ણવેલ આ ઘટક કેટલાક ઝાટકોને સામાન્ય ભઠ્ઠીમાં ઉમેરશે અને તેને વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે. અંતે, જો ઇચ્છા હોય તો, વાની અને મીઠાઈમાં ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. અને તમે તેને ફીડ પહેલા જ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- માંસ - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ફર્ન -300 ગ્રામ;
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું
તૈયારી
- માંસ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલમાં તળેલું છે.
- સ્ટ્રો સાથે કાપલી ગાજર ઉમેરો અને બીજા બે મિનિટ રાંધવા.
- બટાકા નાના ટુકડાઓ સાથે ટુકડાઓ અને ફર્ન સાથે ટુકડાઓ કાપી, માંસ સાથે ઉમેરો અને બધા ભેગા ફ્રાય.
- આવરે છે અને તાજા ફર્ન તૈયાર કરો, બટેટા અને માંસ સાથે શેકેલા, 15 મિનિટ.